Apa Sup Vitamin Yang Paling Banyak?

Isi kandungan:

Video: Apa Sup Vitamin Yang Paling Banyak?

Video: Apa Sup Vitamin Yang Paling Banyak?
Video: APA SIH FUNGSI VITAMIN A, B, C, D ? 2024, November
Apa Sup Vitamin Yang Paling Banyak?
Apa Sup Vitamin Yang Paling Banyak?
Anonim

Sup dan rebus adalah hidangan yang disediakan dengan memasak, dan boleh mengandungi pelbagai komposisi. Ini bermaksud bahawa mereka boleh menjadi daging, sayur-sayuran, campuran, tenusu dan juga buah. Mereka juga boleh menjadi panas atau sejuk, dengan atau tanpa pembinaan, dll.

Yang umum bagi semua sup, bagaimanapun, adalah bahwa mereka biasanya disajikan pada waktu makan siang sebagai hidangan pertama dan bertujuan untuk menyiapkan saluran pencernaan untuk menerima makanan dan meningkatkan selera makan.

Mereka banyak digunakan dalam menu diet dan sangat sesuai untuk pencegahan banyak penyakit. Tetapi mungkin yang paling penting, jika dimasak dengan betul, mereka juga kaya akan vitamin, yang menjadikannya sumber tenaga yang hebat. Berikut adalah 5 sup vitamin dan vitamin yang paling berguna menurut pakar:

1. Sup sayur-sayuran berdaun

Sama ada anda memilih untuk menggunakan jelatang, bayam, dok atau sayur-sayuran berdaun hijau yang lain, penting untuk tidak membiarkannya mendidih dalam jangka masa yang lama, kerana dengan cara ini anda akan kehilangan banyak nutrien mereka, termasuk vitamin. Pastikan anda menambah wortel dan bawang selama sekurang-kurangnya 20 minit sebelum menambahkan sayur-sayuran berdaun, yang tidak memerlukan lebih dari 5-10 minit untuk bersiap.

Sup hijau
Sup hijau

2. Sup buah

Pilih bukan sahaja buah-buahan yang kaya dengan vitamin, tetapi juga buah-buahan yang sesuai musim. Jika tidak, anda berisiko buahnya tidak begitu segar, dan oleh itu tidak kaya dengan vitamin.

3. Borsch

Sup tradisional ini untuk Rusia, Ukraine dan Moldova dibuat dengan banyak sayur-sayuran, yang menjadikannya bom vitamin sebenar. Dalam kebanyakan kes, bit merah ditambahkan ke dalamnya, yang mempunyai sifat antioksidan yang berharga.

Borsch
Borsch

4. Hampir semua sup Asia

Dalam kes ini, kita membincangkan sup Asia yang disiapkan dengan tauge dan / atau rumput laut, yang merupakan sumber tenaga yang tidak habis-habisnya dan sangat berguna.

Sup Asia
Sup Asia

5. Hampir semua sup sayur sejuk

Dengan pengecualian tarator terkenal kami, yang juga sangat berguna, tetapi tidak begitu kaya dengan vitamin, hampir semua sup sayur-sayuran sejuk, termasuk gazpacho, sangat vitamin dengan alasan mudah bahawa produk tersebut tidak menjalani rawatan panas.

Disyorkan: