9 Pengganti Kopi Dan Mengapa Anda Mesti Mencubanya

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Kopi pagi untuk kebanyakan orang menggantikan sarapan pagi, tetapi yang lain memilih untuk tidak meminumnya kerana beberapa sebab. Kadang kala kandungan kafein yang tinggi dalam minuman boleh menyebabkan kegelisahan dan kegelisahan malah boleh menyebabkan masalah pencernaan atau sakit kepala.

Ramai di antara kita tidak menyukai rasa kopi yang pahit atau hanya bosan meminumnya setiap pagi. Atas sebab ini, kami mempersembahkan 9 sedap alternatif kopiyang anda boleh cuba.

1. Kopi bergaya

Seperti biji kopi, akar chicory juga boleh dipanggang, digiling dan direbus. Rasa minuman panas sangat mirip dengan kopi, tetapi tidak mengandungi kafein. Ia juga dianggap sebagai sumber inulin terkaya. Ini adalah serat larut yang membantu memecah makanan dan menjaga usus tetap sihat. Ia juga bertanggungjawab untuk mendorong pertumbuhan bakteria bermanfaat: bifidobacteria dan lactobacilli. Akar Chicory boleh dipanggang dan kemudian disiapkan dengan cara yang sama seperti kopi di mesin kopi, mesin cetak Perancis atau mesin espresso. Walau bagaimanapun, jangan berlebihan dos, kerana kesan sampingan seperti kembung dan gas juga mungkin berlaku. Pengambilan kopi chicory pada wanita hamil juga tidak digalakkan kerana kurangnya kajian mengenai kesannya pada janin.

2. Padankan teh

Sejenis teh hijau yang disediakan dengan mengukus, mengeringkan dan mengisar daun tumbuhan Camellia sinensis menjadi serbuk halus. Tidak seperti teh hijau, anda mengambil keseluruhan daun dan mendapat sumber antioksidan yang jauh lebih pekat.

Kaedah penyediaan:

- Ayak 1-2 sudu serbuk mancis dalam mangkuk seramik;

- Masukkan air panas, kira-kira 71-77 ℃;

- Kacau perlahan sehingga serbuk larut dan kemudian goncangkan perlahan-lahan ke belakang dan ke belakang.

Teh korek api siap apabila busa ringan terbentuk. Anda juga boleh menambahkan segelas susu ke dalam minuman. Perlu diingat bahawa anda memakan keseluruhan daun dan untuk alasan ini jumlah kafein lebih tinggi dalam pertandingan daripada teh hijau. Jumlah dalam setiap hidangan boleh berbeza dari 35-250 mg setiap cawan.

3. Susu emas

Foto: yogitea

Kaya, pengganti kopi tanpa kafein. Minuman panas termasuk rempah-rempah yang memberi inspirasi seperti halia, kayu manis, kunyit dan lada hitam. Anda juga boleh menambah buah pelaga, vanila dan madu. Selain memberikan minuman keemasan keemasan yang menyenangkan, kunyit dapat memiliki sifat anti-radang yang kuat. Lada hitam meningkatkan keupayaan tubuh anda untuk menyerap kurkumin dan lemak.

Anda boleh menyediakan susu keemasan hanya dalam 5 minit: tuangkan 1 sudu teh susu segar, asp sudu teh kunyit tanah, ¼ sendok teh kayu manis, 1/8 sudu teh halia hijau dan secubit lada hitam ke dalam periuk. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah madu secukup rasa. Panaskan campuran pada kompor hingga suhu sederhana, kacau sehingga tidak hangus.

4. Air lemon

Minuman pagi semestinya menyegarkan anda, dan air lemon boleh menjadi permulaan yang baik untuk hari anda. Ia tidak mengandungi kalori dan kafein dan memberikan dos vitamin C. yang mencukupi. Sebagai antioksidan, vitamin memainkan peranan penting dalam sistem imun anda dan melindungi kulit dari kesan berbahaya dari cahaya matahari. Walaupun hanya satu gelas sehari dapat memberi anda dos vitamin C yang diperlukan, dan senang disediakan: tambahkan jus setengah lemon dalam 1 sdt. air dan minum. Anda boleh menambahkan ramuan lain untuk mempelbagaikan minuman, seperti timun, pudina, tembikai dan kemangi.

5. Jodoh Yerba

Teh herba berkafein semula jadi yang terbuat dari daun kering pokok Amerika Selatan. Sekiranya anda ingin mengganti kopi tanpa melepaskan dos kafein pagi anda, yerba mate adalah pilihan terbaik. Beberapa kajian bahkan menunjukkan bahawa minuman ini mengandungi jumlah antioksidan yang lebih tinggi daripada teh hijau. Untuk menyediakan pasangan yerba, anda perlu merendam daun di dalam air panas selama kira-kira 5 minit dan nikmati. Namun, anda tidak boleh berlebihan, kerana beberapa kajian menunjukkan bahawa pengambilan 1-2 liter sehari boleh menyebabkan barah.

6. Teh Chai

Sejenis teh hitam yang dicampurkan dengan ramuan dan rempah yang kuat. Beberapa kajian menunjukkan bahawa minum teh Chai mengurangkan risiko penyakit jantung. Selain itu, teh mempunyai rasa yang kuat dan bau yang menyenangkan. Anda boleh menyediakan minuman anda dengan menghancurkan 4 biji kapulaga, 4 ulas dan 2 lada hitam. Dalam periuk masukkan 2 sudu kecil. air yang ditapis, sepotong halia segar, 1 batang kayu manis dan rempah tanah. Didihkan campuran dan kemudian angkat dari api. Masukkan 2 sachet teh hitam dan biarkan campuran selama kira-kira 10 minit.

7. Teh Rooibos

Merah minuman tanpa kafein dari Afrika Selatan. Beberapa kajian menunjukkan bahawa pengambilan minuman secara berkala dapat mengurangkan risiko penyakit jantung dan barah. Rooibos harus direndam lebih banyak daripada teh lain, tetapi ini tidak menimbulkan rasa pahit, sebaliknya. Sebagai gantinya, anda dapat menikmati rasa manis dan buahnya yang menyenangkan.

8. Cuka sari apel

Ia diperoleh sebagai hasil fermentasi epal, ragi dan bakteria yang dihancurkan. Proses ini menghasilkan asid asetik, yang dapat memberi kesan yang baik terhadap kepekaan insulin dan kadar gula darah. Satu kajian bahkan mendakwa bahawa ketika orang dengan ketahanan insulin minum setengah sudu cuka sari apel sebelum makan, kenaikan gula darah mereka berkurang sebanyak 64%. Walau bagaimanapun, kesannya tidak dapat dilihat pada orang yang menghidap diabetes jenis 2. Cuka sari apel juga dapat membantu melawan kenaikan berat badan. Minuman yang disediakan, menggabungkan 1-2 sudu cuka sari apel, 1 sudu kecil. air sejuk dan pilihan 1-2 sudu madu atau pemanis lain.

9. Kombucha

Ia diperoleh dengan fermentasi teh hitam dengan bakteria, ragi dan gula. Kajian haiwan menunjukkan bahawa kombucha dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan kadar kolesterol dan kadar glukosa darah pada penderita diabetes. Penyediaan kombucha di rumah tidak digalakkan kerana risiko tinggi pencemaran dengan patogen berbahaya. Walau bagaimanapun, terdapat banyak jenis komersial yang tidak berbahaya bagi kesihatan.