Biji-bijian Utuh Tidak Menyembuhkan Barah

Video: Biji-bijian Utuh Tidak Menyembuhkan Barah

Video: Biji-bijian Utuh Tidak Menyembuhkan Barah
Video: Bumiku Satu "Hidup baru Biji Pohon" | DAAI TV 2024, September
Biji-bijian Utuh Tidak Menyembuhkan Barah
Biji-bijian Utuh Tidak Menyembuhkan Barah
Anonim

Bijirin dan biji-bijian sangat berharga untuk menjaga kesihatan manusia. Mereka dianggap makanan yang mengurangkan risiko terkena penyakit kardiovaskular dan metabolik.

Walau bagaimanapun, kajian baru-baru ini menolak dakwaan bahawa biji-bijian melindungi daripada keganasan.

Kajian ini dilakukan oleh penyelidik di Universiti Harvard selama 30 tahun, dan subjek kajian mereka adalah 74.000 wanita dan 44.000 lelaki.

Semua peserta pada mulanya berada dalam keadaan sihat dan tanpa penyakit ganas atau kardiovaskular.

Hasil kajian menunjukkan bahawa jika biji-bijian terdapat dalam makanan wanita dan pria, risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular akan berkurang. Walau bagaimanapun, hasil positif yang sama tidak terdapat pada penyakit ganas. Faktor-faktor seperti merokok, indeks jisim badan, usia diambil kira.

Quinoa
Quinoa

Analisis juga menunjukkan bahawa pengambilan 28 gram bijirin setiap hari mengurangkan risiko kematian akibat masalah jantung sebanyak 5%.

Biji-bijian yang berguna merangkumi gandum, barli, gandum, rai, jagung, millet, dan pasta yang disediakan dari mereka. Anda juga boleh menekankan bulgur, quinoa, beras merah, kuman gandum, oatmeal.

Sifat bijirin yang bermanfaat adalah kerana tiga ramuan utamanya. Salah satunya adalah dari lapisan luar biji-bijian (dedak, yang membekalkan tubuh dengan serat, asid lemak omega-3, vitamin dan mineral.

Bahagian utama biji-bijian mengandungi pati, dan bahagian terkecil dari biji-bijian, kumannya, sangat berharga bagi tubuh kerana ia menerima vitamin E (antioksidan kuat), asid folik (Vitamin B9), tiamin (Vitamin B1), fosfor dan magnesium.

Disyorkan: