Ciri Khas Masakan Inggeris

Ciri Khas Masakan Inggeris
Ciri Khas Masakan Inggeris
Anonim

Masakan Inggeris tidak begitu terkenal di negara kita. Apa yang membuatnya popular adalah dua perkara - minum teh pada waktu petang dan baru-baru ini dengan muffin kegemaran kami. Kenyataannya, popularitinya yang luar biasa disebabkan oleh fakta bahawa ia sangat terdedah kepada pengaruh asing. Sekiranya kita mesti mendefinisikannya hanya dalam beberapa perkataan, kita mesti mengatakan bahawa hidangan tradisional mereka dan cara makan mereka sangat kalori dan berkhasiat.

Tetapi walaupun tidak begitu umum dan terkenal, ada makanan istimewa yang luar biasa dalam masakan Inggeris. Kebanyakannya dibezakan dengan kesederhanaan hidangannya dan produk berkualiti yang digunakan di dalamnya.

Sarapan Inggeris telah menjadi nama panggilan untuk makanan berkhasiat. Ia mengandungi banyak telur - orak-arik, telur dadar, rebus atau goreng, daging goreng atau sosej bakar, roti. Untuk pemanis selai, dan minum teh atau jus oren. Dan seolah-olah itu tidak mencukupi, British menambahkan buah untuk semuanya.

Makan tengah hari dianggap lebih ringan - mereka makan salad atau sejenis sandwic. Sudah tiba masanya untuk minum petang atau apa yang disebut jam 5. Sudah tentu, ia juga dilengkapi dengan sesuatu untuk dimakan - biskut, muffin atau beberapa gula-gula kecil.

Muffin Inggeris
Muffin Inggeris

Kemudian tiba waktu makan malam - kalori juga cukup tinggi dan berkhasiat, ternyata, dan keseluruhan menu orang Inggeris. Makanan terakhir pada hari itu mesti mengandungi sedikit daging.

Daging yang paling biasa di England adalah daging kambing dan daging lembu - ia digunakan untuk membuat pelbagai hidangan, yang paling sering dipanggang atau di sup. Hidangan tradisional terdapat daging lembu panggang dan stik. Di samping itu, orang Inggeris suka meletakkan sos pada daging panggang - yang paling popular adalah sos Worcestershire, Tabasco dan Cumberland.

Salah satu resipi yang paling popular untuk hidangan utama adalah dengan daging kambing selain jeli kismis. Bahagian kegemaran menu Inggeris juga ialah burung liar, ayam belanda dan ikan.

Semua jenis makanan pasta juga tradisional untuk masakan Inggeris - yang paling mereka gemarkan muffin masin. Mereka memasukkan sosej dan keju - mereka menjadikannya kecil dan comel dalam bentuk kek cawan mini, yang boleh dimakan dengan teh pada waktu petang.

Daging panggang dengan lobak merah
Daging panggang dengan lobak merah

Walaupun mereka memang penggemar daging sebenar, di England mereka banyak makan buah-buahan dan sayur-sayuran. Mereka mempunyai menu yang sangat kaya dan kalori setiap hari. Sayur-sayuran paling kerap dimakan rebus atau dimasak dalam bentuk salad.

Mengenai pencuci mulut, pastri menjadi keutamaan. Kami telah menyebutkan muffin, tetapi selain versi asinnya, kek cawan manis juga disediakan - dengan jem, coklat, dan lain-lain yang berbeza. Pencuci mulut lain yang popular adalah roti Inggeris, yang dipanggil "scone", pelbagai jenis jeli, puding.

Masakan berkalori tinggi - ada makanan ringan sepanjang masa dan sebenarnya perut anda hampir kosong. Tetapi sekiranya anda lapar, anda boleh meneruskan diet Inggeris dan makan kerepek.

Disyorkan: