Bagaimana Cara Mengekalkan Tomato Segar Lebih Lama?

Video: Bagaimana Cara Mengekalkan Tomato Segar Lebih Lama?

Video: Bagaimana Cara Mengekalkan Tomato Segar Lebih Lama?
Video: CARA SIMPAN TOMATO AGAR KEKAL SEGAR LEBIH LAMA 2024, November
Bagaimana Cara Mengekalkan Tomato Segar Lebih Lama?
Bagaimana Cara Mengekalkan Tomato Segar Lebih Lama?
Anonim

Terdapat ratusan jenis tomato. Aplikasi sayur-sayuran berair dan lazat lebih banyak lagi - pada sandwic sejuk, dalam salad, untuk pelbagai hidangan. Lebih-lebih lagi, tomato sangat berguna. Mereka mengandungi deposit vitamin C, A dan K, kalium (yang mengawal kadar jantung dan tekanan darah) dan mangan. Mereka juga mengandungi sejumlah besar vitamin E, tiamin, niasin, vitamin B6, asid folik, magnesium, fosforus dan tembaga.

Semua ini lebih baik, tetapi sebenarnya tomato sangat berguna ketika segar. Walaupun pes tomato dan makanan dalam tin mempunyai kelebihannya, lebih baik memakannya ketika masih segar. Namun, menjaga sayur-sayuran ini segar bukanlah tugas yang mudah.

Hari ini kita dapat membeli tomato dari kedai setiap hari yang kita mahukan, tetapi kita masih harus memenuhi selera plastik mereka. Sebaiknya simpan tomato yang sangat enak, boleh dimakan lebih lama.

Pertama sekali, anda harus tahu bahawa peti sejuk di rumah tidak akan membantu anda untuk tujuan ini. Menyimpannya di dalamnya menghentikan proses pematangan dan memburukkan lagi aroma dan kualitinya. Sekiranya anda merancang untuk memakannya dalam dua atau tiga hari, lebih baik menyimpannya dalam beg kertas. Masukkan pisang atau epal ke dalamnya dan biarkan gas etilena menjalankan tugasnya.

Tomato harus dibiarkan di tempat yang berventilasi untuk simpanan lebih lama. Penting untuk mengetahui bahawa mereka bertahan lebih lama jika mereka terkoyak dari bahagian batangnya. Ia harus dibiarkan berdiri. Untuk hasil yang optimum, letakkan di dalam beg kertas.

Bagaimana cara mengekalkan tomato segar lebih lama?
Bagaimana cara mengekalkan tomato segar lebih lama?

Silap mata lain adalah, jika anda menanam tomato sendiri, memetik yang terakhir sebelum masak.

Kumpulkan mereka sekurang-kurangnya satu atau dua inci dari batang. Letakkan di atas kertas di balkoni, tetapi tidak langsung di bawah cahaya matahari. Di sana mereka akan masak sedikit demi sedikit dan anda akan dapat makan tomato masak dan sedap selama berminggu-minggu. Tomato yang disimpan dengan cara ini tidak menyukai sejuk, jadi jika sejuk di luar, anda harus membuangnya.

Sekiranya boleh, tomato hanya boleh disentuh oleh tangkai dan tidak boleh saling menyentuh. Di dalam peti sejuk boleh disimpan diletakkan di dalam kotak gelap yang ditutup dengan selofan lutsinar, pra-dibuat dengan beberapa lubang udara.

Disyorkan: