2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Secara tradisional, lutenitsa adalah salah satu produk yang paling disukai di meja Bulgaria. Malangnya, orang yang tidak mempunyai masa dan peluang untuk menyediakannya di rumah sering mempercayai pengeluar yang tidak selalu mengikuti resipi lama untuk membuat lyutenitsa yang baik.
Akan tetapi, mulai bulan September tahun ini, pengguna Bulgaria akan lebih berorientasi dan diberitahu mengenai kualiti lutenitsa dan saus tomat. Menurut pengarah Agensi Makanan, dalam beberapa bulan kita akan dapat mengenali lyutenitsa sebenar, yang terbuat dari bahan semula jadi, dengan logo. Prasasti itu akan menjamin fakta bahawa produk sayur-sayuran disediakan mengikut standard yang ditetapkan.
Namun, berita ini tidak mungkin diterima dengan baik oleh pengeluar yang menjual balang lyutenitsa dengan harga 70 stotinki. Pakar memberi komen bahawa harga ini tentunya "bercakap" kerana campuran itu mengandungi pengganti, serbuk, pati dan pengawet, dan bukannya lada dan pes tomato.
Harapannya adalah bahawa lyutenitsa mengikut standard negara Bulgaria akan mengalami peningkatan tidak lebih dari 50 stotinki.
Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa standard ini tidak wajib tetapi disyorkan. Ini akan menjamin kualiti hanya untuk produk yang mempunyai logo yang sesuai.
Kementerian negeri mendakwa bahawa syarat baru itu merangkumi syarat untuk lutenitsa dan saus tomat dibuat hanya dari sayur-sayuran Bulgaria. Menurut piawaian yang dibincangkan, hanya lada dan tomato puri, lemak sayuran dan rempah-rempah yang dapat ditambahkan ke dalam lyutenitsa. Walau bagaimanapun, jumlah ramuan tertentu belum dapat ditentukan.
Hasrat kerajaan adalah untuk mendaftarkan lutenitsa sebagai produk tradisional Bulgaria di Kesatuan Eropah. Untuk tujuan ini, perkhidmatan yang bertanggungjawab harus mempercepat tindakan mereka, kerana ada kemungkinan negara Balkan lain akan mengalahkan kita dalam usaha ini.
Disyorkan:
Dari Apa Yang Kita Tambah Berat Badan Mengikut Jenis Darah
Dali jenis darah mempengaruhi berat badan kita ? Adakah terdapat juga makanan tertentu yang mana yang harus kita makan mengikutnya? Sukan apa yang harus kita fokuskan berdasarkan jenis darah kita? Masalah-masalah inilah yang akan kita bahas dalam artikel ini.
Produk Daging Menjadi Lebih Mahal Mengikut Standard
Suruhanjaya Pertukaran dan Pasaran Komoditi Negeri mengumumkan bahawa produk daging mengikut standard Stara Planina telah menjadi lebih mahal pada tahun lalu. Lompatan terbesar dicatat oleh daging cincang, yang nilai borongnya meningkat sebanyak 80 stotinki per kilogram.
CPC Memeriksa 5 Kilang Susu Untuk Penyimpangan Dari Standard
Oleh kerana penyimpangan dari standard negara Bulgaria, Suruhanjaya Perlindungan Persaingan akan mengkaji 5 ladang susu di Bulgaria. Mereka menjual produk mereka mengikut standard untuk yogurt Bulgaria, tetapi terdapat penyimpangan dalam pembungkusan.
Makanan Pelajar Sekarang Hanya Mengikut Standard Negeri
Mulai hari ini, semua sekolah di negara ini akan diwajibkan untuk menghantar makanan mengikut standard negara Bulgaria. Kerusi mempunyai masa tenggang selama satu tahun untuk membersihkan gudang makanan lama mereka. 3 November 2016 adalah tarikh akhir dan mulai hari ini pembekalan hanya produk mengikut standard negeri.
Hanya 10 Peratus Roti Yang Dibuat Mengikut Standard
Cawangan Dewan Pembuat Roti Industri dan Pembuat gula di Bulgaria mengumumkan bahawa hanya 10 peratus syarikat di negara kita yang menyediakan roti mengikut standard Bulgaria yang diluluskan. Terdapat sejumlah 650 syarikat yang menyediakan roti yang ditawarkan di pasar Bulgaria, 50 daripadanya ditetapkan sebagai pengeluar terkemuka di Bulgaria.
