Menu Indah Untuk Majlis Khas

Video: Menu Indah Untuk Majlis Khas

Video: Menu Indah Untuk Majlis Khas
Video: TIPS EMCEE : BELAJAR DARI RAPTAI 2024, September
Menu Indah Untuk Majlis Khas
Menu Indah Untuk Majlis Khas
Anonim

Acara khas juga memerlukan menu khas. Sediakan hidangan istimewa untuk mengejutkan tetamu dan orang tersayang.

Cendawan dengan madu sangat indah dan tidak sukar untuk menyediakan pembuka selera.

Produk yang diperlukan: 300 gram cendawan, 2 sudu madu, 4 sudu besar kicap, 1 sudu wain kering putih, 2 biji bawang hijau, 1 sudu teh biji bijan, 1 sudu teh minyak zaitun.

Cendawan dengan madu
Cendawan dengan madu

Kaedah penyediaan: Cendawan dipotong menjadi kepingan, bawang cincang halus. Sediakan pengasam dari minyak zaitun, madu, kicap dan wain. Masukkan cendawan ke dalam kuali dan tuangkan pengasam, biarkan selama 15 minit dan kacau dua kali.

Letakkan kuali di atas api dengan api kecil dan goreng cendawan sehingga sos karamel. Dihidangkan dengan biji bijan dan bawang hijau.

Salmon Norway bergulung sangat indah dan lazat.

Produk yang diperlukan: 250 gram salmon salai, setengah sudu mustard, 250 gram keju lembut, 4 tangkai dill, setengah lemon.

Kaedah penyediaan: Dill dicincang halus, kulit limau parut. Dalam mangkuk, campurkan keju, mustard, kulit lemon dan dill. Letakkan kepingan ikan di atas kerajang isi rumah sehingga tumpang tindih. Sebarkan dengan pengisian dan buat gulungan dengan bantuan kerajang. Letakkan di dalam peti sejuk selama 1 jam dan kemudian potong, basahi pisau agar mudah dipotong.

Salmon bergulung
Salmon bergulung

Hidangan utama yang bergaya dan enak adalah gulungan dengan telur puyuh.

Produk yang diperlukan: 1 kg daging cincang, 250 gram roti putih, setengah liter susu, 2 putih telur, 1 bawang, 2 ulas bawang putih, 1 lobak merah, 4 sudu besar minyak, sekumpulan pasli, 20 telur puyuh, garam dan lada secukupnya.

Kaedah penyediaan: Daging cincang dicampurkan dengan roti yang direndam dalam susu, protein yang disebat ditambah. Daging cincang dibiarkan di dalam peti sejuk. Telur puyuh direbus dan dikupas. Cincang pasli, potong bawang, lobak merah dan bawang putih.

Goreng bawang, bawang putih dan wortel dalam 2 sudu minyak dan tambahkan bersama minyak daripada menggoreng daging cincang. Masukkan garam dan lada secukup rasa. Masukkan pasli.

Gulungan terbentuk dari daging cincang dan telur puyuh rebus diletakkan di atasnya. Mereka didorong ke dalam gulungan dengan menekan. Bakar selama 40 minit pada suhu 200 darjah, dibalut dengan kerajang. Setelah 20 minit berlalu, buka kerajang.

Pencuci mulut yang indah adalah kek lobak merah.

Kek lobak merah
Kek lobak merah

Produk yang diperlukan: 5 lobak merah, 1 cawan tepung, 100 gram mentega, 150 gram kacang almond, 1 cawan gula merah, 3 telur, 1 telur putih, 1 sudu teh penaik, 2 oren, secubit kayu manis, 150 gram gula tepung, 100 gram jem aprikot, mentega gris kuali.

Kaedah penyediaan: Parut wortel pada parut halus. Parut kulit oren pada parutan halus. Perah jus setengah oren.

Tepung dicampur dengan serbuk penaik dan diayak, kacang almond ditambahkan ke serbuk dalam pengisar. Mereka dimasukkan ke dalam tepung. Pukul mentega dengan gula, masukkan kulit jeruk dan kayu manis dan kacau. Masukkan telur satu persatu.

Masukkan tepung, masukkan lobak merah dan putih telur yang telah dipukul. Bercampur. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang sudah berminyak dan tepung dan bakar pada suhu 180 darjah selama lebih kurang 40 minit.

Paya dikeluarkan dan disejukkan di rak dawai. Potong separuh memanjang dan sebarkan jem di antara dulang. Untuk pulut, campurkan jus oren dan gula tepung. Tutup kek dengan aising ini.

Disyorkan: