Penipuan! Pemelihara Lebah Mendorong Kami Madu Buatan

Video: Penipuan! Pemelihara Lebah Mendorong Kami Madu Buatan

Video: Penipuan! Pemelihara Lebah Mendorong Kami Madu Buatan
Video: PANEN MADU LEBAH ll FULL MADU ASLI MANIS SEKALI. 2024, November
Penipuan! Pemelihara Lebah Mendorong Kami Madu Buatan
Penipuan! Pemelihara Lebah Mendorong Kami Madu Buatan
Anonim

Sebilangan madu yang kami lihat di pasaran adalah gula-gula buatan. Walau bagaimanapun, orang membelinya kerana salah anggapan bahawa madu gula-gula adalah berkualiti. Kenyataan ini mengelirukan pengguna dan menyesatkan mereka.

Menurut ketua Kesatuan Lebah lebah Nasional, Mihail Mihailov, pemelihara lebah mencapai kesan penebalan paksa produk lebah dengan memberi makan lebah dengan pemanis atau sirap gula dalam tempoh pengumpulan madu.

Menurut pakar sayang mudah dipalsukan dan beberapa pemelihara lebah memanfaatkan ini dengan meletakkan banyak perkara untuk menumbuhkannya secara buatan. Eng. Mihailov mendedahkan bahawa sekarang penggunaan sirap terbalik untuk memberi makan serangga yang bekerja sangat topikal di kalangan pengeluar madu.

Beberapa pengeluar madu telah memperoleh tanaman untuk penguraian sukrosa dalam sirap gula, sehingga memudahkan penyerapannya oleh lebah di sarang. Ini meningkatkan sukrosa dalam madu, kata pakar itu, yang dipetik oleh MonitorBg.

Ternyata kandungan gula semula jadi madu bergantung pada jenisnya. Sebagai contoh, jika biji anggur atau bunga matahari, ia dikuasai oleh glukosa dan oleh itu kelihatan lebih tebal. Sekiranya madu berasal dari chestnut atau akasia, jumlah fruktosa mendominasi di dalamnya dan ia berada dalam bentuk yang lebih cair.

Pakar dari kesatuan lebah juga menerbitkan bagaimana memahami jenis madu. Dia menjelaskan bahawa madu rapeseed kelihatan keras dan hampir putih, dan madu akasia mempunyai konsistensi cair. Madu bunga matahari berwarna kuning.

Madu gula-gula
Madu gula-gula

Menurut Plamen Ivanov dari Kesatuan Lebah Cawangan Nasional, sama ada madu berkualiti atau tidak dapat dibentuk hanya selepas ujian makmal.

Namun, dia meyakinkan pengguna dengan mengatakan bahawa agar madu dibenarkan di kedai kami, ia mesti mempunyai sijil kualiti yang meliputi keperluan Kesatuan Eropah. Menurutnya, penipuan utama dengan madu berlaku di gerai, kerana orang yang membeli dari mereka tidak mempunyai kebiasaan mencari sijil kualiti.

Disyorkan: