Petua Masakan Untuk Kehalusan Di Dapur

Petua Masakan Untuk Kehalusan Di Dapur
Petua Masakan Untuk Kehalusan Di Dapur
Anonim

Walaupun anda menganggap diri anda sebagai suri rumah yang baik, anda tahu pepatah bahawa seseorang belajar semasa dia masih hidup. Hari ini kami menawarkan petua masakan, yang mungkin anda terlewat untuk menguasai selok-belok dapur.

- Semasa rebusan daging, lakukan dalam bekas yang tertutup rapat dengan dinding tebal yang mempertahankan suhu yang seragam. Sekiranya anda mahu daging mengekalkan bentuknya, ikatlah dengan benang yang dicelupkan ke dalam air mendidih semasa rebusan.

- Untuk hidangan daging rebus adalah rempah, daun salam, jintan yang sesuai.

- Semasa memanggang daging, pertimbangkan kuantitinya dengan hidangan. Sepotong kecil daging dalam kuali besar, bakar dan sebaliknya.

- Sekiranya anda mahu panggang lebih enak, tambahkan air ke dalam kuali semasa memanggang, bukan pada daging.

- Anda dapat mengetahui apakah panggang sudah siap dengan menekan daging dengan jari anda dan jari anda meresap ke dalamnya.

- Salad akan tetap segar untuk masa yang paling lama jika anda menyimpannya di dalam peti sejuk, dibalut dengan kain lembap.

Kentang
Kentang

- Sekiranya anda menyediakan salad wortel atau saderi, anda perlu memotongnya menjadi kepingan kecil. Dengan cara ini tubuh akan memproses lebih banyak mineral dan vitamin.

- Kukus kentang. Dengan cara ini, kehilangan vitamin C akan dikurangkan sekitar 10 peratus.

- Untuk memasak kentang pada masa yang sama, pilihnya dengan saiz yang sama.

- Semasa menyediakan kentang tumbuk untuk membuatnya lebih lembut, tumbuk kentang dengan penekan semasa mereka panas dan cairkan dengan susu panas. Jangan gunakan pengadun atau pengisar, tetapi tekan atau tumbuk kentang dengan sudu kayu.

- Jika hendak menggoreng kentang, masukkan sedikit garam ke atas kuali agar tidak memercikkan lemak.

- Kupas badam dengan memasukkannya ke dalam mangkuk air dan rebus hingga ringan sehingga kulitnya mulai mengelupas.

Disyorkan: