2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Hampir tidak ada orang yang tidak melihat dan tidak mahu mencuba stik daging lembu yang lazat - seperti yang mereka berikan dalam filem Amerika. Dan ini tidak menghairankan, kerana orang Amerika adalah fakir dari segi masakan daging lembu.
Itulah sebabnya kami menawarkan anda 3 idea menarik mengenai cara memasaknya mengikut resipi asli Amerika.
Veal dimasak dengan cara Amerika
Produk yang diperlukan: 1.5 kg daging lembu, 5 lobak merah yang dihiris, 1/2 lobak yang dihiris, 1/2 kubis cincang, 6-7 bawang dalam tin.
Kaedah penyediaan: Dagingnya diasinkan dan didihkan dalam periuk dalam selama 3 jam. Kemudian toskan tanpa membuang kuahnya. Isi dan ketepikan. Dalam kuah di mana daging lembu direbus, tuangkan produk yang tinggal dan masak hingga lembut. Fillet daging lembu disajikan dengan sayur-sayuran siap dan dikeringkan.
Stik daging lembu panggang dengan hiasan sayur
Produk yang diperlukan: 1 kg fillet daging lembu, 200 g wortel bayi, 200 g kacang polong, 200 g kentang, 200 g kembang kol, 5 sudu besar. minyak, 5 sudu besar. mentega, garam dan lada secukup rasa.
Kaedah penyediaan: Daging dipotong menjadi kepingan, dibumbui dengan garam dan lada, disapu minyak di kedua sisi dengan minyak dan dibakar di atas panggangan panas. Dalam mangkuk lain, rebus semua sayur-sayuran, toskan, perasakan dengan garam dan lada dan tuangkan minyak panas. Stik dihidangkan dengan hiasan sayur.
Daging lembu pada lidi
Produk yang diperlukan: 300 g kaki sapi, 300 g daging lembu, 3 aubergin besar, 1 sudu kecil. minyak jagung, 1 sudu besar. jus lemon, 1 sudu kecil. bawang cincang, garam, lada dan jintan secukup rasa.
Kaedah penyediaan: Daging sapi dan daging sapi dipotong menjadi kepingan, dan terung dikupas, juga dipotong menjadi kepingan, asin dan dibiarkan mengalir dari kepahitan. Selama ini, pengasam dibuat dari semua produk lain. Masukkan daging dan aubergin ke dalamnya selama kira-kira 2 jam untuk menyerap rempah. Daging dan aubergin kemudian diikat pada tusuk sate dan dipanggang di dalam oven yang telah dipanaskan, sesekali berpusing.
Disyorkan:
Hyssop Adalah Rempah Yang Sesuai Untuk Daging Cincang Dan Daging Lembu
Hyssop adalah ramuan abadi yang harum. Di Bulgaria ia paling sering dijumpai di barat daya Bulgaria dan di wilayah Belogradchik, di atas batu kapur tinggi. Ia kebanyakannya terkenal sebagai ramuan dengan kesan anti-radang yang ketara. Disarankan terutamanya untuk masalah batuk dan perut.
Keajaiban! Mereka Menjual Sosej Daging Lembu Tanpa Daging Lembu
Nampaknya Einstein tidak betul ketika dia mengatakan bahawa hanya dua perkara yang tidak terbatas - alam semesta dan kebodohan manusia. Sebenarnya, ada yang ketiga - ini adalah kepintaran pengeluar dan peniaga yang tidak bertanggungjawab. Melihat lebih dekat label sosis segar menunjukkan kemungkinan dan kemajuan industri makanan yang tidak diduga.
Daging Lembu Disertakan Dengan Asparagus, Daging Babi - Dengan Nanas
Sekiranya anda menghidangkan stik daging babi sederhana dengan spar asparagus yang indah dan stik daging lembu dengan nasi dan nanas, makan tengah hari anda akan menjadi kegagalan total, kata pakar gourmet dari Perancis. Menurut mereka, setiap jenis daging digabungkan dengan hiasan tertentu yang tidak menekan, tetapi sebaliknya - menekankan rasa dan aromanya yang kaya.
Daging Lembu Atau Daging Babi Boleh Dipilih?
Adakah daging babi cincang atau daging lembu lebih baik? Soalan ini diajukan oleh banyak hos. Secara realistik, daging cincang sebagai produk seperti yang kita ketahui dalam masakan kebangsaan Bulgaria adalah gabungan daging babi dan daging lembu, nisbah masing-masing 40% hingga 60%.
Lembu Beralih Ke Diet Coklat Untuk Daging Lembu Yang Lebih Enak
Daging sapi dianggap oleh banyak orang sebagai daging terbaik di dunia. Kerana peratusan lemak dan komposisi spesifiknya, ia mempunyai rasa tertentu, lebih disukai oleh para koki di seluruh dunia. Inilah sebab mengapa harganya berbeza dengan daging lain.
