2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
1. Tidak semua oren berwarna oren
Di kawasan pertumbuhan subtropika (seperti Brazil, negara yang tumbuh paling banyak jeruk di dunia), cuaca sejuk tidak akan cukup sehingga klorofil dapat merekah di kulit buah, yang bermaksud bahawa ia mungkin masih berwarna kuning atau hijau walaupun sudah masak. Tetapi kerana pengguna Amerika tidak dapat memahami fenomena seperti itu, jeruk yang diimport diperlakukan dengan gas etilena untuk menyingkirkan klorofil dan menjadikannya oren.
2. Sebilangan besar buah komersial adalah klon
Apabila anda benar-benar melihat epal, jeruk dan buah-buahan yang serupa di pasar raya, ia tidak begitu mengejutkan. Penanam mahu jenis buah tertentu tetap sama, tanpa semua mutasi genetik yang tidak dapat diramalkan yang anda dapat dengan pembiakan kuno (pendebungaan bunga, penanaman benih, dll.).
3. tembikai Jepun adalah buah yang paling mahal di dunia
Dua tembikai dijual pada lelong seharga $ 23,500. Orang di Jepun membayar harga astronomi untuk buah-buahan mewah, seperti epal bertatu dan butang timun, biasanya diberikan sebagai hadiah. Permintaan telah menurun dalam beberapa tahun kebelakangan ini, tetapi jumlahnya masih banyak.
4. Petani ceri menyewa juruterbang helikopter
Petani ceri menyewa juruterbang helikopter untuk mengeringkan pokok mereka setelah hujan sehingga ceri tidak berpecah. Juruterbang menerima ratusan dolar sehari untuk bersiap siaga pada musim panas sekiranya hujan dan pokok-pokok memerlukan pengeringan segera. Kedengarannya tidak masuk akal, tetapi sangat berbaloi untuk petani yang menanam buah yang halus dan mahal.
5. Epal yang anda makan mungkin berumur satu tahun
Epal dijual di kedai runcit dan pasar petani sepanjang tahun, walaupun musim menuai mereka (sekurang-kurangnya di Amerika Syarikat) hanya berlangsung beberapa bulan pada musim gugur. Bagaimana ianya berfungsi? Oleh itu, teknologi penyimpanan sejuk yang semakin canggih bermaksud mungkin (dan / atau kemungkinan) bahawa epal yang berair dan berair yang anda makan pada bulan Ogos 2013 sebenarnya dituai pada bulan Oktober 2012.
6. Pisang masak secara buatan
Pisang mempunyai tujuh "nuansa" kematangan. Pisang berwarna hijau kerana terlalu halus dan mudah berubah, jadi teknologi penyimpanan yang sangat tepat digunakan sebelum mereka berada di pasaran. Warna yang paling popular adalah antara 2, 5 dan 3, 5, tetapi banyak bergantung pada saiz dan pasaran sasaran. Oleh itu, beli pisang yang lebih hijau.
7. Pisang berisiko musnah sepenuhnya oleh penyakit
Walaupun terdapat lebih dari 1000 jenis pisang di tanah, hampir setiap pisang yang diimport di pasar komersial adalah satu-satunya varietas yang disebut Cavendish. Pisang ini menjadi dominan di seluruh industri pada tahun 1960-an, kerana tahan terhadap penyakit kulat (disebut Panama Race One), yang sebelumnya telah menghancurkan pisang yang paling terkenal, Gros Michel. Tetapi tanda-tanda menunjukkan cukup meyakinkan kematian Cavendish yang akan datang dalam dekad berikutnya. Sebab itu:
- Pisang Cavendish steril dan tanpa biji, sehingga mereka membiak secara aseksual (melalui pucuk yang tumbuh dari tanaman "ibu"), yang bermaksud bahawa setiap tanaman identik secara genetik;
- Kekurangan kepelbagaian genetik ini menjadikan semua pisang Cavendish rentan terhadap ancaman Tropical Race 4 - penyakit kulat yang baru dan lebih dahsyat;
"Paradise Four telah menghapuskan pisang Cavendish di Asia dan Australia." Sebilangan besar pengeluar percaya bahawa hanya perlu waktu sebelum penyakit ini merebak ke Amerika Latin;
8. Petani Amerika tidak perlu menjual semua kismis
Pengeluar utama kismis dilarang menjual keseluruhan pengeluarannya. Mereka mesti menyumbang kepada "simpanan nasional untuk kismis" jika penawaran melebihi permintaan. Jawatankuasa Pentadbiran Kismis pada masa ini sedang melakukan penjualan hukum terhadap petani Marvin Horn kerana menjual semua kismisnya dan bukannya pergi ke tempat simpanan. Ini tidak pelik seperti kedengarannya; kebanyakan penanam buah menjual mengikut peraturan yang ditubuhkan oleh persatuan yang dirancang untuk mengimbangi turun naik pasaran dan melindungi kepentingan ekonomi mereka.
