2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Lebih banyak dan lebih kerap dari seluruh dunia di kedai kami terdapat buah-buahan dan sayur-sayuran eksotik yang belum pernah kita dengar. Begitulah keadaannya dengan bok choy.
Ini bukan sejenis seni mempertahankan diri, tetapi kubis Cina segar, lembut dan rangup. Ia paling sering digunakan untuk menyediakan hidangan khas Cina. Lihat beberapa baris berikut hidangan sedap dengan bok choy:
Bok choy dengan biji bijan
Produk yang diperlukan: 500 g sampingan choy (dibasuh dan dibelah dua), 1 sudu besar biji bijan, 1-2 sudu besar minyak atau minyak zaitun, 3-4 ulas bawang putih, cincang halus, 1 sudu besar akar halia, dikupas dan dicincang halus, 3 tangkai bawang hijau, potong kecil, 2 sudu besar cuka beras, 1 dan ½ sudu besar kicap, 2 sudu kecil minyak bijan, 1 sudu kecil gula.
Kaedah penyediaan: Panggang bijan selama 2-3 minit dalam kuali dengan lapisan tidak melekat. Keluarkan dari kuali.
Panaskan 1 sudu besar dalam kuali. minyak. Masukkan tangkai kubis berturut-turut, dengan potongan di bahagian bawah. Rebus selama 2 minit dan putar. Rebus selama 2 minit lagi dan angkat dari kuali. Cuka dicampurkan dengan kicap, minyak bijan dan gula.
Panaskan baki lemak di dalam kuali. Tuangkan bawang putih, halia dan bawang hijau ke dalamnya. Rebus selama 1-2 minit. Masukkan campuran cuka dan kicap. Masak dengan api yang tinggi sehingga campuran mula pekat, kira-kira 1 minit.
Pada yang dihasilkan tambahkan bahagian kubis dengan bahagian yang dipotong ke bawah. Masak hingga ditutup dengan pulut, kira-kira setengah minit, putar dan masak selama setengah minit lagi. Masukkan potongan kubis ke dalam pinggan besar, taburkan bawang putih rebus, halia dan bawang serta biji bijan.
Daun Bok Choi rapuh panggang
Produk yang diperlukan: 450 g bok choy, 2 sudu besar. minyak zaitun tulen, setengah sudu teh garam laut, 1 sudu kecil. lada hitam yang baru digiling.
Kaedah penyediaan: Ketuhar dipanaskan hingga 200 darjah. Bok choy dibasuh dengan baik dan dikeringkan dengan tuala.
Bok choy ditaburkan dengan minyak zaitun, garam dan lada. Kacau dengan tangan anda sehingga anda menutup semua bahagian dengan sekata.
Daun bok choy berbaris di atas kertas pembakar supaya tidak menyentuh. Bakar selama 7-10 minit.
Ikan dengan nasi dan bok choy
Produk yang diperlukan: 2 sudu besar gula, 1 sudu besar. minyak bijan, 3 ulas bawang putih, dihancurkan, 3 sudu besar. sos ikan, 150 g fillet ikan keli (atau ikan air tawar lain), potong, 4 tangkai bawang hijau, potong, 2 kepala kubis Cina, baby bok choy, lada hitam tanah, ketumbar cincang kasar.
Kaedah penyediaan: Campurkan gula dengan 1 sudu besar. air di dalam periuk atau kapal seramik. Rebus dengan api besar hingga karamel berwarna. Masukkan minyak dan bawang putih. Masak lebih kurang satu minit. Kemudian masukkan sos ikan dan 1/2 sudu kecil. Air panas.
Potongan ikan keli dimasukkan ke dalam campuran yang dihasilkan. Mereka merangkumi dengan baik. Kaserol ditutup dan api dikurangkan menjadi sederhana. Biarkan mendidih selama 5 minit.
Tudung terbuka. Masukkan kubis dan tutup lagi. Tingkatkan api dan masak selama 5 minit. Dengan cara yang sama, masukkan bawang hijau di atasnya, biarkan masak selama 5 minit lagi sehingga kuah pekat.
Hidangan sedap dengan bok choy hiaskan dengan ketumbar dan hidangkan dengan nasi rebus atau baguette.
Disyorkan:
Teh Sedap - Untuk Apa Ia Sedap
Gurih kebun ditanam sebagai rempah pedas dan beraroma, tetapi tidak semua orang tahu bahawa ia juga mempunyai sejumlah sifat penyembuhan, itulah sebabnya ia menempati tempat yang besar dalam perubatan rakyat. Gurih kebun digunakan dalam perubatan saintifik di beberapa negara - dari bahagian bawah tanah diperolehi minyak pati, dan dalam beberapa kes batang tanaman itu sendiri digunakan.
Tiga Sup Diet Yang Sedap Dan Sedap
Tidak ada cara yang lebih baik untuk menurunkan berat badan dan pada masa yang sama tidak kelaparan jika anda tidak mencuba untuk menurunkan berat badan dengan sup . Berikut adalah 3 idea untuk sup makanan dan juga lazat . 1. Sup kubis Foto:
Bok Choy - Salah Satu Makanan Super Baru
Di Asia Timur, pelbagai produk digabungkan dengan sikap falsafah orang terhadap makanan. Salah satu spesies yang paling unik adalah dari keluarga Brassicaceae, yang lebih dikenali oleh orang Eropah dari kubis perwakilannya dengan subspesiesnya - kembang kol, brokoli, alabaster, serta lobak, lobak, arugula dan mustard.
Masak Hidangan Tanpa Lemak Dengan Bijak Untuk Menjadikannya Sangat Sedap
Makanan tanpa lemak tidak kurang enak daripada hidangan tempatan atau hidangan kaya tenusu. Berikut adalah beberapa kehalusan dalam penyediaan hidangan tanpa lemak untuk menjadikan masakan lebih mudah dan menyenangkan, dan rasanya - unik. Salad kentang akan mengekalkan kesegarannya lebih lama jika anda akhirnya taburkannya dengan 3 sudu besar.
Bok Choy
Bok choy adalah wakil tanaman kubis. Ia berasal dari Timur Jauh - Jepun, China, Indonesia. Bok choi adalah sejenis kangkung yang sangat mirip dengan ukuran dan penampilannya dengan kubis Cina. Ia tergolong dalam keluarga salib. Bok choi dikenali dengan banyak nama yang berbeza, tetapi yang paling umum adalah choi.
