Di Perancis, Mereka Membuat Permintaan Dengan Pancake

Video: Di Perancis, Mereka Membuat Permintaan Dengan Pancake

Video: Di Perancis, Mereka Membuat Permintaan Dengan Pancake
Video: Оладьи из кабачков . Простой и быстрый рецепт / Zucchini pancakes. Simple and quick recipe. Eng sub 2024, September
Di Perancis, Mereka Membuat Permintaan Dengan Pancake
Di Perancis, Mereka Membuat Permintaan Dengan Pancake
Anonim

Di Perancis, sudah lama ada tradisi mengubah pancake ke dalam panci untuk membuat permintaan. Sekiranya seseorang memegang pegangan kuali dengan satu tangan dan duit syiling dengan tangan yang lain, keinginan itu akan menjadi kenyataan.

Lempeng terbesar di dunia berdiameter lima belas meter, setebal hampir tiga sentimeter dan berat tiga tan. Ia digoreng di Rochdale, Manchester.

Di England, perlumbaan pancake diadakan, di mana banyak orang bersaing dengan berlari dan membuang pancake panas ke atas kuali pada masa yang sama.

Perlumbaan pancake pertama berlaku pada tahun 1445 yang jauh. Di Rusia, ada kebiasaan memberikan pancake kepada seorang wanita sebelum melahirkan, dan semasa pemakaman, orang makan pancake.

Agar tidak membentuk ketulan semasa penyediaan adunan penkek, ada baiknya menambahkan sedikit garam ke dalam susu dan campurkan dengan baik terlebih dahulu.

Pancake dengan Jam
Pancake dengan Jam

Untuk membuat penkek nipis yang kelihatan seperti renda, jangan gunakan telur sejuk dan susu sejuk. Keluarkan produk dari peti sejuk dan biarkan seketika.

Untuk penkek yang sempurna, anda memerlukan satu cawan teh tepung, empat kuning telur, empat putih telur, dua sudu teh susu, tiga sudu mentega cair, secubit garam, secubit gula.

Pukul mentega cair dengan kuning telur mentah dan gula, cairkan dengan susu dan, kacau sentiasa, masukkan tepung sehingga adunan cair diperoleh.

Kemudian masukkan putih telur dan garam yang telah disebat. Tuangkan lapisan nipis pada kuali panas kecil, yang anda minyak dengan minyak menggunakan kentang yang dihiris.

Disyorkan: