2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Selama bertahun-tahun, semakin banyak penganut vegetarian dan veganisme muncul. Orang ramai mula menolak daging haiwan dan mengecualikannya dari menu mereka. Setiap orang berhak memilih apa yang hendak dimakan, tetapi penting untuk mengetahui bahawa daging juga sangat berguna untuk tubuh.
Sebagai contoh, hanya 100 gram daging lembu yang mengandungi vitamin B12, vitamin B3 (niasin), dan vitamin B6 yang tinggi. Terdapat juga banyak zat besi, zink, selenium dan banyak vitamin dan mineral lain.
Vitamin B 12 (cyanocobalamin) diperlukan untuk fungsi organ dan sistem yang betul. Jumlah optimumnya bertanggungjawab untuk pembentukan sel darah merah, sehingga melindungi tubuh dari anemia. Ia juga diperlukan untuk fungsi sistem saraf yang betul. Jika tidak, mungkin terdapat sakit kepala, ketegangan saraf, perubahan mood yang tiba-tiba yang menyebabkan skizofrenia.
Daging yang tidak diproses kaya dengan lemak berguna, serta asid omega-3, yang jauh lebih banyak pada haiwan yang diberi makan rumput.
Daging mengandungi banyak nutrien yang tidak dapat dijumpai pada tanaman. Creatine hanya terdapat dalam makanan haiwan. Ini sangat penting untuk pembentukan rizab tenaga di otot dan otak, dan sekiranya kekurangan, prestasi mental dan fizikal berkurang.
Alasan daging diabaikan adalah kepercayaan umum bahawa ia penuh lemak, yang membawa kepada penyakit kardiovaskular. Namun, ternyata daging tidak berbahaya bagi kesihatan dan penggunaannya tidak menyebabkan peningkatan kolesterol LDL buruk.
Protein dalam daging sangat penting untuk fungsi otot dan tulang, serta penting untuk asid amino tubuh yang mesti diimport dari luar.
Tidak menghairankan bahawa pengambilan protein haiwan meningkatkan jisim otot. Pelbagai kajian menunjukkan bahawa tahap testosteron dalam darah orang yang tidak makan daging lebih rendah.
Terdapat juga spekulasi bahawa daging meningkatkan risiko terkena keganasan. Di sini, bagaimanapun, para pakar menunjukkan bahawa terdapat perbezaan yang signifikan dalam komposisi nutrien dalam makanan haiwan yang diproses dan tidak diproses.
Disyorkan:
Mengapa Kita Mesti Makan Roti Dengan Kerap
Apabila seseorang memutuskan untuk menurunkan berat badan, perkara pertama yang dikeluarkannya dari menu adalah roti. Tetapi adalah kesalahan besar untuk tidak memakan roti sama sekali, kerana ia sangat baik untuk tubuh. Roti adalah sumber penting protein tumbuhan yang berharga, yang mengandungi sejumlah asid amino penting.
Mengapa Anda Mesti Makan Lada Dengan Kerap?
Kita semua bergembira ketika musim lada tiba, yang di kampung biasanya disebut lada. Lada terbaik boleh didapati pada musim panas dan musim luruh, bergantung pada bahagian Bulgaria mana anda membelinya atau lebih baik lagi - anda menanamnya sendiri.
Mengapa Anda Mesti Makan Hati Dengan Kerap?
Hati mamalia, ayam domestik dan itik dan beberapa jenis ikan dimakan sebagai makanan. Daging sapi, domba, daging lembu, ayam dan angsa digunakan sebagai sumber makanan. Hati babi juga dimakan di Bulgaria dan banyak negara lain. Hati dijual di mana-mana sahaja di kedai daging dan pasar raya.
Mengapa Lebih Kerap Makan Keju Kuning?
Keju kuning adalah salah satu produk tenusu yang paling lazat dan berharga. Ia mengandungi hingga 32% lemak, 26% protein, 2.5-3.5% garam organik. Ia juga mengandungi vitamin A dan B. Di samping itu, keju kuning sangat kaya dengan kalsium - unsur surih yang penting untuk menguatkan sistem tulang, gigi dan tulang.
Mengapa Kita Mesti Makan Wortel Lebih Kerap?
Lobak telah dikenali dan digunakan sejak zaman dahulu lagi. Mereka adalah salah satu sayur-sayuran masakan Bulgaria yang paling banyak dimakan dan digunakan. Mereka dicirikan oleh rasa, khasiat dan khasiat perubatan yang berharga. Mereka sangat sihat dan boleh disediakan dengan cara yang berbeza - untuk dimakan sendiri, dalam salad, buah segar, dalam bentuk sup krim wortel atau sebagai ramuan dalam banyak jenis hidangan.
