2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Cawangan Dewan Pembuat Roti Industri dan Pembuat gula di Bulgaria mengumumkan bahawa hanya 10 peratus syarikat di negara kita yang menyediakan roti mengikut standard Bulgaria yang diluluskan.
Terdapat sejumlah 650 syarikat yang menyediakan roti yang ditawarkan di pasar Bulgaria, 50 daripadanya ditetapkan sebagai pengeluar terkemuka di Bulgaria.
Standard Bulgaria tidak wajib menghasilkan produk, jadi hanya 77 pengeluar roti di negara ini yang membuat roti sesuai dengannya.
Syarikat yang memilikinya bekerja mengikut kriteria tinggi dan menjalani prosedur khas sebelum meletakkan roti di pasaran. Akhirnya, standard tersebut diluluskan oleh Badan Keselamatan Makanan jika syarikat tersebut telah memenuhi syarat yang diperlukan.
Cawangan tersebut menjelaskan bahawa roti kebanyakan pengeluar besar dihasilkan mengikut standard Bulgaria, walaupun beberapa kedai roti kecil juga menggunakan sijil.
Templat untuk pembuatan tepung dan roti mengikut standard Bulgaria telah berkuat kuasa sejak April 2011, dan mesti mengesahkan pelbagai jenis roti - "Dobrudja", "Putih" dan "Jenis".
Roti Bulgaria standard boleh didapati dalam 3 berat - - 500, 650 dan 830 gram, dan jangka hayatnya hanya 2 hari. Baru-baru ini, pengeluar roti menuntut peningkatan secara bertahap dalam tahap sara hidup, tetapi cadangan mereka ditolak oleh Menteri Pertanian Dimitar Grekov.
Pada awal bulan Disember, pengeluar menjelaskan bahawa sebilangan dari mereka menghadapi masalah kewangan dan mungkin akan muflis sekiranya harga roti tidak mula naik secara beransur-ansur.
Tetapi menteri itu mengatakan bahawa gandum yang dibelinya harganya sangat rendah, jadi tidak ada alasan nyata untuk menaikkan harga roti dalam beberapa bulan mendatang.
Sebagai tambahan, kos pengeluaran elektrik dan roti lain tidak berubah sejak tahun lalu. Menurut Grekov, keuntungan biasa bagi pengeluar adalah dari 5% hingga 10%.
Pada masa yang sama, beberapa rantai makanan mengeluarkan roti untuk promosi, dengan 650 gram roti berharga sekitar 40 stotinki.
Disyorkan:
Hanya 1 Peratus Cendawan Asli Yang Memasuki Pasaran Kami
Bulgaria adalah negara yang kaya dengan pelbagai jenis cendawan. Sayangnya, hanya sebilangan besar cendawan yang dituai di negara kita yang dijual di pasaran domestik. Khazanah kuliner yang melambangkan seperti cendawan dan gagak dieksport terutama ke negara-negara Eropah yang lain, dan pengguna asli juga tidak dapat mengimpikan cemara segar, kerana hasil panennya hanya ditawarkan di luar negara.
Pasta Yang Baik Hanya Dibuat Dari Gandum Durum
Gandum durum mempunyai nama latin Triticum durum dan tergolong dalam genus Triticum L. dari keluarga Poaceae. Gandum durum adalah tanaman yang agak diremehkan, walaupun mempunyai ciri masakan yang baik. Selama bertahun-tahun ia dibayangi oleh kegemilangan gandum biasa, yang sudah pasti menjadi peneraju pengeluaran dan penggunaan oleh umat manusia hari ini.
Resipi Lazat Untuk Roti Gebu Yang Dibuat Hanya Dari Air Dan Tepung
Sediakan beberapa yang paling popular, lazat dan senang dibuat roti dengan air dan tepung sahaja . Tidak ada kesenangan yang lebih besar daripada roti buatan sendiri, enak dan harum. Roti putih buatan sendiri ragi kering - 6 g tepung - 400 g garam - 1 sudu kecil.
Hanya 14 Peratus Tomato Yang Ada Di Pasaran Adalah Bulgaria
Hanya 14 peratus tomato yang kami beli pada bulan Januari adalah buatan Bulgaria, kata Eduard Stoychev, ketua Suruhanjaya Pertukaran dan Pasaran Komoditi Negeri. Pada bulan Disember yang meriah, peratusan tomato Bulgaria lebih rendah - hanya 11%, kata pakar itu, sambil menambah bahawa kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran di pasar kami diimport.
Makanan Pelajar Sekarang Hanya Mengikut Standard Negeri
Mulai hari ini, semua sekolah di negara ini akan diwajibkan untuk menghantar makanan mengikut standard negara Bulgaria. Kerusi mempunyai masa tenggang selama satu tahun untuk membersihkan gudang makanan lama mereka. 3 November 2016 adalah tarikh akhir dan mulai hari ini pembekalan hanya produk mengikut standard negeri.