2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kincir angin, bunga tulip dan ganja. Anda mungkin membayangkan ini semasa anda menyebut Belanda. Tetapi mungkin sedikit orang tahu bahawa orang Belanda suka makan dari dinding atau bahawa pemabuk pulang ke rumah dalam kumpulan empat dengan satu basikal.
Betul, Belanda pasti mempunyai sesuatu yang mengejutkan anda, dan walaupun masakannya tidak begitu popular seperti Perancis atau Itali, ia pasti dapat menawarkan hidangan lazat yang cepat dan mudah disediakan.
Peranan penting dalam masakan Belanda dimainkan oleh ikan, yang khas dari masakan utara, tetapi tidak ada pelbagai jenis hidangan dengan penyertaannya. Yang paling banyak digunakan ialah ikan haring, ikan kembung, belut, dan makanan laut. Secara tradisional, herring hijau mentah dengan bawang disediakan - "maatjes haring", roti herring - broodje makreel, serta belut salai - "gerookte paling".
Sup Belanda mudah disediakan dan tidak mengandungi banyak bahan. Setiap orang Belanda suka makan "snert" - sup kacang yang sangat pekat dan "hutspot" - hidangan kentang, sayur-sayuran dan daging (biasanya daging lembu).
Masakan tradisional Belanda telah dipengaruhi oleh negara jiran. Masakan Jerman dan Skandinavia telah meninggalkan nuansa mereka. Hal ini jelas terlihat pada sikap terhadap bir, yang disukai oleh Belanda. Dan semasa perayaan keluarganya, dia minum minuman khas untuk negara "oren brendi", yang mengandungi oren.
Belanda adalah salah satu negara yang terkenal dengan keju. Keju kuning Gouda atau edamer - ini adalah beberapa produk Belanda yang paling ikonik di dunia, dan hanya bunga tulip yang mungkin dapat bersaing dengan kemasyhurannya.
Gouda Belanda yang sebenar matang setelah berdiri selama setahun dan itulah yang membuatnya begitu ringan dan dengan rasa yang menyenangkan. Terdapat juga jenis gouda yang matang selama lebih dari 7 tahun.
Tempat kehormat di Masakan Belanda menikmati teh, kopi, dan pencuci mulut, yang selalu menemani mereka ketika disajikan. Orang Belanda mempunyai apa yang disebut "waktu kopi" atau "koffietijd" - waktu rehat antara pukul 10 dan 11 dan 19 dan 20 malam.
Belanda tidak minum kopi mereka dengan susu dan menyebutnya "salah". Sebaliknya, mereka suka coklat panas dan susu serta anise. Seperti orang Jerman, Belanda memakan sejumlah besar pencuci mulut bersama dengan minuman.
"Appelgebak" - pai epal dengan kayu manis, "speculaas" - biskut kayu manis yang rapuh, "stroopwafels" - wafel bulat dengan sirap pekat atau "poffertjes" - pancake kecil - semua pencuci mulut pilihan untuk rehat kopi. Di banyak bandar Belanda, kuih-muih ini dijual di gerai-gerai jalanan dan tersedia untuk semua orang.
Satu lagi simbol menarik dari Masakan Belanda adalah gula-gula hitam. Mereka dibuat dari tanaman licorice dan merupakan campuran manis dan masin yang agak pelik. Penduduk tempatan sering bergurau dengan orang asing dan mengatakan bahawa ini adalah sesuatu yang hanya dapat dimakan oleh orang Belanda yang sebenar.
Orang Belanda suka sandwic, yang berbeza dari segi ukuran, jenis roti dan isi, tetapi selalu menjadi makanan kegemaran. Sekiranya anda makan sandwic untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam, ini bermakna anda telah menjadi penduduk penuh negara ini.
Dan hakikat bahawa orang Belanda lebih suka makan dari dinding bukanlah jenaka. Ya, betul - dari dinding, bukan meja. Amalan ini berlaku di restoran Belanda bertema, yang menyediakan sandwicnya di bukaan kaca, menyerupai kotak surat di pintu masuk ke bangunan pangsapuri.
Yang perlu dilakukan oleh pelanggan adalah meletakkan jumlah yang sesuai di dalam lubang kecil di sebelah kotak lutsinar dan mengeluarkan makanannya. Menarik, bukan? Itulah orang Belanda - mereka selalu melanggar stereotaip!
Disyorkan:
Kejutan Dari Masakan Norway
Masakan Norway tidak banyak dikenali di negara kita, dan pada masa yang sama ia adalah kaedah yang ideal untuk mempelbagaikan menu harian anda. Ia dicirikan oleh penggunaan produk segar, ikan, makanan laut, kambing, daging lembu dan daging kambing yang meluas.
Kejutan Dari Masakan Belgia
Mungkin jika anda belum berminat dengan makanan istimewa Masakan Belgia , perkara pertama yang anda akan rasa yang mereka sukai ialah kentang, tentu saja digabungkan dengan bir. Anda pasti betul, tetapi di dapur ini terdapat pelbagai hidangan yang pasti membangkitkan minat anda yang gemar masakan baru dan berbeza.
Kejutan Dari Masakan Switzerland
Masakan Switzerland adalah campuran beberapa kawasan masakan lain - Perancis, Jerman dan terakhir tetapi tidak kurang juga bahasa Itali. Walaupun terdapat banyak kehalusan masakan yang dipinjam, masakan Swiss sendiri mempunyai keperibadiannya yang tersendiri.
Godaan Masakan Dari Masakan Turki Konya
Dapur Konya adalah gambaran khas kawasan tengah Anatolia. Hidangan dari dan dengan domba dan daging kambing biasanya disediakan. Masakan ini terkenal dengan kebab panggang dan roti daging. Ia mudah dan cepat disediakan dan ini menjadikannya lebih disukai oleh banyak orang dan keluarga.
Hidangan Popular Dari Masakan Belanda
Kami biasanya mengaitkan Belanda dengan kincir angin, salah satu simbol negara. Keanehan masakan tempatan terutamanya disebabkan oleh lokasi geografi negara ini. Iklim di sini hampir tidak boleh disebut baik untuk menanam pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan, walaupun sayur-sayuran tumbuh di banyak rumah hijau.