9. Grapefruit boleh menyebabkan reaksi berbahaya dengan beberapa ubat
Untuk 43 daripada 85 ubat yang diuji, pengambilan limau gedang boleh mengancam nyawa, kata Dr. Bailey. - Sebilangan besar dari mereka berkaitan dengan peningkatan degup jantung, yang boleh menyebabkan kematian.
Dalam keadaan normal, ubat dimetabolisme di saluran gastrousus. Dengan pengambilan limau gedang, sebilangan kecil di antaranya diserap kerana enzim dalam usus yang disebut CYP3A4 melumpuhkannya. Tetapi limau gedang mengandungi bahan kimia semula jadi yang disebut furanocoumarins, yang menghalang enzim, dan tanpanya, usus menyerap lebih banyak lagi, meningkatkan kadar darah secara mendadak.
10. Daun Rhubarb sangat beracun
Daun rhubarb mengandungi asid oksalat kerosakan buah pinggang - sebatian kimia yang terdapat dalam produk peluntur, pembersih logam dan anti karat. Tetapi batangnya benar-benar selamat untuk dimakan, yang sangat bagus kerana mereka membuat pai rhubarb yang enak.
11. Satu buah delima boleh mengandungi lebih dari 1000 biji
Berbeza dengan mitos bahawa setiap buah delima mempunyai 613 biji.
12. Stroberi bukanlah buah teknikal atau bahkan buah
Ini benar (secara botani). Buah-buahan menurut definisi mempunyai biji di bahagian dalam, dan strawberi jelas tidak. Tumbuhan ini menghasilkan "buah palsu" yang berdaging, juga dikenal sebagai pseudocarp, dari bunganya, dan apa yang kita anggap sebagai biji di luar adalah buah "asli". Tetapi apa pun itu, mereka sedap.
Disyorkan:
Fakta Menarik Mengenai Makanan Dan Minuman
Orang Inggeris memanggil kopi dengan susu "kopi putih". Orang yang minum kopi lebih kerap melakukan hubungan seks daripada orang yang tidak minum, dan mendapat lebih banyak keseronokan daripadanya. Perancis, yang terkenal dengan keju, mendorong Jeneral Charles de Gaulle yang terkenal untuk berfikir:
Fakta Menarik Mengenai Epal
Semua orang telah mendengar frasa ini: "Dengan sebiji epal sehari, doktor akan menjauhkan diri daripada saya." Kenyataan ini, yang ada dalam ingatan kita, adalah benar. Epal mengandungi 200 mg. polifenol, 30 gram karbohidrat dengan indeks glisemik rendah, lebih daripada 5 gram serat dan kira-kira 80 kalori - sekumpulan sifat berguna.
Fakta Menarik Mengenai Roti
Hampir semua orang makan roti setiap hari - sebagai sandwic, dengan madu atau jem atau sebagai pencuci mulut dengan coklat cair. Walaupun orang di seluruh dunia telah memakannya selama beribu-ribu tahun, ada banyak perkara yang tidak kita ketahui mengenai roti.
Fakta Menarik Mengenai Masakan Perancis
Bukan kebetulan bahawa masakan Perancis, yang telah menjadikan pemakanan menjadi seni sebenar, terkenal di dunia. Hanya sedikit orang yang belum pernah mendengar makanan istimewa seperti keju fondue yang lazat, sup Dubari Perancis yang harum, ayam A la Dijones, dan banyak lagi.
Fakta Menarik Dan Menarik Mengenai Coklat
Perkataan gula-gula yang diterjemahkan dari bahasa Latin bermaksud perubatan. Gula-gula pertama muncul di Mesir. Kemudian mereka dibuat dari madu dan kurma, kerana gula belum diketahui. Di Timur mereka disiapkan dari buah ara dan badam, di Rom kuno - dengan biji poppy, madu dan pelbagai jenis kacang tanah.
