Berjalan Kuliner Di Seluruh Greece

Video: Berjalan Kuliner Di Seluruh Greece

Video: Berjalan Kuliner Di Seluruh Greece
Video: Greek Food - STREET FOOD TOUR and Amazing Souvlaki in Athens, Greece! 2024, September
Berjalan Kuliner Di Seluruh Greece
Berjalan Kuliner Di Seluruh Greece
Anonim

Bagi kebanyakan daripada kita, Yunani adalah destinasi musim panas yang disukai, bukan hanya kerana pantai dan ketenangan yang indah, tetapi juga masakan Yunani yang sangat lazat, yang mempunyai wajah pemuja bersumpah di wajah kita.

Ketika datang ke makanan yang lazat, orang Yunani menciptanya. Masakan Yunani yang khas adalah gabungan unik antara produk Balkan yang terkenal dengan rasa Mediterranean yang unik.

Pada zaman moden Masakan Yunani anda akan menemui produk klasik seperti minyak zaitun, zaitun, keju feta Yunani, terung, yogurt dan tentu saja - ikan.

Ciri khas masakan jiran selatan kami adalah aroma masakan dan hidangan tempatan yang kaya. Hidangan di Yunani berbau oregano, thyme, kayu manis, kemangi dan dill.

Rujukan sejarah ringkas menunjukkan bahawa kita dapat mentakrifkan Yunani dengan selamat, khususnya Yunani Kuno, sebagai tempat kelahiran seni kuliner di Eropah. Bukan kebetulan bahawa buku masakan pertama muncul di tanah air Aristoteles, dan pengarangnya adalah Archestratos.

Lokasi geografi utama Yunani adalah sebab mengapa masakannya dipengaruhi oleh Balkan, Itali, Asia Kecil dan Timur Tengah. Itulah sebabnya hari ini jiran-jiran mempunyai banitsa, tusuk sate, baklava, makanan Turki dan hidangan lain, yang kepengarangannya dipertikaikan oleh pelbagai negara di Semenanjung Balkan dan Mara Asia.

Anda tidak boleh menahan lapar hanya dengan memikirkan pai atau sotong Yunani yang lazat dalam bahasa Yunani, dan ketika membincangkan makanan pencuci mulut Yunani yang terkenal, kami segera melupakan janji diet rendah karbohidrat, diet ketat dan banyak lagi.

Sudah tentu, lawatan kuliner ke Yunani merangkumi kepakaran Yunani kegemaran semua orang seperti Paputsaki atau terung yang disumbat dengan daging cincang di dalam ketuhar, moussaka Yunani dengan terung dan souvlaki lazat yang boleh dibeli di setiap sudut di Athens.

Pada zaman moden Masakan Yunani anda tidak akan menjumpai pelbagai jenis resipi dengan daging babi atau daging lembu, tetapi sebaliknya, resipi ikan Yunani, domba dan kambing ada.

Penikmat makanan yang baik akan memberi jaminan bahawa makan daging domba dalam bahasa Yunani adalah salah satu kesenangan yang harus dinikmati oleh seseorang sekurang-kurangnya sekali seumur hidup.

Sunny Greece bukanlah tempat yang baik bagi orang yang sedang menjalani diet, kerana pergi ke sana dan tidak mencuba beberapa pastri Yunani yang terkenal adalah dosa yang tidak dapat dimaafkan.

Gula-gula khas Yunani, tidak seperti masakan Bulgaria, biasanya disiapkan dengan madu. Anda akan mendapat madu dan bukannya gula dalam banyak resipi kek Yunani, yang juga sangat serupa dengan kek yang disediakan di negara kita.

Sukar untuk membuat senarai semua kepakaran Yunani yang mesti dicuba ketika melawat Yunani, kerana pilihannya lebih daripada kaya.

Sebagai tambahan kepada salad Yunani khas, yang disajikan sebagai tambahan pada ouzo yang sejuk, anda boleh menggabungkan minuman aniseed dengan acar Yunani yang enak yang dibuat dengan tomato hijau atau zaitun.

Tidak bersahaja, tetapi sangat enak adalah bebola daging Yunani dan makanan istimewa panggang lain yang ditawarkan di restoran, seperti tusuk sate ayam Yunani, dll. Dan untuk keseronokan sepenuhnya, gabungkan dengan beberapa sos Yunani yang terkenal dan disukai seperti tzatziki.

Disyorkan: