Buih-buih Menjadikan Sampanye Itu Enak

Video: Buih-buih Menjadikan Sampanye Itu Enak

Video: Buih-buih Menjadikan Sampanye Itu Enak
Video: КАК ПРИГОТОВЛЯЕТСЯ ТЕКИЛА 2024, November
Buih-buih Menjadikan Sampanye Itu Enak
Buih-buih Menjadikan Sampanye Itu Enak
Anonim

Champagne adalah anggur yang hampir tidak dapat ditolak oleh wanita. Minuman berkilau bertindak romantik dan selalu dikaitkan dengan lilin dan strawberi.

Ternyata gelembung itu harus disalahkan kerana rasa khas sampanye dan menyenangkan, saintis Perancis dan Jerman percaya.

Karbon dioksida, yang merupakan gelembung, mengeluarkan kualiti aromatik minuman.

Apabila gelembung sampai ke permukaan, mereka meletup dan melepaskan bahan-bahan ini dalam bentuk aerosol.

Proses ini sah untuk semua anggur berkilau. Kira-kira 100 juta gelembung dapat terbentuk dalam satu botol sampanye.

Memandangkan masing-masing mempunyai diameter rata-rata 0,5 mm, ini bermaksud luas keseluruhan bagi semua gelembung dalam botol 80 meter persegi.

Champagne dihasilkan oleh penapaian sekunder. Namanya berasal dari wilayah Perancis Champagne. Ini terkenal dengan kualiti rasa sejak Zaman Pertengahan.

Pengeluaran anggur berskala besar pertama adalah sekitar tahun 1535 di wilayah Limousin. Menurut legenda, ini adalah karya rahib Dom Perignon, tetapi tidak.

Dia diberi kepercayaan untuk meningkatkan teknologi pengeluaran sampanye dan kualitinya.

Dari raja-raja Perancis datang tradisi menuangkan sampanye pada pertabalan penguasa.

Disyorkan: