Lapisan Kek Cawan

Video: Lapisan Kek Cawan

Video: Lapisan Kek Cawan
Video: How to make moist pandan cup cake|Home made muffin|kek cawan pandan mudah#pandancupcake #muffin#kek 2024, September
Lapisan Kek Cawan
Lapisan Kek Cawan
Anonim

Setiap kek lebih cantik dan sedap jika dihiasi dengan pulut yang sesuai. Glasir coklat bersifat universal, yang digunakan untuk kek dan cupcakes mini.

Ia mudah dibuat: campurkan setengah cawan gula dengan 1 sudu besar serbuk koko. Masukkan 3 sudu susu. Kacau rata dan masukkan api kecil.

Rebus, kacau terus, hingga gula cair dan pulut mula menggelegak. Angkat dari api hingga sejuk. Semasa penyejukan, sayu menebal dan mesti digunakan dengan cepat.

Sebelum berkaca, anda boleh menambah sekeping mentega - kira-kira 30-50 gram dan pukul dengan pengadun. Ini akan menjadikan sayu lebih lembut dan lebih cerah seperti coklat susu.

Sayur coklat
Sayur coklat

Glasir ini sesuai untuk menghias biskut seperti cendawan, buah berangan, boleh digunakan untuk muffin dan untuk semua pencuci mulut yang memerlukan pulut yang tebal dan tahan lama.

Lemon pulut sesuai untuk kek buah.

Produk yang diperlukan: 2 lemon, 10 sudu gula, 100 mililiter air. Lemon dibakar, dipotong-potong dan dihancurkan dalam pengisar. Masukkan gula dan air.

Kaedah penyediaan: Rebus dengan api kecil, kacau terus, hingga pekat. Lapisan ais lebih cair, jadi sebelum menuangkan kek atau pastri lain, ia mesti diletakkan di atas rak untuk mengalirkan lebihan aising.

Lemon pulut
Lemon pulut

Glasir mentega memang sedap dan hebat.

Produk yang diperlukan: 200 gram mentega, 200 gram gula, 1 vanila.

Kaedah penyediaan: Semua bahan dicampurkan dengan sudu kayu untuk mendapatkan krim yang lembut. Ia boleh dibumbui atau diwarnai dengan menambahkan 100 gram strawberi atau raspberi yang dicampurkan dengan 1 sudu gula, seperempat jus lemon dan kulit limau parut atau oren pada akhir kacau.

Glasir aromatik mempunyai wangian yang tidak dapat ditolak.

Produk yang diperlukan: tiga perempat segelas mentega, 2 cawan gula tepung, 2 sudu susu, 1 sudu teh minuman keras.

Kaedah penyediaan: Pukul mentega dengan baik dengan sudu kayu, tambah gula sedikit demi sedikit, tuangkan susu dan minuman keras. Campurkan semuanya dengan baik dan pulut sudah siap digunakan.

Disyorkan: