2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Makan berlebihan dengan makanan ringan dan lemak di otak menyebabkan gangguan yang sama seperti ketika menggunakan kokain atau heroin. Menyingkirkan ketagihan itu sangat sukar.
Makanan yang enak dan berkalori tinggi bertindak di otak seperti ubat. Kesimpulan ini dicapai oleh saintis dari Scripps Research Institute di Florida. Mereka melakukan satu siri eksperimen dengan tikus makmal.
Para penyelidik menanamkan elektrod pada tikus yang merangsang hipotalamus lateral, kawasan pusat otak utama yang berkaitan dengan tingkah laku makan. Terdapat pusat kelaparan dan pusat rasa kenyang.
Sistem penguat otak terletak di kawasan batang dan limbik otak. Ia berdasarkan transmisi impuls saraf dengan bantuan dopamin neurotransmitter.
Ini memastikan pembentukan pelbagai jenis ketagihan - dadah, alkohol, dll. Para penyelidik membahagikan tikus kepada tiga kumpulan dengan diet yang berbeza.
Satu kumpulan makan makanan kering, yang kedua makan makanan berkalori tinggi selama satu jam sehari, dan kumpulan ketiga makan lima kalori sehari.
Setelah sebulan setengah, semua haiwan diukur. Tikus ini, yang memakan makanan istimewa selama beberapa jam, adalah yang paling gemuk. Mereka yang mempunyai akses terhad untuk makanan lazat mendapat sedikit.
Mereka makan dengan lezat, tetapi kemudian tidak banyak memperhatikan makanan kering yang biasa. Dari ini mereka tidak menambah berat badan. Tikus pada kumpulan pertama didapati mengalami perubahan fungsi otak.
Walaupun tidak menerima makanan yang enak, tikus, yang tidak makan, menerima rangsangan pusat keseronokan selama dua minggu berturut-turut.
Menurut saintis, makan makanan lezat dan berlemak berlebihan dapat mengurangkan kepadatan reseptor dopamin di bahagian otak yang khas, dan ini mengurangkan kepekaan sistem keseronokan.
Para penyelidik menyimpulkan bahawa tikus dengan akses tanpa had ke barang mendapat obsesif untuk makanan. Ia tidak dapat mengatasi hukuman bahkan termasuk pembebasan elektrik.
Dalam hal ini, manusia dan tikus tidak berbeza. Akses percuma ke makanan yang enak dan berkalori tinggi, seperti yang dimiliki penduduk negara bertamadun, secara dramatik meningkatkan risiko makan berlebihan dan kegemukan.
Makan berlebihan dan ketagihan dadah berdasarkan mekanisme yang sama. Satu-satunya perbezaan adalah bahawa ubat membunuh lebih cepat daripada kegemukan. Tetapi ia mempengaruhi lebih banyak orang.
Disyorkan:
Makanan Yang Bertindak Seperti Kopi
Manfaat kopi yang tidak sihat menjadi semakin popular. Namun, peminatnya yang gemar sering menghadapi ketagihan mereka ketika ingin menolaknya. Cara terbaik untuk melepaskan kebiasaan adalah menggantinya dengan pengganti yang sihat. Oleh itu, ada baiknya kita berkenalan dengan semua alternatif untuk melepaskan kopi, iaitu - penggantinya.
Kunyit Bertindak Sebagai Ubat Penenang
Kunyit adalah tanaman yang sangat berguna, walaupun sangat sedikit suri rumah yang menggunakannya dalam memasak pelbagai hidangan. Dan selain rempah, kunyit adalah ubat semula jadi yang sebenar. Kunyit adalah bantuan yang tidak ternilai dalam rawatan dan pencegahan banyak penyakit, termasuk penyakit hati, perut, pundi hempedu dan ginjal.
Kafein Bertindak Seperti Ubat
Hanya sedikit orang yang boleh melakukannya tanpa kafein. Minuman berkafein adalah antara yang paling banyak diminum di dunia. Menurut satu statistik, seseorang mengambil kira-kira 200 mg kafein setiap hari. Ini sama dengan 2 cawan kopi, 4 cawan teh atau 3 botol kecil Coca-Cola.
40 Kg Coklat Bertindak Hampir Seperti Ganja
Tidakkah anda pernah merasakan bahawa anda tidak tahan jika anda tidak makan sekurang-kurangnya satu keping coklat? Menurut saintis, rahsia tingkah laku ini terletak pada biokimia otak. Coklat mengandungi phenylethylamine - bahan yang disintesis oleh otak kita.
Makan Sarapan Anda Seperti Raja, Makan Tengah Hari Anda Seperti Seorang Putera, Dan Makan Malam Anda Seperti Orang Miskin
Tiada diet ketat dan senarai panjang makanan terlarang! . Sesiapa yang ingin menurunkan berat badan, tetapi sukar untuk selalu membataskan diri mereka kepada makanan yang berlainan, kini boleh berehat. Ternyata rahsia itu bukan hanya pada apa yang kita makan, tetapi juga ketika kita memakan makanan, lapor Popshuger.
