2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Ramai orang mengaitkan konsep gula darah dengan penyakit seperti obesiti dan diabetes. Sebenarnya, gula darah adalah nama umum dan istilah perubatan yang mencerminkan kepekatan glukosa yang beredar di aliran darah dan nilainya mencerminkan tenaga bebas yang tidak dicerna untuk tubuh.
Istilah indeks glisemik makanan karbohidrat dilahirkan di Toronto, Kanada pada awal 1980-an. Melalui pengukuran kompleks dan pengiraan matematik, Dr David Jenkins dan rakan-rakannya telah menunjukkan bahawa beberapa makanan karbohidrat meningkatkan glukosa darah lebih cepat dan lebih tajam setelah makan daripada makanan karbohidrat lain.
Orang yang menghidap diabetes harus makan lebih banyak serat dan sayur-sayuran, mengambil lebih sedikit natrium, lemak, kalori dan karbohidrat dengan indeks glisemik yang tinggi. Anda boleh mencapainya dengan memakan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, biji-bijian, dan juga belajar mengurangkan, menghilangkan atau mengganti bahan-bahan tertentu dalam resipi anda. Mengadaptasi resipi membolehkan anda mengambil lebih sedikit makanan dengan indeks glisemik tinggi, diperkaya dengan natrium dan lemak.
Pakar percaya bahawa tidak digalakkan bagi pesakit diabetes untuk mempermanis kopi atau teh mereka dengan gula kristal atau mengkonsumsi minuman ringan dengan gula (kecuali dalam kes hipoglikemia).
Di samping itu, makanan yang menaikkan gula darah paling cepat, yaitu, mempunyai indeks glisemik tinggi, sama sekali dilarang. Ini semua adalah gula-gula siap - biskut, gula-gula, wafel, kek, kek cawan, coklat dan pastri halus lain kerana kandungan lemak hidrogenasi (jenuh teknologi), gula dan kalori yang tinggi.
Peraturan yang sama berlaku untuk varian diabetes khas, di mana sukrosa diganti dengan yang lain, sama seperti pemanis berkalori tinggi (sorbitol, fruktosa).
Makanan lain yang semestinya pantang larang bagi orang yang mempunyai gula darah tinggi adalah kacang, kelapa, dan kulit ayam. Margarin, krim dan mentega juga mempunyai tempat dalam kategori produk yang meningkatkan gula darah.
Kita tidak boleh lupa wortel, parsnips, kentang tumbuk yang baru dibuat, kacang hijau segar, bit dan pisang, yang bertindak dengan cara yang sama pada tubuh manusia.
Disyorkan:
Makanan Yang Dibenarkan Untuk Gula Darah Tinggi
Insulin bertanggungjawab untuk kadar glukosa darah yang normal. Hormon ini dikeluarkan oleh pankreas dan berfungsi dalam pengangkutan glukosa aktif dari aliran darah ke sel. Diabetes jenis 2 berlaku apabila tubuh tidak menghasilkan cukup insulin atau ketika sel-sel tubuh tidak dapat memproses insulin yang dihasilkannya.
Kopi Menaikkan Atau Menurunkan Tekanan Darah
Kafein adalah perangsang semula jadi yang terdapat pada kacang, buah dan daun beberapa tumbuhan. Paling sering diambil dengan produk seperti teh atau kopi, yang merupakan minuman yang paling banyak diminum di dunia. Atas sebab ini, terdapat sejumlah kajian mengenai kesan kafein terhadap kesihatan manusia, yang kebanyakannya berfokus pada kesannya terhadap penyakit jantung dan masalah tekanan darah.
Saintis: Kopi Tidak Menaikkan Tekanan Darah
Keprihatinan yang paling serius mengenai pengambilan kopi adalah kepercayaan yang meluas bahawa ia meningkatkan tekanan darah. Bagaimanapun, ini tidak berlaku, kata para saintis. Penyelidik dari Sekolah Kesihatan Awam di University of Louisiana di New Orleans mengatakan bahawa mereka telah menemui bukti bahawa kopi sebenarnya tidak menaikkan tekanan darah.
Adakah Brendi Menaikkan Atau Menurunkan Tekanan Darah?
Semasa minum brendi badan bertindak balas secara berbeza bergantung pada berapa banyak yang dimakan. Dalam jumlah kecil, brendi mempunyai kesan melebar pada saluran darah dan ini dinyatakan dalam menurunkan tekanan darah. Ini baik untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi , selagi mereka mengehadkan minum brendi kepada satu atau dua yang kecil.
Makanan Apa Yang Dapat Menurunkan Gula Darah?
Diet adalah elemen penting dalam kaedah kawalan gula darah. Mereka sangat penting dalam diabetes jenis 2, yang tidak dapat disembuhkan dan sering menyebabkan komplikasi serius. Kajian menunjukkan bahawa terdapat banyak makanan yang mempunyai kesan yang baik terhadap glukosa darah.
