Kek Yang Senang Dan Berair

Video: Kek Yang Senang Dan Berair

Video: Kek Yang Senang Dan Berair
Video: Kek Butter Mudah ♥ 2024, November
Kek Yang Senang Dan Berair
Kek Yang Senang Dan Berair
Anonim

Kejutkan keluarga dengan kek lazat dan berair yang mudah disediakan. Ini pencuci mulut kek biji poppy Perancis dengan aprikot.

Produk yang diperlukan: 2 cawan tepung, 200 gram mentega, secawan setengah gula, 10 gram serbuk penaik, 500 gram keju kotej, 4 telur, 3 sudu besar biji poppy, 1 balang kompot aprikot, 1 vanila.

Pukul telur dengan gula dan masukkan vanila. Masukkan keju kotej dan gaul rata. Tiriskan aprikot, potong dadu dan masukkan ke dalam campuran rebus. Poppy ditambahkan. Pengisian kek jarang berlaku.

Campurkan tepung dengan serbuk penaik, masukkan mentega beku, parut pada parut kasar, dan gula. Campurkan semuanya dengan tangan sehingga anda mendapat serbuk pasta.

Kek yang senang dan berair
Kek yang senang dan berair

Dalam kuali yang dilumaskan dengan minyak dan ditaburkan dengan tepung, sebarkan separuh daripada serpihan, membuat tepi di sisi. Tuangkan pengisian dan tutup dengan serbuk yang tinggal. Bakar selama 50 minit pada suhu 180 darjah.

Ia berair dan tart dengan oren.

Produk yang diperlukan untuk doh: 220 gram tepung, 100 gram mentega, 50 gram gula, 1 kuning telur, 1 sudu besar air sejuk. Untuk pemadat: segelas setengah jus oren, 150 gram gula, 50 gram mentega, 4 kuning telur, 2 telur, 1 sudu kulit jeruk parut, secubit garam. Untuk hiasan: 2 biji oren.

Campurkan tepung dengan gula dan garam dan masukkan kepingan mentega yang dilembutkan. Pukul kuning telur dengan garpu dengan air dan masukkan ke dalam adunan. Menguli doh elastik.

Letakkan doh dalam kuali bulat, membuat tepi di sisi. Biarkan selama 15 minit di dalam peti sejuk beku. Bakar selama 20 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah. Keluarkan sehingga sejuk.

Rebus jus oren selama 10 minit untuk menguap separuh. Masukkan gula, mentega dan garam dan rebus, kacau, sehingga mentega larut.

Keluarkan dari api. Pukul kuning telur dan telur, masukkan air nipis separuh jus dengan mentega dan kacau. Kembali ke separuh yang lain dan masak selama 5 minit dengan api sederhana hingga pekat, kacau. Saring melalui ayak untuk mengelakkan ketulan. Masukkan kulit oren parut.

Pengisian ini dituangkan di dasar adunan dan dibakar selama 10 minit pada suhu 190 darjah. Angkat, sejukkan dan sejukkan semalaman hingga habis. Sebelum dihidangkan, hiaskan dengan kepingan oren.

Disyorkan: