Petua Masakan Untuk Kerja Yang Lebih Mudah Di Dapur

Video: Petua Masakan Untuk Kerja Yang Lebih Mudah Di Dapur

Video: Petua Masakan Untuk Kerja Yang Lebih Mudah Di Dapur
Video: WEEKEND INI BELANJA KE PASAR, FOOD PREPARATION, MASAK YANG ENAK BANGET, BERES BERES DAPUR 2024, Disember
Petua Masakan Untuk Kerja Yang Lebih Mudah Di Dapur
Petua Masakan Untuk Kerja Yang Lebih Mudah Di Dapur
Anonim

Muslihat kuliner adakah pengetahuan yang menjimatkan banyak masa dan kegelisahan kita semasa berusaha membuat hidangan dan pencuci mulut.

Dan tidak menjadi masalah sama ada anda seorang pemula, koki amatur atau pakar pan - semua orang petua untuk bekerja dengan doh sebagai contoh, senang diingat kerana ia menjamin kek dan roti yang sangat berjaya.

1. Untuk menjadikan doh lebih ringan, tepung tidak diayak;

2. Semasa menguli doh dengan mentega untuk menghilangkan bau, tambahkan 2 sudu besar. jus lemon;

3. Semasa mengerjakan doh yang dicampurkan dengan ragi, tangan dilumurkan dengan mentega cair supaya doh tidak melekat;

4. Doh akan naik lebih cepat jika anda meletakkan beberapa pasta berbentuk tiub di dalamnya;

5. Protein patah dengan baik apabila melekat pada sudu atau tidak jatuh semasa memutar pinggan;

6. Untuk menaikkan suhu ketika mengukus, tambahkan sedikit garam ke dalam air;

7. Sayuran berdaun tetap segar dengan membungkusnya dalam tuala yang dicelupkan dalam cuka;

8. Badam lebih mudah dihancurkan jika ditaburkan dengan gula pasir;

Muslihat kuliner
Muslihat kuliner

9. Untuk sup burung kerana rempah boleh ditambahkan bawang, wortel, lada dan akar pasli;

10. Untuk menghilangkan bau ikan dari pinggan dan garpu, mereka dibilas dengan air, disapu dengan kulit lemon, tomato atau cuka dan dibasuh dengan baik;

11. Rasa ikan ditingkatkan dengan ketara jika kepingan ikan dibiarkan selama 2-3 jam dalam pengasam yang diperbuat daripada wain putih, bawang dan lada hitam.

Disyorkan: