2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Salad Chicory, selain menjaga agar anda lebih langsing dan bugar, juga dapat melindungi anda dari demensia, kata para saintis. Sebilangan komponen sayur ini berfungsi sebagai kaedah mencegah kehilangan ingatan - salah satu tanda awal penyakit ini.
Asid yang terkandung dalam chicory dapat membantu mencegah pembentukan gumpalan, juga dikenal sebagai plak amiloid di otak. Mereka dianggap sebagai ciri khas penyakit ini, yang mempengaruhi kemampuan otak untuk berfungsi dengan berkesan.
Pakar juga percaya bahawa zat tersebut, yang dapat ditemukan dalam selada dan dandelion, dapat digunakan di masa depan untuk mencegah penumpukan plak tersebut.
Para saintis China telah menemui selepas beberapa kajian bahawa asid chicory berfungsi dengan menyekat proses berbahaya di otak yang menyebabkan plak amiloid. Pembentukannya sendiri muncul di lipatan protein otak. Mereka mempunyai kesan toksik pada organ utama, yang menyebabkan kehilangan ingatan itu sendiri.
Untuk mengkaji terutamanya kesan asid, para pakar menggunakan tiga kumpulan tikus makmal. Lipopolysaccharide ditambahkan ke menu yang pertama, asid chicory diberikan kepada yang terakhir, dan gabungan kedua-dua bahan tersebut ditambahkan ke yang terakhir.
Selepas dua minggu, para penyelidik mengkaji kemampuan tikus untuk mengingat bagaimana cara yang paling langsung menuju makanan mereka, sambil mengelakkan halangan tertentu. Tikus yang mempunyai lipopolysaccharides dalam badan mereka melakukan yang paling teruk. Mereka mengambil masa paling lama untuk mencari platform yang tepat untuk mendapatkan makanan mereka.
Masing-masing, tikus, yang menerima gabungan dua bahan, menyelesaikan tugas mereka sekitar 24% lebih cepat. Dan wakil kumpulan ketiga, yang hanya mengambil asid chicory, melakukan 64% lebih baik daripada kumpulan pertama.
Dalam kajian sebelumnya, penyelidik di Universiti Youngling mendapati bahawa rata-rata orang lebih cenderung menghidap demensia selepas usia 60 tahun daripada orang yang dilahirkan dengan gen tertentu yang menyebabkannya. Sekarang mereka berharap dapat mengembangkan ubat yang berkesan berdasarkan asid chicory untuk mencegahnya sama sekali.
Disyorkan:
Thyme Aromatik Melindungi Otak Daripada Demensia
Orang pertengahan usia yang bekerja lebih dari 55 jam seminggu lebih cenderung mengalami demensia daripada yang lain, menurut satu kajian. Kajian ini dilakukan oleh pakar Finland. Mereka telah mengesan kesihatan lebih daripada 2,200 pegawai kerajaan di UK.
Sayuran Berdaun Hijau Melindungi Daripada Demensia Setiap Hari
Musim bunga adalah masa yang tepat untuk menikmati semua jenis sayur-sayuran berdaun hijau - selada, bayam, dermaga, sorrel, dan lain-lain. Ternyata selada yang lazat adalah sayur kedua paling popular di dunia - mereka mendapat kedudukan segera setelah kentang.
Kubis Dapat Melindungi Kita Dari Sinaran
Para saintis Amerika telah menemui bahawa kubis boleh menjadi ubat universal untuk melindungi kita dari sinaran. Dalam eksperimen, ternyata sayur-sayuran dari keluarga salib - kubis, kembang kol dan kubis Brussels, melindungi tikus makmal dari dos radiasi yang mematikan.
Kita Akan Makan Spageti Super, Yang Melindungi Kita Dari Diabetes Dan Obesiti
Penyelidik Eropah sedang berusaha untuk mengembangkan produk makanan yang sensasional. Para saintis dari benua ini berusaha keras mencari formula untuk membuat spaghetti super yang melindungi kita dari sejumlah penyakit. Rancangan mereka adalah membuatnya dari barli - tanaman yang, seperti oat, mengandung banyak serat, tetapi mempunyai rasa yang jauh lebih menyenangkan.
Bahan Ajaib Dalam Bir Menyelamatkan Kita Dari Demensia
Hops, yang digunakan untuk membuat bir, mengandungi sebatian xanthohumol, yang dipercayai para saintis melindungi kita dari demensia. Sifat bermanfaat dari sebatian ini telah lama menarik perhatian para pakar - xanthohumol adalah antioksidan, melindungi sistem kardiovaskular.
