2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Hari St. George semakin hampir dan dalam semangat percutian pra-percutian dan akan datang, disertai dengan godaan domba kuliner, saya berkongsi dengan anda fakta-fakta sejarah ringkas dan beberapa perincian mengenai domba dan domba.
Di Rom kuno, Lucius Junius Moderatus Columella melaporkan bahawa bahkan sebelum orang Rom datang ke tanah Gaul, para pembesar tempatan dan orang kaya mengenakan pakaian bulu yang mewah. Penulis-sejarawan memuji domba Gallic kerana dagingnya yang enak dan enak.
Di antara orang Jerman, misalnya, domba itu dipuji dengan tinggi dan dibesarkan dengan penuh perhatian. Pada kesempatan dan hari cuti, anak domba atau domba ditawarkan sebagai hadiah yang mahal. Menurut undang-undang Jerman pada masa itu, harus ada sekurang-kurangnya 80 domba di setiap rumah. Charlemagne sendiri mendorong penternakan lembu dengan mengupah orang untuk mengurus banyak kawanannya.
Mereka juga mengambil banyak perawatan di England, menghargai pelaburan dan pendapatan yang baik dari haiwan ini. Hari ini, domba Inggeris menghasilkan daging dan bulu yang baik, walaupun tidak sehebat bahasa Sepanyol.
Foto: Daniela Ruseva
Sepanyol adalah negara yang memelihara domba dengan bulu yang luar biasa selama beratus-ratus tahun. Pada abad ke-18, dengan 12 juta biri-biri, lebih dari separuh adalah Merinos, dan tidak ada yang tidak menyedari kain berkualiti tinggi yang dihasilkan oleh bulu ini.
Hari ini, pembiakan domba terdapat di hampir semua bahagian dunia. Mengenai rasa daging kambing, ia bergantung pada keturunan, umur, jantina, keadaan pembiakan dan jangkauan.
Yang paling sedap dan enak ialah daging ram, jika jarang. Dalam komposisi dan pemakanannya, sangat mirip dengan daging lembu. Daging kambing yang berkualiti terkenal dengan warna merah gelap dan tinggi putih, dan ia mesti dimakan sebelum dimasak.
Ketika kita mula memasak, ekstrak daging kambing mengeluarkan bau yang berat dan tidak tertahankan bagi sesetengah orang. Untuk membuangnya, semasa rawatan panas, anda boleh menambahkan bawang atau sepotong halia. Sebaiknya hidangan yang disediakan dengan daging ini disajikan dalam pinggan yang dihangatkan.
Apabila kita membicarakan tentang anak domba, kita mesti sedar bahawa ia adalah seekor domba atau domba hingga setahun. Dagingnya senang dicerna dan sangat sedap.
Foto: VILI-Violeta Mateva
Bahagian dalaman adalah bahagian yang tidak terpisahkan dari menu dan disediakan dengan pelbagai cara. Hati sesuai untuk menggoreng, sup, hati. Otak digoreng atau direbus dengan minyak. Usus besar dibakar atau digoreng. Usus kecil dan babi digunakan untuk sup dan rebusan, direbus atau dibakar.
Disyorkan:
Anak Domba - Simbol Lazat Hari St George
Anak domba adalah simbol tidak bersalah, kebajikan dan kebaikan. Itu melambangkan peringatan Kristus dan pengorbanan-Nya di kayu salib. Itulah sebabnya orang Kristian meletakkannya di meja mereka untuk Paskah, dan di negara kita adalah elemen wajib dari meja pada Hari St George.
Anak Domba Disewa Untuk Hari St George Ini
Harga anak domba akan tetap sama dengan Hari St George tahun lalu - antara 12 dan 15 lev per kilogram. Dengan berat hidup, anak domba akan dijual hingga BGN 6,5 sekilogram, dan di wilayah Veliko Tarnovo mereka bahkan akan ditawarkan untuk pembayaran.
Coronavirus Hidup Selama Beberapa Jam Di Udara Dan Beberapa Hari Di Permukaan
Coronavirus baru / COVID-19 / adalah subjek banyak penyelidikan di seluruh dunia. Para saintis bekerjasama tidak hanya untuk mencari ubat dan vaksin, tetapi juga untuk mengkaji daya maju dan penularan virus. Garis panduan ini akan sangat berguna dalam membatasi penyebaran jangkitan dan mengembangkan langkah-langkah yang memadai untuk melindungi terhadap koronavirus.
Fakta Mengejutkan Mengenai Beberapa Produk
Terdapat makanan dan produk yang tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah besar untuk sebab-sebab tertentu. Pakar pemakanan Itali telah mengumpulkan senarai fakta mengejutkan mengenai makanan. Di tempat kesepuluh adalah penguasa kuno Mithradite VI.
Beberapa Fakta Menarik Mengenai Jacques Pepin Yang Hebat
Hampir tidak ada orang yang gourmet dan koki pada masa yang sama dan belum pernah mendengar nama Jacques Pepin. Fakir yang menakjubkan di dapur ini tidak hanya mempunyai resipi dan teknik masakan yang luar biasa, tetapi juga kehidupan yang sangat menarik.
