2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sama seperti orang Bulgaria suka makan tarator sejuk pada hari-hari musim panas, sementara orang Sepanyol suka gazpacho wangi, orang Rusia juga mempunyai resipi luar biasa mereka sendiri untuk sup sejuk. Mereka dimakan pada musim panas atau awal musim gugur, ketika cuaca masih terlalu panas dan mempunyai kesan tonik dan dahaga. Berikut adalah 3 resipi tradisional untuk sup sejuk Rusia:
Botvinya
Produk yang diperlukan: 550 g ikan putih atau salmon, 150 g daun bit merah, 150 g bayam, 150 g sorrel, 100 g akar lobak, 3 timun, 3 telur rebus, 100 g bawang hijau, 1 biji dill, 1 lemon, 500 ml epal ragi, 500 ml ragi roti, garam, gula dan lada secukup rasa.
Kaedah penyediaan: Ikan itu dipotong besar dan direbus. Sayuran hijau tanpa bawang juga direbus, kemudian disapu melalui ayakan. Telur, bawang dan timun dicincang halus, dan lobak parut dan ditambahkan ke sayur-sayuran lain. Masukkan kedua-dua jenis ragi dan semua rempah lain. Tuangkan ikan ke dalam pinggan dan tuangkan ke atas bahagian atas yang disediakan dengan cara ini.
Okroshka
Produk yang diperlukan: 2 timun, 1500 ml ragi, 1 sdt mustard, 1 sdt gula, beberapa tangkai bawang hijau, lobak secukup rasa, 1 tandan dill, 500 ml krim, garam secukup rasa, 2 telur rebus.
Kaedah penyediaan: Kuning telur rebus dicampurkan dengan mustard, akar lobak merah, gula dan garam dan 1 sudu teh ragi ditambahkan ke dalamnya. Timun, bawang dan putih telur dipotong dan 2 sudu teh ragi ditambahkan ke dalamnya, setelah itu dituangkan ke dalam campuran telur. Semua ini dibiarkan sejuk dan sebelum disajikan masukkan baki ragi, 2 sudu krim setiap hidangan dan dill cincang halus.
Peti sejuk
Produk yang diperlukan: 10 biji tomato, 2 sudu kecil krim, 150 g bawang hijau, 10 kentang rebus, garam dan lada secukup rasa, 1 liter sup sayur.
Kaedah penyediaan: Kupas labu, parut dan perah jusnya. Untuk mereka masukkan bawang segar yang dicincang halus, kentang dadu dan dill. Musim dengan garam dan lada, tambahkan kaldu dan tuangkan peti sejuk ke dalam mangkuk, tambah 2 sudu krim ke setiap bahagian.
Disyorkan:
Keju Itali Popular Yang Mesti Anda Cuba
Masakan Itali telah menjadi popular di seluruh dunia dengan banyak jenis pasta, pelbagai pizza, bruschettas yang enak dan terakhir tetapi tidak kalah pentingnya, dengan keju yang berkualiti. Di pelbagai wilayah di Itali, anda boleh mencuba pelbagai jenis keju, yang disediakan dengan cara yang biasa dan boleh digabungkan dengan pelbagai produk.
Salad Mustard - Salad Baru Yang Mesti Anda Cuba
Penggemar makanan pedas biasanya menggunakan mustard atau cili untuk membuat salad lebih sesuai dengan keinginan mereka. Lettuce mustard adalah tanaman dari keluarga Kubis, yang sering disebut selada sawi. Rasanya kuat dan pedas, jadi bukan sahaja rasanya sempurna pada salad, tetapi juga meningkatkan selera makan.
Hidangan Yang Mesti Anda Cuba Di Venice
Venice adalah destinasi pelancongan kegemaran, terkenal dengan seni bina, terusan dan gondola yang unik. Selain dari warisan budaya dan sejarahnya, kepentingan komersialnya dan karnivalnya yang terkenal di dunia, kota ini juga mengagumkan dengan masakannya.
Coklat Yang Tidak Biasa Yang Mesti Anda Cuba
Coklat adalah sesuatu yang boleh dianggap luar biasa. Nama perkataan itu sangat menggembirakan deria dan imaginasi anda. Anda segera membayangkan coklat kegemaran anda dan membenamkan diri dalam dunia yang lebih manis. Coklat bukan sahaja sedap tetapi juga berguna.
Tiga Salad Yang Luar Biasa Dengan Yogurt Tegang
Yogurt tegang sebenarnya bukan sahaja kegemaran, tetapi juga produk tenusu yang berharga untuk tubuh manusia. Ia mempunyai khasiat yang baik dan sesuai untuk menyediakan sebilangan pasta dan salad. Dalam kes ini, kami akan menawarkan 3 varian salad, di mana yoghurt tegang ditambahkan, belum lagi salad Salju Putih tradisional, yang semua orang tahu bagaimana menyediakannya:
