2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sepanyol adalah pengguna terbesar ikan dan makanan laut di Eropah, dan Galicia adalah pusat perikanan Eropah. Kepelbagaian ikan dan makanan laut yang dimakan oleh orang Sepanyol sangat besar, dengan beberapa spesies tradisional yang dianggap, sementara yang lain dihargai sebagai makanan istimewa.
Berikut adalah makanan laut yang dimakan di Masakan Sepanyol dan maklumat ringkas mengenai mereka.
1. Tiram
Sama ada kecil atau besar (yang besar jauh lebih mahal), mereka selalu hadir di menu Sepanyol. Mereka boleh dimakan segar dan dimasak atau direbus dengan rempah. Cara pembersihannya serupa dengan kerang Laut Hitam.
2. Udang raja
Mereka boleh didapati di banyak tempat di seluruh dunia, tetapi udang raja yang tumbuh di Mediterranean dibezakan oleh rasanya yang kaya dan dianggap yang terbaik.
3. Labah-labah laut
Mereka kelihatan seperti ketam, tetapi mempunyai rambut di punggungnya. Labah-labah betina, yang disiapkan dengan mendidih di air laut, dianggap lebih enak.
4. Lobster Norway
Berbeza dengan namanya, udang galah yang paling sedap ditangkap di perairan sekitar Sepanyol. Mereka disediakan terutamanya di panggangan.
5. Lobster
Mereka dianggap makanan istimewa di seluruh dunia, dan orang Sepanyol lebih memilih mereka untuk merangkak, yang dianggap sebagai ratu krustasea.
5. Kerang
Mereka boleh menjadi kerang, yang biasanya disiapkan dengan rawatan haba tidak lebih dari 10-15 saat. Kerang hitam dan kerang raja adalah yang paling dihormati oleh para pakar dari makanan laut.
6. Lepas, dikenali sebagai polip angsa
Ini adalah sejenis krustasea, yang hanya sebahagian kecil dimakan, tetapi sangat sedap. Mereka disediakan dengan mendidih.
7. Siput laut Navajo
Moluska yang berbentuk pisau dapat disiapkan dengan berbagai cara, termasuk boneka. Tetapi, ia dikukus atau dipanggang lebih cepat.
8. Sotong
Mereka terkenal oleh kebanyakan kita dan disiapkan dengan kuah mereka sendiri atau sotong diisi.
9. Gurita
Terdapat banyak spesies gurita yang menghuni perairan di sekitar Sepanyol, serta banyak resipi untuk penyediaannya. Kelezatannya adalah sotong kering.
Disyorkan:
Dengan Makanan Pembuka Gourmet Ini, Anda Akan Memikat Tetamu Anda
Kata gourmet berasal dari bahasa Perancis. Berabad-abad yang lalu di Perancis, inilah nama yang diberikan kepada orang-orang yang menjadi penikmat makanan yang baik dan minuman berjenama. Dapur gourmet boleh didefinisikan sebagai seni yang menggabungkan kemahiran rasa dan aroma yang mahir.
Makanan Rumput Laut Gourmet Telah Mengambil Alih Sepanyol
Sepanyol muda yang giat telah mendapat keselamatan dari krisis makanan gourmet dari rumput laut khas. Alberto dan Sergio, yang lulus dalam sains biologi dan marin, kerap menyelam ke laut Galicia untuk mencari hasil tangkapan mereka yang seterusnya.
Makanan Pembuka Cepat Dengan Lobak Oleh Jacques Pepin, Yang Akan Memikat Tetamu Anda
Setiap pengagum seni kuliner yang menghargai diri sendiri telah mendengar nama Jacques Pepin . Dia berasal dari Perancis tetapi kini tinggal di Amerika Syarikat. Dia menjadi berminat memasak semasa kecil, melepak di dapur orang tuanya, yang merupakan pengusaha restoran.
Tiga Pencuci Mulut Israel Yang Akan Memikat Hati Anda
Pai epal Yahudi Kek ini senang disediakan dan sangat sedap. Produk yang diperlukan untuknya adalah 1 kg epal (mungkin lebih masam), 3 sudu besar. gula perang, 2 sudu besar. kayu manis, 3 sudu kecil. tepung, 1 bungkus serbuk penaik (10 g), 1 sudu kecil.
3 Salad Dengan Tembikai Yang Akan Memikat Deria Anda
Hampir semua orang menantikan bermulanya musim panas, bukan hanya kerana ia berkaitan dengan percutian di laut, tetapi juga kerana inilah masanya buah-buahan kegemaran kita muncul di pasar. Penampilan bekas sangat ditunggu-tunggu oleh orang muda dan tua tembikai .
