2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Jamu segar adalah salah satu produk sukar untuk dibeli, kerana jumlah standard yang mereka jual hampir selalu jauh lebih besar daripada yang diperlukan untuk resipi.
Oleh itu, sebahagian dari mereka hampir selalu merosakkan. Dan ini tentunya sangat tidak menyenangkan. Walaupun hanya satu hari di dalam peti sejuk boleh menyebabkan ramuan dan rempah segar melonggarkan, menggelap, berubah warna dan malah merosakkan.
Atas sebab ini, anda pasti dapat menanam ramuan anda sendiri atau hanya mencari cara untuk mengelakkan merosakkannya simpan rempah dengan betulsupaya mereka bertahan selama mungkin. Untuk melakukan ini, anda perlu membahagikannya kepada dua kategori utama dan mencari yang terbaik kaedah menyimpan rempahyang sesuai dengan setiap jenis.
Herba lembut dan keras
Kami membezakan dua jenis herba mengikut teksturnya. Rosemary adalah contoh ramuan "keras", sementara pasli akan diklasifikasikan sebagai "lembut". Anda boleh menentukan sendiri dengan melihat batangnya. Batang hijau dan lembut meletakkannya dalam kategori "lembut", sementara tangga berwarna coklat, berkayu atau tebal menjadikannya "keras".
Herba lembut: pasli, ketumbar, dill, pudina, selasih.
Herba keras: rosemary, thyme, sage, savory, chives.
Kaedah terbaik untuk mencuci herba segar:
Daripada menyimpan ramuan segar di bawah paip dengan air mengalir, yang boleh merosakkan daun dan merobek batang halus, isi mangkuk besar dengan air suam, rendam ramuan anda dan goncangkan perlahan-lahan ke kiri dan kanan.
Kaedah terbaik untuk mengeringkan herba segar:
Setelah mencucinya, kita sampai pada pengeringan ramuan - langkah ini penting, kerana menyimpan ramuan basah dan menetes di dalam peti sejuk anda bukanlah cara untuk memastikannya segar. Oleh itu, masukkan kertas dapur, keluarkan ramuan basah dari air, biarkan lebihan air mengalir, kemudian letakkan di atas kertas. Tutup dengan kertas kedua dan tekan ramuan ringan. Anda tidak akan mengeringkannya 100%, tetapi anda tidak perlu. Milik anda herba segar mereka mesti sedikit lembap tetapi tidak basah.
Cara menyimpan ramuan segar
Dan sekarang kita sampai pada dua kaedah penyimpanan - satu untuk ramuan lembut dan satu lagi untuk keras. Simpan ramuan lembut di dalam balang air di dalam peti sejuk. Balang kaca sederhana akan berjaya. Isi balang separuh dengan air. Kumpulkan ramuan dalam timbunan dan letakkan di dalam balang.
Sekiranya batangnya sangat lembut, ramuannya boleh berehat sedikit daripada berdiri tegak, yang bagus sepanjang hujung batangnya berada di dalam air. Kemudian ambil beg plastik dan tutup seluruh bahagian atas sehingga ramuan ditutup sepenuhnya. Amankan beg dengan gelang getah dan pindahkan balang ke peti sejuk, di mana ramuan anda akan disimpan selama dua hingga tiga minggu.
Lebih mudah untuk ramuan keras. Ini kerana kaedah terbaik untuk menyimpan ramuan keras dalam tuala kertas lembap adalah dengan beg plastik yang boleh ditutup semula di dalam peti sejuk. Dan kerana mereka sudah menggunakan tuala kertas lembap, yang harus anda lakukan ialah menggulungnya dengan teliti.
Sekiranya tuala kertas terlalu basah, anda boleh menggunakan yang baru. Tetapi jika anda menggunakan yang baru, semburkan dengan air, kerana tuala kertas kering tidak akan berfungsi untuk anda. Kemudian masukkan ke dalam beg dan tanpa kedap, pindahkan ke peti sejuk. Disimpan dengan cara ini, ramuan keras anda akan bertahan selama dua hingga tiga minggu.
Disyorkan:
Bagaimana Cara Mengekalkan Tomato Segar Lebih Lama?
Terdapat ratusan jenis tomato. Aplikasi sayur-sayuran berair dan lazat lebih banyak lagi - pada sandwic sejuk, dalam salad, untuk pelbagai hidangan. Lebih-lebih lagi, tomato sangat berguna. Mereka mengandungi deposit vitamin C, A dan K, kalium (yang mengawal kadar jantung dan tekanan darah) dan mangan.
Cara Menyimpan Pasta Agar Tahan Lebih Lama
Cara betul simpan pasta di rumah ? Secara harfiah setiap orang suka dari semasa ke semasa untuk menyediakan pasta yang lazat untuk makan malam. Oleh kerana pasta mempunyai rasa netral, mereka boleh menjadi lauk yang enak untuk semua jenis daging, ikan, makanan laut dan juga sayur-sayuran.
Cara Menyimpan Telur Lebih Lama
Telur yang disimpan dengan betul boleh bertahan lebih lama dari sebulan. Mereka boleh digunakan sehingga 45 hari selepas meletakkan. Sekiranya anda membeli telur, selalu periksa tarikh luput pada bungkusan, kerana makan telur lama boleh menyebabkan gangguan gastrointestinal dan salmonella.
Cara Menyimpan Produk Lebih Lama
Dengan simpanan yang betul, anda dapat menyediakan makanan segar untuk diri anda lebih lama. 10 petua kami akan membantu anda dalam hal ini. 1. Jaga suhu peti sejuk tidak kurang dari -5 ° Celsius. 2. Basuh buah-buahan dan sayur-sayuran sebelum makan, bukan sebelum beku.
7 Cara Yang Sangat Mudah Untuk Memastikan Makanan Segar Lebih Lama
Peti sejuk penuh dan produk segar di dalamnya - inilah impian setiap suri rumah. Namun, selalunya, ini tetap menjadi mimpi. Biasanya keadaannya sedikit berbeza - anda tahu bahawa anda mempunyai semua yang anda perlukan untuk makan malam, anda merancang dengan tepat masa yang diperlukan untuk menyediakannya, anda membuka peti sejuk dan anda melihat bahawa separuh daripada produk tersebut tidak lagi boleh dimakan.
