2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sepanyol muda yang giat telah mendapat keselamatan dari krisis makanan gourmet dari rumput laut khas.
Alberto dan Sergio, yang lulus dalam sains biologi dan marin, kerap menyelam ke laut Galicia untuk mencari hasil tangkapan mereka yang seterusnya. Anak muda mengumpulkan rumput laut dari dasar, memprosesnya dan menjualnya sebagai makanan yang baik.
Kedua-dua orang Sepanyol itu bahkan memanfaatkan semua pengetahuan mereka dan mencipta syarikat inovatif Conservas Mar de Ardora, yang telah berjaya beroperasi selama dua tahun, tulis agronovinite.com.
Tugas kita sama sekali tidak mudah, tetapi kita sengaja dan kita akan berjaya, kata Sergio Baamonte, 33 tahun.
Syarikat ini menggunakan alga, yang mana ia menjadi makanan gourmet. Di Galicia, amalan ini telah wujud selama lebih dari tiga puluh tahun. Pakar cuba menonjol di pasaran dengan kualiti. Mereka merawat alga dengan kaedah semula jadi dan secara pasti menolak penggunaan sediaan dan pengawet.
Di pasaran Sepanyol, produk makanan seperti itu dimakan dengan cepat, kata pengasas bersama Alberto Sanchez, yang sebelumnya telah melihat topik tersebut di Pusat Penyelidikan Bioperubatan di Barcelona.
Pada musim panas, lelaki muda menyelam mencari ganggang setiap pagi. Mereka juga menggunakan peralatan khas untuk tujuan ini. Pakar Conservas Mar de Ardora sudah tahu di mana mencari apa yang mereka perlukan. Mereka mengambil alga konmpou dan kontium, dan tangkapan mereka sering melebihi 20 kilogram sehari.
Untuk menjadikan idea mereka menjadi kenyataan, kedua orang Sepanyol itu telah melaburkan semua simpanan mereka. Setelah mengambil pinjaman bank, mereka memulakan dengan modal awal 300,000 euro. Nasib baik untuk mereka, Conservas Mar de Ardora berusaha sepenuhnya dan mereka segera menyedari bahawa semua usaha mereka sia-sia.
Dalam perjalanan kerjanya, syarikat ini telah menjalin hubungan dengan banyak restoran tempatan dan koki terkenal. Kini kanak-kanak lelaki dari Conservas Mar de Ardora sedang mengusahakan projek penyelidikan baru mengenai penggunaan landak laut.
Menurut data rasmi dari Kementerian Alam Sekitar Sepanyol, penjualan makanan rumput laut tahunan berjumlah lebih dari 3.8 juta euro.
Disyorkan:
Makanan Laut Dengan Masakan Sepanyol Akan Memikat Anda
Sepanyol adalah pengguna terbesar ikan dan makanan laut di Eropah, dan Galicia adalah pusat perikanan Eropah. Kepelbagaian ikan dan makanan laut yang dimakan oleh orang Sepanyol sangat besar, dengan beberapa spesies tradisional yang dianggap, sementara yang lain dihargai sebagai makanan istimewa.
Untuk Menu Jepun Dan Rumput Laut Rumput Laut
Menu tradisional Jepun merangkumi peratusan rumput laut yang banyak. Di beberapa bahagian Jepun, hampir ¼ diet harian terdiri daripada alga dalam pelbagai bentuk. Orang Jepun membuat sup, mi, pinggan dan hidangan rumput laut yang lain. Orang Jepun adalah antara orang yang paling kuat, kuat, rajin dan sihat di dunia.
Makanan Bulgaria Akan Mengambil Alih Rangkaian Runcit Di Jerman
Makanan kami akan dipamerkan di rangkaian runcit terkenal di Jerman. Ini menjadi jelas setelah perbincangan antara wakil rantai Jerman dan Timbalan Menteri Pertanian Vasil Grudev. Pertemuan antara mereka berlangsung semasa pembukaan tempat makan dengan produk makanan kami di pameran pertanian hijau dan makanan Green Week terbesar di Berlin.
Hasil Pertanian Mengambil Alih Pusat Bandar Sofia
Produk dan tradisi ladang yang unik akan mengambil alih pusat Sofia hari ini. Dari jam 4 petang hingga 10 malam di Taman Zaimov di Teater Sofia, semua orang akan dapat menikmati makanan yang disediakan secara semula jadi, memasak dengan daging lembu organik dan menenun permaidani Chiprovtsi.
Vegan Mengambil Alih Britain! Adakah Mereka Akan Datang Kepada Kita Juga?
Terdapat 3.5 juta rakyat Britain vegan . Jumlahnya bertambah setiap hari, dan fesyen di diet berasaskan tumbuhan sampai kepada kami. Pada masa ini, 7% orang di UK mengenal pasti sebagai vegetarian . Penyelidikan mengenai isu tersebut dilakukan oleh laman web perbandinganethemarket.
