Tiga Idea Apa Yang Perlu Dilakukan Dengan Rhubarb

Isi kandungan:

Video: Tiga Idea Apa Yang Perlu Dilakukan Dengan Rhubarb

Video: Tiga Idea Apa Yang Perlu Dilakukan Dengan Rhubarb
Video: Когда собирать ревень и сколько его нужно собирать? 2024, September
Tiga Idea Apa Yang Perlu Dilakukan Dengan Rhubarb
Tiga Idea Apa Yang Perlu Dilakukan Dengan Rhubarb
Anonim

Rhubarb, yang merupakan sejenis sayuran berdaun dan boleh didapati sama, mempunyai komposisi kimia yang serupa dengan semua sayur-sayuran berdaun lain. Dalam penampilannya menyerupai dermaga dan terdapat di banyak tempat sebagai tumbuhan liar di Bulgaria. Kerana kandungan kalium, kalsium, magnesium, fosforus, vitamin C dan vitamin B yang tinggi, ia dianggap oleh pakar sangat berguna dan, walaupun diabaikan oleh banyak orang, harus mengambil tempat yang tepat di meja kami.

Selain salad atau sekadar rempah, anda juga boleh gunakan rhubarb dan untuk pelaksanaan lebih banyak resipi tidak standard.

Berikut adalah 3 varian dari resipi menarik dengan rhubarb:

Kompot Rhubarb

Produk yang diperlukan: 550 g rhubarb, 110 g gula, 270 ml air, kulit 1 lemon atau 1/2 oren.

kompot rhubarb
kompot rhubarb

Kaedah penyediaan: Batang rhubarb yang dibasuh dibersihkan dengan baik dan dipotong menjadi jalur. Gula direbus bersama air dan kulit parut buah sitrus ditambahkan ke dalamnya. Masukkan rhubarb ke dalam cecair ini dan rebus selama beberapa minit, berhati-hati agar tidak mendidih. Kompot rhubarb yang disediakan dengan cara ini dimasukkan ke dalam balang dan disterilkan.

Jem rhubarb

Produk yang diperlukan: 12 tangkai rhubarb, gula, sedikit serbuk vanila.

manisnya rhubarb
manisnya rhubarb

Kaedah penyediaan: Batang Rhubarb dipotong dan direbus hingga lembut. Semua ini tegang, selepas itu jus diperah. Setiap 9 jam jus menambah kira-kira 610 g gula dan sebungkus vanila. Semasa memasak, busa sentiasa dikeluarkan dan jem dituangkan ke dalam balang hanya apabila kelihatan sedikit telus. Mereka tutup dengan baik dan tutup penutup sehingga sejuk.

Puding Rhubarb

Produk yang diperlukan: 250 ml susu segar, 80 g gula, 30 g gelatin, 270 ml kompot rhubarb siap (anda dapat melihat resipi pertama), 1 protein.

Kaedah penyediaan: Buat puding dari susu, gula dan gelatin yang dicairkan dalam sedikit air, kacau selalu, berhati-hati agar tidak membakarnya. Angkat dari api, masukkan rhubarb, yang sebelumnya diperah dari air dan akhirnya hias dengan putih telur yang disebat.

Disyorkan: