2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kek itu membangkitkan persatuan untuk hari minggu yang penuh dengan aroma vanila dan kopi yang dibawa dari dapur. Dengan masa lapang yang menyenangkan di kalangan saudara-mara dan rakan-rakan untuk mendapatkan sebiji kek dan kopi aromatik. Ini adalah salah satu pastri yang paling popular dan popular.
Kek adalah produk tepung dengan rasa manis, bentuk bulat dan lubang di tengahnya. Ia disediakan dengan cepat dan mudah dan sesuai untuk para koki pemula.
Sejarahnya sangat kuno. Ia dibuat pada zaman primitif sebaik sahaja tepung pertama dihasilkan. Pada zaman dahulu, masakan yang manis ini berbeza dengan roti kerana mengandungi bahan manis - kebanyakannya buah dan madu liar.
Semasa penggalian penempatan Neolitik, sisa-sisa kek dijumpai, yang sangat mirip dengan godaan manis hari ini. Selama berabad-abad, resipi telah mengalami perubahan sehingga mencapai produk lembut, manis dan wangi yang kami kenal dengan baik.
Terdapat sebilangan besar resipi kek kerana terdapat percubaan untuk membuatnya. Untuk koki pemula, ada baiknya anda memulakan dengan resipi klasik sederhana, yang kemudian anda boleh mempelbagaikan diri anda.
Oleh kerana kuih itu adalah karya gula-gula, sesiapa sahaja yang memutuskan untuk membuatnya mesti ingat peraturan asas gula-gula. Ia menyatakan bahawa resipi mesti diikuti dengan tepat. Di sini nasihat untuk menambahkan ramuan pada mata atau rasa tidak terpakai. Penyimpangan mengubah rasa, tekstur, penampilan atau merosakkan produk akhir secara langsung.
Inilah satu resepi kek klasikyang cepat, mudah dan sentiasa mendapat. Untuk produknya mestilah pada suhu bilik.
Produk yang diperlukan:
4 biji telur
200 gram gula
1 sudu teh yogurt
Cup Cawan teh minyak
2 sudu teh tepung yang diayak
1 serbuk penaik
1 sudu penaik soda
2 biji vanila
1 sudu besar koko atau kopi halus
Kulit parut 1 lemon
1 cawan kacang walnut
½ Cawan teh gula tepung
Kaedah penyediaan:
Pukul telur dengan gula dengan pengadun atau garpu sehingga gula benar-benar cair. Untuk mendapatkan kek gebu dan berair, telur harus disebat ke dalam buih dan kristal gula tidak boleh dirasakan. Untuk mereka ditambahkan yogurt di mana soda dipadamkan. Masukkan minyak dan campurkan semua bahan cair dengan baik.
Campurkan bahan kering secara berasingan. Serbuk penaik, koko dan vanila ditambahkan ke dalam tepung. Campuran kering secara beransur-ansur dituangkan ke dalam cecair dengan pengadukan berterusan untuk mengelakkan ketulan. Akhir sekali, masukkan kulit limau dan kacang tanah, kerana bahan-bahan ini menjadi pilihan.
Dalam loyang kek, yang disapu dengan minyak dan ditaburkan dengan tepung, tuangkan adunan kek, yang konsisten harus seperti boza tebal dan diletakkan di dalam ketuhar 180 darjah yang telah dipanaskan. Bakar lebih kurang 40 minit hingga keperangan. Periksa tusuk gigi, yang tidak boleh meninggalkan bekas doh.
Setelah dibakar, putar kek ke dalam pinggan lebar dan taburkan dengan gula tepung.
Disyorkan:
Cara Membuat Sirap Gula Untuk Kek
Banyak pastri dan kek memerlukan pengisian marshmallow dengan sirap gula. Peraturan asasnya ialah salah satu dari keduanya mesti sejuk - baik rawa atau sirap. Pilihan yang lebih baik adalah membiarkan sirap sejuk hingga suhu bilik dan menuangkannya di atas rawa, yang tinggal selama sekurang-kurangnya empat jam setelah dibakar.
Bagaimana Cara Membuat Topping Buah Untuk Kek?
Bahagian atas adalah pengisian yang merangkumi gula-gula - pastri, kek, kek cawan, ais krim dan banyak lagi. Topping yang paling banyak digunakan adalah coklat, tetapi pelbagai topping pastri sungguh hebat, kerana coklat yang paling khas topping buah .
Cara Membuat Aising Untuk Kek
Lapisi bahagian atas kek dengan aising agar kelihatan lebih menyelerakan. Lapisan disapukan dengan berus dan kemudian dikeringkan dalam oven yang dipanaskan hingga 60 darjah. Anda boleh mengilap kek. Versi senang glasir dibuat dari satu sendok teh gula tepung, tiga sudu air, vanila dan, jika dikehendaki - pewarna makanan.
Kek Yang Senang Dan Berair
Kejutkan keluarga dengan kek lazat dan berair yang mudah disediakan. Ini pencuci mulut kek biji poppy Perancis dengan aprikot. Produk yang diperlukan: 2 cawan tepung, 200 gram mentega, secawan setengah gula, 10 gram serbuk penaik, 500 gram keju kotej, 4 telur, 3 sudu besar biji poppy, 1 balang kompot aprikot, 1 vanila.
Ini Adalah Kek Paling Unik Dan Berair Yang Akan Anda Cuba
Kek adalah pasta manis kegemaran semua orang. Ini adalah salah satu pencuci mulut termudah dan terpantas yang dapat kita fikirkan. Bahan utama dalam resipi kek klasik ialah telur, tepung, gula, minyak, vanila, baking soda, gula tepung dan banyak lagi.
