2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Bawang dan bawang putih adalah komponen penting dalam penyediaan pelbagai hidangan, tanpanya rasa dan aromanya tidak sama, jadi ada baiknya belajar cara menyimpan sayur-sayuran ini dengan betul pada musim sejuk dan musim panas.
Cara menyimpan bawang putih
Bawang putih adalah tanaman bulat yang dicirikan oleh rasa dan bau yang tajam. Rempah ini banyak digunakan dalam semua masakan, terutama di timur, untuk penyediaan hidangan daging dan sayur-sayuran, pelbagai pembuka selera dan salad.
Untuk menyimpan produk anda, anda perlu memilih tempat dan kaedah penyimpanan yang betul. Sekiranya anda menanam bawang putih di kebun anda sendiri dan mempunyai hasil panen yang kaya, para pakar menasihatkan menggunakan beberapa kaedah sekaligus untuk menyimpan bawang putih pada musim sejuk, yang akan memastikan keselamatan maksimum.
Terdapat beberapa cara tradisional dan terbukti untuk menyimpan bawang putih.
Rajutkan bawang putih kering. Batang bawang putih tidak sekuat bawang, jadi adalah idea yang baik untuk merajut dan menggunakan benang.
Jalinan disimpan di dalam bilik yang kering, sejuk dan berventilasi baik. Kaedah ini membolehkan anda menyimpan bawang putih hingga tanaman baru. Jalinan bawang putih boleh menjadi sebahagian daripada hiasan asli dapur anda.
Dalam kotak, bakul, stoking
Kepala bawang putih diletakkan di dalam kotak dangkal kayu atau kadbod dengan lubang kecil, lapisan bawang putih bergantian dengan lapisan garam atau habuk papan. Anda juga boleh memasukkan bawang putih ke dalam bakul atau kaus kaki nilon dan menyimpannya di tempat yang kering dan sejuk. Dari semasa ke semasa anda harus memeriksa kepala bawang putih dan mengeluarkan mentol yang rosak dan rosak.
Sekiranya bawang putih dikeringkan dengan baik di bawah sinar matahari, kemungkinan penampilan acuan tidak mungkin.
Sekiranya anda menyimpan bawang putih di apartmen, pilih tempat kering, sejuk dan gelap dari sistem pemanasan dan peralatan pemanasan. Pada musim sejuk yang agak panas, anda boleh menyimpan bawang putih di balkoni dan sejumlah kecil di dalam peti sejuk. Perlu diingatkan bahawa bawang putih disimpan paling lama pada suhu 1 hingga 4 darjah.
Cara menyimpan bawang
Bawang adalah ramuan abadi dan merupakan salah satu rempah utama dalam semua masakan di seluruh dunia.
Untuk penyimpanan jangka panjang adalah bawang kering yang sesuai untuk pelbagai jenis. Untuk mengetahui apakah bawang kering dengan baik, letakkan tangan anda di dalam timbunan bawang, dan jika tangan melewati antara kepala dengan mudah dan bebas, bawang sudah siap disimpan.
Jika tidak, lebih baik kering di bawah sinar matahari, yang mengering dan membasmi kuman permukaan mentol, membunuh patogen.
Anda boleh mengeringkan bawang di tempat yang berventilasi - di bawah kanopi, di beranda, di gazebo atau di balkoni.
Penyimpanan di dalam bakul dan kotak
Sangat berkesan menyimpan bawang di dalam bakul willow / diperbuat daripada bahan semula jadi / - hantaran udara dengan sempurna dan kelihatan sangat cantik!
Anda juga boleh menggunakan kotak jalinan, kayu atau plastik dengan lubang. Bawang juga berventilasi dengan baik di dalam kotak, dan juga menjimatkan ruang, kerana kotak dapat ditumpuk di atas satu sama lain.
Kaedah nenek
Kaedah lama menyimpan bawang dalam kaus kaki dan pakaian ketat boleh digunakan sehingga hari ini jika anda mempunyai almari.
Beg tenunan atau kertas juga merupakan alat penyimpanan yang baik - udara melewati dengan sempurna, tetapi lapisan bawang di setiap beg tidak boleh melebihi tiga puluh sentimeter.
Jaring simpanan sayur polipropilena khas juga boleh digunakan untuk menyimpan bawang, yang menjamin pergerakan udara bebas. Ia dapat dilihat pada waktunya jika bawang mulai membusuk atau tumbuh dan langkah tepat waktu diambil agar tidak memusnahkan semua stok.
Disyorkan:
Bagaimana Tidak Berbau Bawang Putih Dan Bawang
Sekiranya anda suka menambahkan bawang segar dan bawang putih ke dalam makanan anda, ini akan memberi anda sistem imun yang baik, tetapi ia boleh membuat anda berbau dengan nafas berbau, yang boleh mengejutkan beberapa orang. Daripada mengunyah permen karet dan bertanya-tanya apa yang harus dilakukan untuk menghilangkan bau mengerikan di mulut anda, hanya minum segelas susu.
Penyimpanan Bawang Dan Bawang Putih Segar
Bawang segar mempunyai banyak kualiti bawang lama. Senang digunakan dengan cepat setelah terlepas dari kebun atau dibeli dari kedai. Bulu yang paling rapuh dan mudah rosak. Sekiranya kita menunggu dengan penyediaan bawang segar, kita mesti menjaga penyimpanan bulu hijau terlebih dahulu.
Cara Menghilangkan Bau Bawang Atau Bawang Putih Yang Mengganggu
Bawang putih dan bawang mereka menambah rasa yang tidak biasa pada hidangan kami, aroma yang luar biasa dan juga mempunyai sejumlah bonus kesihatan yang mengagumkan. Tetapi sayangnya, kedua-dua sayur-sayuran itu boleh menyebabkan bau mulut, juga dikenali sebagai halitosis, dan terutama jika dimakan segar.
Kekuatan Segar Bawang Liar Dan Bawang Putih Liar
Bawang putih liar (ragi), dengan sifat antibakteria, antibiotik dan antiseptiknya yang kuat semestinya terdapat dalam menu kami. Kebaikannya memberi kesan yang sangat baik pada sistem kardiovaskular. Bawang putih liar adalah ubat yang baik untuk menurunkan tekanan darah dan juga melindungi kita dari strok.
Asafetida Menggabungkan Aroma Bawang Dan Bawang Putih
Asafetida adalah rempah India yang menarik, juga dikenali sebagai makanan para dewa, asan, resin wangi dan lain-lain. Ia mempunyai rasa dan penyembuhan yang unik. Dalam tradisi masakan India, asafetida serbuk digunakan dalam hampir semua hidangan tradisional.
