Shopska Salad Adalah Makanan Pembuka Yang Paling Sihat Untuk Brendi! Lihat Mengapa

Video: Shopska Salad Adalah Makanan Pembuka Yang Paling Sihat Untuk Brendi! Lihat Mengapa

Video: Shopska Salad Adalah Makanan Pembuka Yang Paling Sihat Untuk Brendi! Lihat Mengapa
Video: The most TRADITIONAL BULGARIAN salad || THE SHOPSKA SALAD 2024, November
Shopska Salad Adalah Makanan Pembuka Yang Paling Sihat Untuk Brendi! Lihat Mengapa
Shopska Salad Adalah Makanan Pembuka Yang Paling Sihat Untuk Brendi! Lihat Mengapa
Anonim

Baru-baru ini, kami memberi banyak perhatian kepada penerangan buah-buahan dan sayur-sayuran dari segi faedah yang dapat mereka berikan untuk kesihatan dan kecantikan. Musim panas adalah puncak buah segar dan masa yang paling baik untuk meningkatkan kesihatan kita dengan bantuan mereka.

Sayuran yang paling biasa di negara kita adalah timun dan tomato dan mereka adalah bahan utama dalam salad Shopska kegemaran kami. Ada yang percaya bahawa tidak ada apa-apa selain air dalam timun, tetapi ini tidak berlaku. Timun mengandungi banyak vitamin - C, B1, B2, PP. Terdapat juga gula dan banyak garam mineral. Pengambilan timun mengurangkan keasidan jus gastrik.

Jus timun membersihkan badan dengan membuang bahan toksik dan toksin. Kandungan kalium membebaskan tubuh dari cairan dan garam yang berlebihan, membantu mengeluarkan pasir dari ginjal dan mempunyai kesan yang baik pada jantung dan hati.

Pengambilan timun yang kerap melambatkan proses pembentukan lemak di dalam badan. Dianjurkan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan untuk menghabiskan seminggu memunggah seminggu sekali, makan hingga 2 kg timun pada siang hari. Timun adalah salah satu daripada sedikit sayur-sayuran yang lebih baik dimakan tanpa masak, jadi timun yang sangat kecil dihargai.

Timun
Timun

Tomato, seperti timun, mengandungi banyak nutrien, vitamin dan mineral yang berguna. Tomato kaya dengan vitamin A dan C, antioksidan penting, magnesium, kalium, zat besi dan serat. Tomato adalah sumber lycopene pigmen, yang juga merupakan antioksidan yang kuat.

Antioksidan yang terkandung dalam tomato dan pertama sekali lycopene melindungi sel-sel badan dan membantu mencegah barah. Saintis Amerika telah mencipta pelbagai jenis tomato, di mana kandungan lycopene 2-3.5 lebih banyak daripada pada tomato biasa.

Pengambilan tomato dan jus tomat, tetapi tanpa garam tambahan, juga dapat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan penyakit sistem peredaran darah, meningkatkan fungsi paru-paru, perut, pankreas dan mencegah katarak. Tomato rendah kalori dan tinggi kalium, jadi seperti timun, ia baik untuk orang yang gemuk.

Tomato dalam tin
Tomato dalam tin

Anehnya, khasiat buah tomato bertambah baik apabila menjalani rawatan haba, kerana kepekatan likopena meningkat dengan pemanasan dan pengetinan. Oleh itu, jika tidak ada kontraindikasi, anda harus mengambil lebih banyak produk tomato - sos, puri, saus tomat dan tomato dalam tin.

Disyorkan: