Cara Membuat Gula-gula Yunani

Video: Cara Membuat Gula-gula Yunani

Video: Cara Membuat Gula-gula Yunani
Video: #5 Handmade Candy, Candylabs - HOW TO MAKE "BE MINE" STICKY CANDY - Candy Shop in Cambodia 2024, November
Cara Membuat Gula-gula Yunani
Cara Membuat Gula-gula Yunani
Anonim

Sekiranya anda ingin membuat gula-gula Yunani yang lazat, lihat resipi berikut. Yang pertama adalah untuk kek badam Yunani.

Produk yang diperlukan: 230 g mentega, yang pada suhu bilik, 1 telur dan dua kuning telur, ½ sdt. gula, 3 sudu kecil. tepung, ¼ sudu kecil. garam, ½ h.h. badam cincang halus, kira-kira 50 keping cengkih, 1 sudu kecil. gula serbuk.

Kaedah penyediaan: Masukkan gula, telur, kuning telur, mentega, badam, tepung, garam dan badam ke dalam pemproses makanan dan tumbuk selama kira-kira setengah minit. Sekiranya anda tidak mempunyai robot, anda boleh menjadikan campuran itu homogen dengan peranti lain dengan mudah. Dari campuran yang dihasilkan buat bola seukuran kenari dan tempelkan di masing-masing batang cengkeh.

Panaskan oven hingga 180 darjah dan griskan satu atau dua kuali, bergantung pada saiznya. Susunkan kek berbentuk di dalam dulang dan bakar selama kira-kira 25-30 minit atau sehingga anda melihat bahawa kek akan mendapat warna coklat keemasan. Keluarkan dari oven dan taburkan dengan gula tepung.

Resipi seterusnya adalah untuk kuki salji dengan cognac.

Produk yang diperlukan: Kira-kira satu kilogram tepung, 1 telur, 500 g mentega atau mentega pilihan anda, 5 keping vanila atau 1 serbuk penaik, 500 g gula tepung - 350 daripadanya untuk ditaburkan, ½ sdt. soda ammonia, 50 ml cognac, 400 g badam.

Kaedah penyediaan: Kupas badam dan rendam dalam air mendidih selama 20 minit untuk menghilangkan kulit dengan lebih mudah. Potong menjadi beberapa keping dan bakar di dalam ketuhar.

Maslenki
Maslenki

Pukul mentega, telur, badam, gula dan tiga vanila dengan pengadun, kemudian masukkan soda cognac dan ammonia, yang dipadamkan dengan sedikit jus lemon. Ayak tepung dan masukkan 1 vanila. Kacau adunan dengan campuran dan tepung yang dihasilkan.

Bentuk menjadi bola. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Masukkan gula-gula dan bakar selama kira-kira 10 minit. Sebaik sahaja anda mengeluarkan gula-gula, semasa mereka masih hangat, gulungkannya dengan gula tepung.

Setelah disejukkan, gulungkan sekali lagi, tetapi kali ini tambahkan vanila ke dalam gula tepung. Biarkan gula-gula untuk bertahan selama beberapa hari sebelum makan.

Disyorkan: