Faro - Penggunaan Dan Faedah Masakan

Isi kandungan:

Video: Faro - Penggunaan Dan Faedah Masakan

Video: Faro - Penggunaan Dan Faedah Masakan
Video: RESEPI CHEESEKUT 4 BAHAN MUDAH SEDAP DAN MESTI JADI 2024, September
Faro - Penggunaan Dan Faedah Masakan
Faro - Penggunaan Dan Faedah Masakan
Anonim

Seperti quinoa dan amaranth, yang, walaupun semakin banyak penganut makanan sihat hari ini, tetap terdengar dan kelihatan cukup eksotik bagi kita, dan juga faro kita mula tertanya-tanya jenis makanan apa, bagaimana ia digunakan dalam memasak dan mengapa ia selalu diketengahkan faedah penggunaannya. Di sini kita akan menjawab soalan-soalan ini.

Faro adalah jenis einkorn dua butir yang sangat biasa di Itali. Memberi hasil panen yang baik, menyesuaikan diri dengan baik dengan semua keadaan iklim (sejuk, hujan, kelembapan, panas, dan lain-lain), tidak jatuh sakit dan tidak diserang perosak. Adalah selamat untuk mengatakan bahawa ia liar dan anda tidak perlu membaja atau menyemburkannya dengan racun perosak.

Nama "firaun" berasal dari kata firaun, kerana kandungan proteinnya yang kaya faroto adalah makanan pokok Firaun semasa Empayar Rom. Beri ajaib ini tidak mengandungi kolesterol, rendah lemak, dan pada masa yang sama memberi tubuh manusia zat besi dan serat. Ini adalah makanan yang ideal untuk semua vegan dan vegetarian, untuk penyokong makanan sihat, untuk pesakit kencing manis dan orang yang terdedah kepada penyakit kardiovaskular.

Anda boleh mendapatkan rumah api dari kedai makanan kesihatan khas dan jarang dari rangkaian runcit tradisional.

Tetapi apa yang harus dilakukan dengan lampu depan dan bagaimana memasukkannya ke dalam menu anda?

Seperti semua bijirin, faro dimakan rebus - biasanya dalam kadar 1 sudu kecil. lampu depan hingga 2.5 hingga 3 sudu kecil. air atau kuah. Sebelum anda mendidih, anda perlu mencucinya dengan baik, tetapi tidak perlu membuang air pertama.

Sekiranya anda ingin mengurangkan masa memasaknya menjadi 10-15 minit untuk rasa al dente, ada baiknya merendamnya dari malam sebelumnya. Apabila direndam, kacang menjadi lebih lembut dan tidak garing semasa anda memakannya. Untuk faro yang dilembutkan dengan sempurna, anda perlu memberikannya sekurang-kurangnya 25-30 minit dari saat air / kuah di mana anda mendidihnya telah mendidih.

Salad Faro
Salad Faro

C faro anda boleh menyediakan hampir apa sahaja - salad dan makanan pembuka, hidangan utama, sup, rebusan dan bubur. Di Itali, ia digunakan untuk membuat tepung jagung tradisional dan untuk menyiapkan semua jenis makanan bayi setelah ia dihaluskan dan dijadikan puri.

Apa sahaja cara yang anda pilih untuk menyiapkan rumah api, manfaatnya untuk kesihatan manusia telah terbukti selama berabad-abad, yang menjelaskan popularitinya hari ini.

Disyorkan: