2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Ubi keledek, juga dipanggil ubi keledek, adalah sayur-sayuran ubi yang berasal dari Amerika Tengah. Ia diterima dengan baik di seluruh dunia, telah dibawa ke hampir semua tempat. Asia adalah benua di mana pelbagai resipi terkaya untuk hidangan ubi jalar ditawarkan. Benua ini juga merupakan pengeluar ubi jalar terbesar. Namun, mari kita lihat dengan lebih terperinci apa ubi keledek.
Ubi keledek dan kentang biasa
Foto: Pengguna # 170618
Sekiranya kita harus membandingkan ubi jalar dengan ubi jalar, perbezaannya tidaklah kecil. Ubi keledek lebih besar saiznya, dengan bentuk memanjang dan berbentuk kerucut. Di bahagian luarnya berwarna putih, oren, merah hingga merah gelap. Bahagian dalam mereka berwarna putih, kuning atau oren.
Sekiranya kita harus membandingkannya dengan kentang biasa dari segi bahan berguna, sisiknya akan bersandar kuat pada ubi jalar. Mereka mengandungi vitamin, unsur surih, serat, antioksidan dan gula tumbuhan. Berkat komposisinya, ubi keledek meningkatkan imuniti. Mereka mengandungi karbohidrat yang perlahan-lahan diserap oleh badan, yang disebut gula perlahan, sesuai untuk penghidap diabetes.
Serat di dalamnya menormalkan gula darah. Tahap asid folik yang tinggi menjadikannya sesuai untuk dimakan semasa mengandung. Dengan ubi keledek akan sumber vitamin B6, yang menguatkan jantung. Kandungan vitamin D dalam sayur ini bertindak melawan tulang rapuh, menenangkan sistem saraf dan masalah tiroid.
Hidangan ubi jalar
Foto: Mariana Petrova Ivanova
Selain mempunyai banyak kualiti yang sihat, ubi keledek sangat sedap dan wangi. Mereka boleh dibumbui dengan pelbagai rempah - lemon, bawang putih, lada, minyak zaitun dan banyak rempah lain untuk kentang. Penyediaan keledek Ia mudah, seperti kentang biasa kami, resepnya beragam dan kemungkinan kejutan yang enak untuk saudara dan rakan banyak.
Mereka boleh dimakan rebus - dalam komposisi pelbagai salad kentang, disucikan, dalam sup krim dan pelbagai hiasan daging. Ia boleh disediakan dengan pelbagai variasi dan dibumbui dengan rempah aromatik. Cara terbaik untuk memasaknya adalah dengan menggoreng, tetapi rawatan ini mempunyai risiko yang sama dengan menggoreng kentang biasa, di mana lemak sayuran menjadi karsinogenik pada suhu tinggi.
Disyorkan:
Ubi Keladi Vs Ubi: Apa Perbezaannya?
Terma keledek dan keladi sering digunakan secara bergantian, menyebabkan kekeliruan. Walaupun kedua-duanya adalah sayur-sayuran ubi bawah tanah, mereka sebenarnya sangat berbeza - mereka berasal dari keluarga tumbuhan yang berbeza. Jadi dari mana timbulnya kekeliruan?
Apakah Faedah Kesihatan Ubi Jalar?
Ubi jalar, juga dikenali sebagai ubi jalar, berasal dari Amerika Tengah dan sangat popular di semua benua. Terdapat pelbagai resipi untuk penyediaannya. Mereka mempunyai rasa dan aroma yang unik. Sayuran ini bukan sahaja enak, tetapi juga sangat sihat dan pastinya layak mendapat tempat di menu anda.
Jus Ubi Jalar Adalah Suatu Keharusan Bagi Ibu Hamil
Ubi jalar kaya dengan karotena. Mereka juga mengandungi besi, tembaga, folat dan mangan, serta serat hampir dua kali lebih banyak daripada kentang lain. Tidak hairanlah ubi jalar penuh dengan manfaat untuk tubuh manusia. Jus ubi jalar sangat baik untuk kita.
5 Faedah Kesihatan Ubi Jalar Yang Tidak Dijangka
Sama ada anda memakannya dibakar atau dimasak, ubi keledek adalah tambahan yang lazat untuk makanan apa pun. Sayuran ini sangat senang disediakan, mempunyai jangka hayat yang panjang dan bahagian yang paling baik adalah ia berguna dan sihat.
Bom Vitamin Yang Disebut Ubi Jalar
Ubi jalar adalah bom vitamin yang membawa tubuh sejambak vitamin dan antioksidan. Juga dikenali sebagai epal tanah dan ubi jalar, sayur ubi ini berasal dari Amerika Tengah. Ubi jalar adalah tanaman yang dikenali lama sebelum kentang biasa kita.
