2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Blackberry liar / Rubus chamaemorus / adalah semak abadi dengan batang yang tumbuh dengan kuat dan menjalar, yang ditutup rapat dengan duri.
Warna-warna dari blackberry liar berwarna putih, dikumpulkan dari 3 hingga 20 dan lebih banyak dalam kumpulan yang jarang berlaku. Mekar dengan banyaknya pada bulan Mei dan Jun.
Blackberry liar adalah tanaman madu yang sangat baik. Dari itu lebah mengumpulkan sejumlah besar debunga dan nektar. Di Bulgaria terdapat beberapa spesies blackberry liar yang tumbuh di kawasan rata dan kawasan pergunungan.
Blackberry liar adalah buah yang dikenali sejak zaman kuno, tetapi hingga kini ia terus menikmati khasiat penyembuhannya. Penggunaannya bukan sahaja membawa keseronokan kerana rasa istimewa, tetapi juga peningkatan keadaan kesihatan.
Komposisi blackberry liar
Blackberry liar mengandungi protein, gula, selulosa, pektin dan tanin, asid organik / sitrik, malik /. Buah-buahan manis juga kaya dengan vitamin A, C, B dan PP.
Daripada mineral, besi, kalsium, kobalt, dan fosfor paling baik diwakili. Blackberry liar adalah sumber tokoferol, yang sangat penting untuk perkembangan janin dalam rahim.
100 g blackberry liar mengandungi 83 ml air, 6.8 g karbohidrat, 31 kalori, 0.8 g protein dan 0 g lemak.
Memasak blackberry liar
Untuk merasakan rasa beri hitam yang segar dan segar, lebih baik memakannya segar. Blackberry yang terlalu masak mempunyai rasa yang lebih lembut dan lebih manis.
Secara tradisional, blackberry liar digunakan untuk membuat jeli atau jem. Di beberapa negara Scandinavia mereka terbiasa membuat minuman keras. Blackberry liar digunakan untuk membuat kek, penkek, pelbagai pencuci mulut. Di Norway disajikan dengan krim dan gula.
Kebaikan blackberry liar
Blackberry liar adalah buah yang berharga dalam pemakanan perubatan dan diet. Ia sangat berguna dalam penyakit beriberi, kardiovaskular dan gastrousus. Blackberry liar juga merupakan ubat yang baik untuk demam. Memperbaiki keadaan selesema, selsema dan angina. Blackberry jenis ini membantu keracunan dan luka bakar.
Buah masak dari blackberry liar mempunyai tindakan berpeluh, diuretik, antispasmodik, antimikrob dan penguat. Mereka menguatkan sistem imun dan meningkatkan pembekuan darah.
Daun blackberry liar mempunyai kesan anti-radang, memulihkan darah, menyembuhkan luka. Merebus daun digunakan untuk sistitis, cirit-birit, gout dan gangguan metabolik.
Dalam kombinasi dengan minyak ikan, daun segar tanaman membantu menghilangkan abses bernanah. Kerana kandungan vitamin C yang tinggi, blackberry liar adalah pencegahan kudis.
Oleh kerana komposisi yang kaya dan sejumlah sifat berguna, blackberry liar banyak digunakan dalam kosmetik.
Ekstrak daripadanya ditambahkan pada sejumlah topeng, krim, gel dan syampu. Buahnya sangat berharga bagi orang yang mempunyai rambut bermasalah dan kulit kering yang sensitif.
Ubat rakyat dengan blackberry liar
Perubatan rakyat Bulgaria mengesyorkan akar dan daun blackberry liar dalam diabetes, hemoptisis, cirit-birit, disentri, aliran putih, radang usus buntu, haid berat dan berpanjangan, vena varikos. Blackberry liar dianggap sebagai agen anti-barah yang berkesan.
Secara luaran, rebusan daun digunakan sebagai kumur untuk radang gusi dan tekak. Buah-buahan disarankan untuk radang saluran pernafasan, selsema, untuk menguatkan.
Dua sudu daun blackberry liar dituangkan dengan 500 ml air mendidih dan dibiarkan merendam selama 1 jam. Infusi tegang diminum 1 cawan 4 kali sehari sebelum makan.
Akarnya disiapkan dengan cara yang hampir sama - 1 sudu besar. akar dibanjiri dengan 500 ml air mendidih dan rebus selama 10 minit.
Bahaya dari beri hitam
Blackberry liar tidak boleh dimakan dalam penyakit dan keadaan berikut: ulser gastrik dan duodenum; penyakit buah pinggang; gastritis akut dengan peningkatan keasidan.
Disyorkan:
Blackberry
Blackberry adalah salah satu buah beri kegemaran kami. Lebih daripada 250 spesies blackberry (Rubus) diketahui, diedarkan di Eropah, Amerika Utara dan Asia Tengah. Terdapat antara 45-50 spesies di Bulgaria. Belukar blackberry tumbuh terutamanya di iklim planet yang lebih sederhana, di hutan dan ladang.
Manfaat Kesihatan Blackberry Liar
Juga dikenali sebagai Rubus chamaemorus atau blackberry kuning, blackberry liar sangat mirip dengan raspberi. Buah-buahan ini sangat lembut, berair, dengan rasa asam, itulah sebabnya mereka jarang dimakan segar, dan apabila masak mereka mempunyai warna kuning atau kuning keemasan.
Ubat Rakyat Dengan Blackberry Liar
Blackberry liar melegakan keadaan seperti cirit-birit, diabetes, aliran putih, dan membantu disentri. Dalam perubatan rakyat, ramuan ini juga digunakan untuk haid yang berpanjangan dan berat, urat varikos, selesema, faringitis, batuk, sakit tekak, gusi yang meradang, luka sejuk dan banyak lagi.
Kegunaan Blackberry Liar
Seperti kebanyakan buah, begitu juga beri hitam sangat berguna untuk kesihatan dan banyak digunakan dalam masakan. Berikut adalah beberapa idea untuk diterapkan di dapur. Yogurt dengan beri hitam Produk yang diperlukan: 1 cawan yogurt, 250 g beri hitam , 100 g keju kotej tanpa garam, 50 g gula, sebilangan badam Kaedah penyediaan:
Kekuatan Segar Bawang Liar Dan Bawang Putih Liar
Bawang putih liar (ragi), dengan sifat antibakteria, antibiotik dan antiseptiknya yang kuat semestinya terdapat dalam menu kami. Kebaikannya memberi kesan yang sangat baik pada sistem kardiovaskular. Bawang putih liar adalah ubat yang baik untuk menurunkan tekanan darah dan juga melindungi kita dari strok.
