2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Jagung adalah kilang unik di mana hampir semua bahagian digunakan. Tumbuhan muda pergi untuk menyediakan silase untuk memberi makan lembu, perbungaan jagung (stigma dan tongkat) - produk perubatan untuk manusia. Banyak produk dibuat dari bijirin mereka.
Selain kualiti pemakanan dan rasa, jagung mempunyai banyak khasiat dan penyembuhan berguna bagi manusia.
Manfaat makan jagung sangat besar, ia perlu digunakan sekerap mungkin. Jangan berpuas hati hanya dengan jagung rebus - kacang boleh dimakan dalam bentuk panggang dan goreng, ditambah ke salad, sup, lauk, ragout, oatmeal. Tongkol kecil dimakan mentah (susu jagung) dan dipanggang.
Jagung kaya dengan vitamin K, asid askorbik dan pantotenat, bahan-bahan resin dan pahit, minyak pati.
Jagung berguna kerana ia merangkumi zat seperti zeaxanthin dan lutein yang tidak berubah. Ini adalah pewarna semula jadi dan antioksidan dari alam itu sendiri. Sekiranya biji jagung kering dan digiling, mereka akan mengekalkan sebilangan besar antioksidan.
Penggunaannya membersihkan tubuh manusia dari:
Foto: Stanislava Valkova
- toksin;
- sanga;
- menghilangkan radionuklida.
Kerana kandungan antioksidan, penggunaan tongkol menghentikan penuaan dini, bertindak sebagai langkah pencegahan penyakit jantung.
Dalam perubatan rakyat digunakan secara meluas kerana mempunyai kesan diuretik, hemostatik, koleretik dan sedatif.
Hanya stigma filamen panjang bunga betina yang digunakan untuk tujuan perubatan. Ia digunakan sebagai agen hemostatik untuk batu dan pasir di ginjal, untuk edema.
Pada remaja, ia membantu menambah berat badan dan membekalkan vitamin dan unsur surih.
Pati jagung diperlukan untuk pemakanan sel-sel saraf, jadi tanaman sayur ini harus dimasukkan ke dalam makanan, terutama bagi mereka yang menderita penyakit sistem saraf.
Foto: Stanislava Valkova
Resipi jagung dan penggunaan minyak jagung untuk pembalut salad berguna untuk penyakit perut dan usus, serta mencegah perkembangan barah dan melambatkan penuaan badan. Minyak jagung juga terbukti menurunkan kolesterol darah, mengurangi risiko serangan jantung dan strok.
Semua sifat bermanfaat vitamin dalam tongkol jagung dipelihara, walaupun ia dimasak, kerana kulit biji-bijian tidak pecah, yang menyumbang kepada pemeliharaan kebanyakan khasiat jagung segar.
Disyorkan:
Cara Merebus Jagung
Jagung sangat enak dan berkhasiat dan sesuai untuk salad, sup dan hidangan, serta untuk penggunaan langsung. Penting untuk memasaknya dengan betul agar tidak kehilangan nutriennya, dan pada masa yang sama mempunyai rasa yang menyenangkan yang dapat anda nikmati dan orang tersayang.
Minyak Jagung Menurunkan Kolesterol
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, semakin banyak orang yang berminat dengan pemakanan yang betul, cuba mengikuti diet yang sihat dan cuba dimaklumkan mengenai kualiti dan komposisi produk yang mereka makan. Salah satu masalah yang paling dibincangkan dalam hal ini adalah kolesterol dan cara untuk mengawal tahapnya dalam tubuh melalui pengambilan makanan.
Empingan Jagung
Empingan jagung umumnya merupakan bijirin (dari serpihan jagung atau kepingan jagung: "jagung" - bijirin atau jagung, serpihan - serpihan), yang telah mendapat populariti sejak abad yang lalu. Kepingan jagung dibuat dari biji jagung dan dianggap sebagai produk bijirin industri pertama untuk sarapan pagi yang muncul di pasaran.
Tiga Idea Untuk Pengetinan Bunga Jagung
Bunga jagung, yang dikenali oleh orang selama lebih dari 7,000 tahun, mesti selalu ada di meja kami. Mereka sangat berguna dan boleh didapati di banyak tempat di alam liar. Bunga jagung dapat dipelihara dalam pelbagai bentuk. Inilah yang boleh anda lakukan dengan mereka:
Kastor: Minyak Jagung Lebih Berguna Daripada Minyak Zaitun
Minyak jagung terbukti lebih berharga untuk kesihatan daripada minyak zaitun, yang dikatakan lemak paling berguna, lapor Eurek Alert. Minyak jagung menurunkan kadar kolesterol dengan lebih baik daripada minyak zaitun yang sejuk, menurut para penyelidik.