2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Trout lembut, yang hidup di sungai pegunungan, sungai dan tasik yang bersih, menjadi kegemaran ramai penikmat hidangan yang enak. Panggang, rebus atau goreng, dalam kerajang atau dalam bentuk lidi, ikan trout selalu menjadi hidangan mewah.
Ia sangat berguna kerana kaya akan asid lemak Omega 3 dan vitamin A dan D yang larut dalam lemak, mengandungi sejumlah besar vitamin B.
Trout tumbuh dengan cepat dan boleh mencapai ukuran raksasa dan beratnya hingga tiga puluh lima kilogram. Berat sungai tidak lebih dari lapan ratus gram.
Semasa memasak ikan trout, satu peraturan asas mesti dipatuhi - lebih mudah cara penyediaan ikan ini, lebih enak.
Trout bersaiz sederhana dimasak tanpa dibahagikan kepada bahagian. Setelah mencuci ikan trout, garam, gosokkannya dengan lada hitam dan sebarkan dengan minyak zaitun.
Letakkan ikan di atas aluminium foil, gulung dan biarkan bakar dalam oven yang telah dipanaskan selama kira-kira setengah jam. Sepuluh minit sebelum ikan siap sepenuhnya, buka kerajang untuk mendapatkan kerak yang indah.
Untuk membuat ikan bilis, potong ikan menjadi kepingan dan kupas. Kepala, ekor dan kulit boleh digunakan untuk menyediakan sup ikan.
Untuk membuat roti, buat doh cair dari tiga sudu tepung, satu telur dan setengah sudu susu, tambahkan satu sudu garam.
Keringkan kepingan ikan, garam, taburkan dengan lada dan celupkan dalam serbuk roti. Kemudian goreng dengan lemak yang sangat panas di kedua belah pihak hingga keemasan.
Disyorkan:
Sea Bream, Sea Bass Atau Trout Untuk Dipilih?
Tidak syak lagi, makanan laut lazat dan sihat. Walau bagaimanapun, ketika datang pilihan ikan , kita mula tertanya-tanya mana yang harus dipilih. Kriteria boleh banyak, tetapi biasanya yang paling penting adalah harga ikan dan ukurannya.
Salmon Dan Trout Untuk Kulit Kering
Salmon dan trout mengisi otak dengan tenaga, dan rambut dan kulit - dengan cahaya. Ini terutama disebabkan oleh asid lemak omega-3 yang terdapat dalam ikan ini. Mereka sangat berharga untuk kulit wajah kering yang memerlukan khasiat. Salmon adalah ikan yang meninggalkan rasa kenyang dan pada masa yang sama rendah kalori.
Trout
Ikan trout adalah istilah kolokial untuk beberapa spesies ikan air sejuk dari keluarga Trout. Keluarga trout merangkumi beberapa spesies - trout Balkan, trout pelangi, trout abu-abu, kacukan di antara mereka, dan terdapat juga trout Ohrid dan ikan salmon.
Cendawan Trout
Cendawan trout / Polyporus squamosus / adalah spesies kulat basidiomycete, yang dikenali di Bulgaria sebagai helang. Di Rusia ia dikenali sebagai trout bersisik, di Perancis - sebagai Polypore écailleux, dan di Jerman disebut schuppige porling.
Mengapa Trout Berguna?
Trout adalah salah satu ikan kegemaran untuk dimakan, terutama jika ia baru ditangkap. Ia cepat dan mudah disediakan dan boleh dihidangkan sendiri atau dengan hiasan pilihan anda. Dan jika anda bukan peminat ikan yang sedap ini, inilah yang akan membuat anda berfikir:
