Kek Hari Jadi

Video: Kek Hari Jadi

Video: Kek Hari Jadi
Video: Cara Buat Kek Hari Jadi || Kek Birthday || Kue Ultah || Birthday Cake || kek oren 2024, Disember
Kek Hari Jadi
Kek Hari Jadi
Anonim

Untuk hari lahir anda atau untuk percutian orang yang berdekatan dengan anda, anda boleh menyediakan sendiri kek, yang akan lebih enak dan lebih indah daripada beberapa tawaran coupe.

Buat cheesecake Amerika. Anda memerlukan 300 gram biskut koko lembut, 2 sudu gula, 100 g mentega, untuk krim: 500 g mascarpone atau krim keju, 120 g gula, 2 telur, 1 vanila, 1 ceri atau kompot ceri.

Masukkan biskut hancur, masukkan gula dan mentega. Sebarkan dulang anda dalam kuali yang dalam. Ini adalah asas untuk cheesecake. Dalam mangkuk, campurkan mascarpone dan gula. Pukul telur dengan vanila.

Campurkan telur dan mascarpone dengan pengadun pada kelajuan tinggi. Sebarkan campuran di dasar dan bakar selama 20 minit pada suhu 200 darjah. Matikan oven dan biarkan cheesecake di dalamnya selama satu jam lagi.

Keluarkan dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 10 jam. Kemudian sebarkan buah yang telah dikeringkan dari kompot di atas.

Kek hari jadi
Kek hari jadi

Kek ciuman adalah perayaan sebenar bagi pencinta pencuci mulut gourmet. Anda memerlukan 1 cawan pistachio yang dikupas, 2 sudu kanji, dua cawan gula tepung, 6 putih telur, 3 cawan krim masam, 1 vanila, 100 g coklat cair, 1 sudu kopi segera, coklat untuk hiasan.

Panaskan ketuhar hingga 150 darjah. Lukiskan kerajang dengan diameter 20 sentimeter. Buat 4 kekosongan seperti itu. Kisar pistachio dengan secawan gula tepung.

Pukul putih telur di salji dan tambah sedikit demi sedikit secawan gula tepung. Campurkan kacang dengan putih telur. Sapukan seperempat pada setiap bulatan dan bakar selama setengah jam hingga keemasan.

Biarkan countertop kering selama sepuluh minit sebelum mengeluarkannya, kemudian sejukkan. Keluarkannya dari kerajang.

Sediakan krim coklat. Pukul satu cawan dan setengah krim dengan satu sudu gula tepung dan setengah bungkus vanila. Pukul hingga berkrim, campurkan krim dengan coklat cair.

Pisahkan segelas krim daripadanya. Buat krim kopi. Campurkan kopi dengan 2 sudu krim. Dalam mangkuk lain, pukul krim yang tinggal dengan 3 sudu gula tepung. Masukkan campuran kopi dan pukul.

Letakkan roti di atas pinggan besar, sebarkan dengan separuh krim coklat, tutup dengan roti yang lain dan sebarkan dengan krim kopi. Ulangi prosedur sekali lagi dengan dua paya yang lain.

Sebarkan sisa krim di atas kek. Biarkan kek di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 6 jam. Hiaskan dengan coklat parut.

Disyorkan: