2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Acar adalah tradisional untuk setiap meja Bulgaria pada bulan-bulan musim sejuk. Ini adalah pembuka selera untuk brendi dan wain. Ia disukai oleh karnivor dan vegetarian. Ini juga merupakan kaedah yang baik untuk mengingatkan diri kita pada bulan-bulan hangat yang akan datang. Pada kesempatan ini, berikut adalah tiga resipi yang tidak dapat ditolak untuk acar di luar bandar:
Acar dengan quinc yang diperap
Untuk acar yang tidak begitu popular ini, anda memerlukan 14 kg quinces, 2.5 kg gula, 2 liter cuka, 10 g cengkeh, 5 g kayu manis, 3 liter air.
Kaedah penyediaan: Basuh dengan baik dan potong quinces menjadi kepingan yang sama. Bersihkan kepingan buah dari biji dan sel berbatu. Kemudian kepingan dikupas. Buat larutan garam tiga liter air yang dicampurkan dengan dua sudu garam. Masukkan quinces ke dalam larutan agar tidak menggelap. Pengasam disediakan dengan menambahkan gula ke cuka yang sedikit suam dan kacau hingga cair. Masukkan cengkih, kayu manis dan air. Rebus cecair.
Kosongkan quinces selama 10 minit. Sejukkan dan susun dengan ketat di dalam balang. Tuangkan pengasam panas ke atas mereka. Disterilkan selama 15 minit.
Acar bawang putih tanpa memasak
Acar segar jenis ini menjadi pembuka selera yang sempurna untuk segalanya. Produk yang anda perlukan adalah 1 kg bawang putih segar, baru-baru ini dibentuk menjadi cengkih, 3 sudu besar. garam, 4 sudu besar. cuka, 4 sudu besar. gula, 10 sampah hijau (pilihan)
Kaedah penyediaan: Bersihkan dan basuh bawang putih dengan baik. Tanggalkan dagu dan skala atas. Susun dengan ketat di dalam balang, dan jika mahu, anda boleh meletakkan sampah di antara kepala. Isi dengan air sejuk. Tutup balang dan letakkan di tempat yang gelap dan sejuk. Bawang putih harus tetap seperti ini selama tiga hari, menukar air dengan yang baru setiap hari.
Selepas perubahan terakhir, tambahkan sesudu garam, gula dan cuka yang sama ke dalam balang. Isi lagi dengan air sejuk. Biarkan bawang hingga mendidih. Masukkan air. Ia akan menjadi gelap, tetapi selepas beberapa hari ia akan berubah menjadi merah jambu. Maka anda akan tahu bahawa acar yang sedap ini sudah siap.
Acar dengan terung dan pasli
Untuk acar jenis ini, anda memerlukan 6 kg terung, 2 liter cuka, 1 liter minyak, 500 g bawang putih dan 1 tandan pasli segar
Kaedah penyediaan: Kupas dan potong aubergin memanjang. Isi mereka dengan air sejuk dan biarkan selama 1 jam untuk memisahkan jus pahit. Panaskan minyak, garam dan cuka dalam periuk. Masukkan aubergin, yang mesti disalirkan terlebih dahulu dari air.
Jaga mereka seperti ini selama setengah jam. Keluarkan dan biarkan kering dan sejuk. Susun di dalam balang. Masukkan cengkih bawang putih dan pasli segar yang dicincang halus. Biarkan di tempat yang gelap dan kering selama sepuluh hari, selepas itu acar siap dimakan.
Disyorkan:
Bandar-bandar Dengan Makanan Jalanan Yang Paling Lazat
Salah satu kelebihan yang paling penting di kebanyakan destinasi pelancongan adalah makanan. Dan ini bukan hanya mengenai restoran yang canggih. Apa yang membangkitkan minat yang belum pernah terjadi sebelumnya bagi pencinta pelancongan kuliner adalah makanan jalanan tradisional.
Makanan Di Bandar-bandar Masa Depan! Lihat Apa Yang Akan Kita Makan
Masa depan sudah ada di sini. Beberapa bandar terbesar di dunia sudah mencipta kaedah baru untuk memberi makan kepada penduduknya yang berkembang pesat. Stik dan burger buatan makmal yang terbuat dari daging berasaskan tumbuhan tidak lama lagi akan menggoda karnivor bersumpah.
Bandar-bandar Di Mana Kita Boleh Minum Kopi Terbaik
Bagi bandar-bandar tertentu, kopi bukan sekadar minuman pagi yang menyegarkan kerja, tetapi budaya keseluruhan. Atas sebab ini, di tempat-tempat ini mereka menanamkan semangat mereka dalam penyediaannya. Lawatan BBC yang ingin tahu menunjukkan di mana di dunia kita dapat minum kopi terbaik.
Jalan Polenta Dari Makanan Luar Bandar Ke Godaan Gourmet
Polenta adalah bubur jagung atau oatmeal yang berasal dari utara Itali dan dikenali sebagai makanan luar bandar . Walaupun hidangan ini pernah dikenali sebagai makanan untuk orang miskin, ia telah diangkat menjadi status gourmet oleh pengkritik makanan dan boleh didapati di menu beberapa restoran paling elegan.
Diet Luar Bandar
Musim pantai belum berakhir dan anda perlu menjaga keadaan yang baik untuk menarik perhatian bukan hanya pada pakaian renang anda, tetapi juga pada bayangan langsing anda. Pembantu yang berkesan dalam memerangi berat badan adalah diet desa.
