Makan Intuitif Adalah Makanan Yang Paling Sihat

Video: Makan Intuitif Adalah Makanan Yang Paling Sihat

Video: Makan Intuitif Adalah Makanan Yang Paling Sihat
Video: Catat! Inilah Pola Makan Sehat yang Direkomendasikan Dokter Gizi | Ayo Hidup Sehat 2024, November
Makan Intuitif Adalah Makanan Yang Paling Sihat
Makan Intuitif Adalah Makanan Yang Paling Sihat
Anonim

Istilah makan intuitif diciptakan dan dipopularkan oleh pakar pemakanan Elize Resch dan Evelyn Triboli, yang menerbitkan edisi pertama Intuitive Nutrition: A Revolutionary Programme yang benar-benar berfungsi pada tahun 1995.

Baru-baru ini, ahli psikologi Universiti Negeri Ohio, Tracy Tilka telah menerapkan amalan ini pada tahap yang lebih saintifik dengan mengembangkan skala formal yang boleh digunakan oleh para profesional untuk mengukur sama ada pesakit mereka makan secara intuitif.

Selama beberapa dekad, sudah menjadi kebiasaan untuk membahagikan makanan menjadi sihat dan tidak sihat. Pendekatan ini menimbulkan kebimbangan besar mengenai pemakanan dan memperkuatkan penetapan topik makan. Seseorang mendapat status buruk atau baik, bergantung pada apa yang dimakan oleh seseorang.

Pendekatan lain betul - makan intuitif. Ini mengajar kita untuk tidak membagi makanan menjadi sihat dan tidak sihat, tetapi memilihnya mengikut kehendak dan keperluan dalaman tubuh kita. Selalunya idea ini menimbulkan rasa hairan, bahkan kehairanan dan ketahanan, dan dalam beberapa kes mengejutkan.

Cadangan untuk mematuhi makanan rendah lemak benar-benar habis. Versi baru cadangan menyatakan bahawa kolesterol yang terdapat dalam makanan tidak ada kaitan dengan kolesterol darah.

Pemakanan sihat
Pemakanan sihat

Sebilangan pakar pemakanan mengajar pelanggan mereka untuk mendengarkan badan mereka dengan lebih baik dengan menilai kelaparan pada skala 0 hingga 10, sambil memperhatikan gejala fizikal kelaparan sebelum dan selepas makan.

Dalam kata lain - berhenti makan perasaan anda. Penyelidikan menunjukkan bahawa kita sering makan bukan kerana kita lapar, tetapi kerana kita bosan, gembira, sedih atau tertekan.

Tidak ada makanan yang baik atau buruk untuk pemakan intuitif. Bukan bahawa tidak ada perbezaan dalam nilai pemakanan epal dan sepotong pai epal, komentar Triboli. Walau bagaimanapun, idenya adalah bahawa setelah makan pai, pemakan intuitif secara semula jadi akan terdorong untuk mengambil makanan dengan nilai pemakanan yang lebih tinggi pada waktu makan seterusnya, sehingga menyeimbangkan lemak dan karbohidrat tambahan.

Walaupun pendapat mengenai masalah ini masih dibahagikan, ada sesuatu yang meyakinkan mengenai idea ini dan kesederhanaannya berbanding diet ketat. Mungkin ada baiknya mengabaikan trend makanan terkini dan percaya pada diri sendiri. Badan anda tahu apa yang diperlukannya.

Disyorkan: