Salmon Dan Trout Untuk Kulit Kering

Video: Salmon Dan Trout Untuk Kulit Kering

Video: Salmon Dan Trout Untuk Kulit Kering
Video: How to Fillet a Salmon or Trout | Jamie Oliver 2024, November
Salmon Dan Trout Untuk Kulit Kering
Salmon Dan Trout Untuk Kulit Kering
Anonim

Salmon dan trout mengisi otak dengan tenaga, dan rambut dan kulit - dengan cahaya. Ini terutama disebabkan oleh asid lemak omega-3 yang terdapat dalam ikan ini. Mereka sangat berharga untuk kulit wajah kering yang memerlukan khasiat.

Salmon adalah ikan yang meninggalkan rasa kenyang dan pada masa yang sama rendah kalori. Walaupun dianggap sebagai ikan berminyak, lemak di dalamnya sangat berbeza dengan lemak dalam daging.

Adalah baik untuk makan sekurang-kurangnya satu hidangan ikan salmon atau ikan trout dalam seminggu. Salmon kaya dengan unsur kimia yang mengurangkan keradangan pada kulit sensitif, dan juga membantu mereka yang menderita komedo dan kulit berminyak.

Sebilangan besar resipi menggunakan fillet salmon siap pakai atau stik ikan, walaupun semua atau sebahagian ikan juga sangat enak apabila dimasak dengan betul.

Salmon panggang atau panggang sangat sedap di dalam ketuhar. Sekiranya anda memutuskan untuk menggoreng salmon, ada baiknya melakukannya dengan lemak panas tidak lebih dari beberapa minit, jika tidak, ikan akan menjadi kering dan menetes.

Lebih baik jangan menggoreng salmon, dari kepingan yang panas di mana anda membiarkannya, setelah anda mengeluarkannya dari dapur, ia akan memasaknya sendiri. Semakin banyak ikan mempunyai rasa dan aroma tersendiri, semakin kurang memerlukan rempah.

Trout
Trout

Semasa memanggang di dalam ketuhar, ada baiknya meletakkan irisan lemon ke atas ikan. Anda juga boleh taburkannya dengan jus lemon atau sajikan dengan dua bahagian lemon.

Baru-baru ini, ikan salmon telah dijual, yang menggabungkan kualiti bermanfaat kedua-dua ikan. Dagingnya berwarna merah muda lembut untuk pisang, dan rasanya mengingatkan pada ikan trout dan salmon.

Kejutkan orang yang anda sayangi dengan salmon dengan bawang dan lemon, yang sangat cepat dan mudah disediakan. Anda memerlukan satu kilogram salmon, yang boleh anda gantikan dengan ikan trout, satu bawang, satu lemon, rempah untuk ikan.

Sos memerlukan tiga ulas bawang putih, dua sudu krim - masam atau cair, 50 gram mentega, setengah sudu teh lada putih, garam secukup rasa.

Panaskan ketuhar hingga 180 ° C. Griskan kuali dengan ringan. Hiris lemon tanpa mengupasnya. Basuh ikan, keringkan dan masukkan ke tengah kerajang besar. Taburkan dengan rempah.

Susun cincin bawang dan hirisan lemon di atas. Balut ikan dengan baik dalam kerajang, masukkan ke dalam kuali dan bakar selama satu jam. Pada masa ini, buat sos. Kupas dan potong bawang halus. Masukkan lada putih dan garam.

Cairkan mentega dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Masukkan krim ke sos yang telah disejukkan. Kacau. Keluarkan ikan siap dari kerajang, masukkan ke dalam pinggan dan tuangkan sos.

Disyorkan: