Telur Paskah Vegan Sangat Digemari! Inilah Cara Membuatnya

Isi kandungan:

Video: Telur Paskah Vegan Sangat Digemari! Inilah Cara Membuatnya

Video: Telur Paskah Vegan Sangat Digemari! Inilah Cara Membuatnya
Video: Cara Menggambar Telur Paskah Mudah 2024, September
Telur Paskah Vegan Sangat Digemari! Inilah Cara Membuatnya
Telur Paskah Vegan Sangat Digemari! Inilah Cara Membuatnya
Anonim

Cuti Paskah sudah tiba dan anda mungkin sudah tertanya-tanya sama ada mahu bertaruh dengan telur burung klasik, dihiasi dengan cat, atau untuk membawa pelbagai ke meja, mencuba sesuatu yang baru.

Sekiranya anda bersedia untuk eksperimen masakan, kami mencadangkan anda kali ini untuk melakukan apa yang disebut telur paskah veganyang menjadi hit besar akhir-akhir ini.

Mereka mudah menyediakan dan menggunakan hanya produk yang berasal dari tumbuhan. Mereka sesuai untuk vegan, vegetarian, orang yang mengikuti diet, dan juga untuk sesiapa yang suka mencuba rasa baru.

Sayangnya, telur ini tidak sesuai untuk gusti, tetapi telurnya hebat di atas meja dan mempunyai banyak kelebihan lain yang menjadikannya sesuai untuk dimasak. Lihat di galeri di atas cara membuatnya!

Telur Paskah Vegan dari kacang dan wortel

Produk yang diperlukan: 500 g rebus, kacang kecil, 400 g kembang kol rebus, 3 wortel rebus, 300 g tahini, 1 lemon, kira-kira 300 g dedak oat, 100 g biji wijen, 100 g biji rami, kunyit, paprika, beberapa tangkai pasli

Kaedah penyediaan: Jeruk nipis digiling dengan mesin pencincang. Kembang kol - juga. Satu bahagian dicampurkan dengan kacang pra-tumbuk dan 300 g tahini, dan bahagian lain digabungkan dengan wortel dan 100 g tahini dan kisar lagi. Biji rami, bijan dan tepung gandum dihancurkan secara berasingan. Kemudian ambil campuran kembang kol dan kacang dan musim dengan sedikit garam dan jus lemon. Separuh biji rami dan bijan ditambah ke dalamnya.

Ia juga dibuat dari dedak oat / produk ini hanya untuk pemadatan, jadi jika anda mempertimbangkan, anda boleh meletakkan jumlah yang lebih kecil dari itu. Campurkan dengan baik, anda harus mendapatkan campuran yang boleh dimodelkan dengan tangan. Ia akan menjadikan telur putih. Kemudian sediakan campuran untuk kuning telur. Untuk tujuan ini, sedikit bijan, rami dan oatmeal ditambahkan ke dalam campuran dengan wortel dan kembang kol.

Masukkan sedikit kunyit, paprika dan garam. Tujuan dua rempah pertama adalah mendapatkan warna seperti kuning telur. Kacau dan ketepikan. Ambil dari campuran protein dengan sudu dan ratakan pada lapisan nipis pada kerajang rumah yang telus. Dengan sudu kecil ambil campuran untuk kuning telur dan dengan tangan yang sedikit dibasahi membentuk bola.

Ia diletakkan pada lapisan protein dan dilekatkan padanya dengan bantuan kerajang. Selain itu, telur boleh dimodelkan dengan tangan setelah dibungkus dengan foil. Oleh itu, ia dibiarkan di dalam peti sejuk semalaman atau sehingga pekat. Kemudian masukkan kunyit, paprika, pasli cincang halus atau rempah lain.

Resipi itu diadaptasi dari idea oleh Vanya Ivanova

Telur Paskah mentah dari kacang

Produk yang diperlukan: 1 lobak merah, 1/2 lemon, serutan 100 kelapa, 80 g badam mentah, 6 sudu besar. sirap maple, 50 biji pistachio mentah

Kaedah penyediaan: Lobak disusun pada parutan halus dan habuk papan yang dihasilkan ditaburkan dengan jus lemon untuk menjaga warnanya segar. Produk yang tinggal (tidak termasuk pistachio) digabungkan dalam pengisar dan dikisar sehingga campuran homogen diperolehi. Kedua-dua campuran itu dicampurkan dan dibentuk seperti telur kecil dengan tangan. Gulungkan pistachio tanah dan biarkan sejuk selama 3-4 jam.

Resipi itu diadaptasi dari idea Margarita

Disyorkan: