2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Ketika datang ke masakan Mexico, semua orang membayangkan roti jagung yang enak yang dikenali sebagai tortilla, kacang Mexico yang harum, pelbagai jenis cabai dan bahkan serangga, yang masih dimakan oleh orang Mexico hingga kini.
Sedikit yang diketahui, bahawa tanah air kakao juga Mexico dan ia ditemui oleh Maya dan Aztec. Di sana, selain menyediakan pelbagai pencuci mulut, ia juga digunakan untuk minuman yang tidak terkira banyaknya, yang paling terkenal adalah coklat cair dengan busa.
Pokok kakao liar diketahui oleh orang Maya dan orang Aztec, yang menggunakannya sebagai alat pembayaran. Diterjemahkan, namanya bermaksud Dish of the Gods, kerana tenaga yang diberikannya kepada para penyembahnya telah diketahui sejak abad ke-4 SM. Pada tahun 1874 ia dipersembahkan kepada dunia dalam bentuk batang coklat, tetapi oleh sebuah syarikat Inggeris.
Jadi boleh koko untuk diekstraksi dalam bentuk yang harus dimakan, batang pokok mana pun mesti dikikis, bahagian dalamnya ditapai, kemudian disucikan, dan akhirnya dikeringkan.
Tetapi ini bukan penghujungnya. Seterusnya, keluarkan cengkerang, keluarkan biji-bijian dan kisar. Mereka kemudian ditekan sehingga mentega koko dapat dipisahkan dari jisim koko.
Sukar untuk membayangkan bagaimana proses yang begitu rumit diketahui oleh orang Maya dan Aztec, tetapi sebenarnya mereka menikmati minuman koko aromatik jauh sebelum orang Eropah. Yang terakhir pada mulanya mendapati minuman koko menjijikkan, kerana orang Aztec lebih suka mengkonsumsi coklat yang sangat pahit - tanpa penambahan pemanis.
Hari ini di Mexico coklat tetap sangat berharga. Setiap suri rumah Mexico yang menghormati diri harus tahu bagaimana menyediakan coklat minuman yang enak untuk saudara-mara atau tetamunya. Untuk tujuan ini, ada bekas khas untuk membuat coklat, yang dilengkapi dengan penggiling sehingga minuman dapat memperoleh busa tebal di permukaannya.
Coklat tradisional Mexico disediakan dengan mencairkan 4 batang coklat dalam susu segar selama 6 jam, kacau selalu. Oleh kerana anda tidak mungkin mempunyai peralatan Mexico, anda boleh menggunakan pengaduk sederhana untuk membuat krim dan dapat merasakan rasa manis dari menu Mexico yang pedas.
Disyorkan:
Coklat Dengan Bacon Atau Coklat Apa Yang Paling Pelik Di Pasaran?
Tidak ada orang yang tidak tergoda sekurang-kurangnya sekali oleh jenis coklat yang tidak terkira banyaknya. Sekiranya anda adalah antara pencinta godaan manis, anda tidak akan teragak-agak untuk mencuba beberapa jenis coklat yang paling tidak biasa yang kami kumpulkan di sini.
Petua Dapur Yang Diperlukan Yang Tidak Banyak Diketahui Oleh Orang
Kadang-kadang memasak di dapur berubah menjadi neraka: mentega terbakar, mendidih dan percikan, susu mendidih dan habis, kuali yang dibakar tidak mencuci dan di atasnya anda mempunyai air mata dari mata bawang. Berikut adalah beberapa yang dikumpulkan petua memasak , membersihkan dan mengatur ruang dapur, yang mungkin tidak anda duga dan yang boleh menolong anda.
Apa Yang Disukai Oleh Orang Yang Paling Berpengaruh Di Dunia?
Bernard Vusson adalah tukang masak terkenal yang telah menyiapkan makanan presiden Perancis selama 40 tahun. Dia mendedahkan butiran ingin tahu mengenai menu presiden Perancis. Mengenai Jacques Chirac, Bernard Vaughn mengatakan dia suka makan sauerkraut dengan mayonis, dan juga siput.
Orang Aztec Kuno Menggunakan Vanila Sebagai Perangsang
Vanilla adalah spesies anggrek yang tumbuh di Amerika Tengah. Hari ini ia ditanam di Amerika Syarikat dan di pulau-pulau di Lautan Hindi. Vanila yang kita gunakan sebagai rempah adalah buah kering dari anggrek ini. Anggrek vanila mekar dengan bunga hijau muda yang besar yang mempunyai aroma yang sangat menyenangkan, dan buahnya adalah kotak coklat panjang dengan banyak biji.
Chia - Makanan Super Orang Aztec
Perkataan Maya untuk kuasa adalah "chia." Ini disebut budaya kuno, yang biji-bijian memberikan muatan tenaga yang kuat. Chia atau yang dianggap makanan masa depan. Ini adalah nama umum dua spesies bijak yang ditanam sebagai tanaman liar.
