2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Masakan Itali dianggap antara yang terbaik di dunia. Yang menarik adalah bahawa ia dibahagikan kepada kawasan di mana terdapat kepakaran yang berbeza. Secara umumnya, masakan Itali dimasak mengikut musim. Banyak produk segar digunakan, yang juga ditawarkan untuk musim masing-masing.
Sesiapa yang telah mencuba masakan Itali tetap terpikat. Nampaknya yang paling terkenal di seluruh dunia adalah godaan pasta mereka - pizza, pasta, spaghetti. Namun, ini bukan semua yang ditawarkan oleh masakan Itali yang indah untuk kita.
Keseronokan masakan mereka bukan sahaja terdiri dari pasta, kita juga membicarakan banyak sayur-sayuran, ikan dan daging - secara amnya, pelbagai dan kesegaran sebenar dalam masakan orang Itali. Daging yang paling biasa digunakan adalah daging lembu - tentu saja, selebihnya tidak dikecualikan sepenuhnya, tetapi kebanyakannya digunakan dalam masakan Itali.
Ia disediakan dengan cara yang berbeza - dipanggang, rebus. Selain daging lembu, ayam juga merupakan daging yang disegani - terdapat resipi yang lazat dengan tomato, lada dan tentu saja anggur. Orang Itali tahu bagaimana memanjakan diri, mempunyai rasa yang sangat terukur tentang apa dan kapan untuk menambah hidangan - tidak ada yang lebih dari itu.
Dari daging permainan dalam masakan Itali, burung puyuh dan burung yang paling kerap digunakan. Satu lagi perkara yang dapat memikat kita adalah kepakaran ikan yang luar biasa. Di Itali, bukan sahaja ikan tetapi juga makanan laut lain - tiram, udang galah, sotong - berada pada tahap masakan yang tinggi.
Suri rumah Itali sering menyediakan nasi - dengan sayur-sayuran atau dengan daging dan sayur-sayuran, beberapa sosej dan rempah. Di sini mereka tidak berhenti pada resipi - mereka membuat improvisasi. Sup sangat digemari masakannya. Salah satu sup yang paling terkenal dipanggil Minestrone. Banyak sayur-sayuran dimasukkan ke dalamnya dan dibuat tekstur yang cukup tebal.
Sayuran sangat digemari dan dihormati di seluruh Itali. Mereka digunakan dalam hampir semua pinggan - yang paling biasa digunakan adalah asparagus, tomato, terung, anginari dan lain-lain. Pembuka selera, yang hangat di musim sejuk yang sejuk, biasanya disediakan dengan menu makan tengah hari. Seperti yang telah kita sebutkan dalam masakan Itali, semuanya sangat terukur, ini juga berlaku untuk rempah-rempah dengan kekuatan penuh.
Mereka ditambah, tetapi selalu betul - tanpa memberikan rasa yang baik. Kami bercakap mengenai bau seperti oregano, sage, basil, pasli. Keju adalah sebahagian daripada budaya Itali, yang paling disukai dan meluas di negara kita hingga Parmesan (Parmesan), mascarpone, mozzarella.
Sekiranya anda mengharapkan kombinasi yang kompleks dan selera yang mewah - ini pasti bukan masakan Itali. Semua yang mereka tahu bagaimana untuk melakukannya begitu sederhana pada pandangan pertama, tetapi sebenarnya sangat lazat. Tidak ketinggalan wain Itali dengan rasa yang sangat lembut dan halus, serta prosciutto sesuai untuk daging.
Disyorkan:
Ciri Khas Masakan Israel
Masakan Israel sangat menarik dan tidak boleh diletakkan dalam had apa pun. Untuk mengenalinya, kita mesti mengkaji setiap aspeknya - dari asalnya hingga kebiasaan moden dan tradisional. Israel adalah negara Mediterranean yang dibuat di kawasan yang dikelilingi oleh orang Arab sahaja.
Ciri Khas Masakan Belgia
Masakan Belgia sangat dipengaruhi oleh bahasa Perancis dan sedikit sebanyak oleh masakan Belanda. Biasanya hidangan Belgia dicirikan oleh sebahagian besar dan kualiti pemakanan yang sangat baik. Diyakini secara meluas bahawa ia dicirikan oleh ukuran bahagian Jerman dan kualiti serta kualiti Perancis.
Ciri Khas Masakan Poland
Masakan Poland telah berkembang selama berabad-abad dan kerana keadaan sejarah berkongsi beberapa persamaan dengan bahasa Itali dan Perancis. Terdapat banyak daging (terutama daging babi, ayam dan daging lembu) dan sayur-sayuran musim sejuk di atas meja.
Ciri Khas Masakan Hungary
Masakan Hungary dipengaruhi oleh sejarah Magyars. Kepentingan penternakan bagi suku-suku ini, serta cara hidup nomad, menjadikan kehadiran daging di atas meja wajib. Hidangan daging tradisional, seperti gulai dan sup ikan, masih boleh dimasak di atas api terbuka dalam kuali khas.
Ciri-ciri Pemakanan Dan Masakan Di Ireland
Di luar Ireland sering difikirkan Makanan Ireland hanya terdiri daripada kentang dan daging kambing. Betapa salahnya. Makanan dan memasak di Ireland kaya dengan sejarah dan warisan, dan makanan Ireland didasarkan pada kekayaan ramuan yang ditawarkan oleh laut, darat dan padang rumput.
