2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Para saintis telah mencari jalan keluar untuk masalah kelaparan di seluruh dunia selama bertahun-tahun. Dan dalam proses pencarian ini, mereka secara sporadis menawarkan pelbagai jenis produk alternatif yang tidak biasa, gila dan menjijikkan untuk diletakkan di meja kami.
Namun, penemuan terbaru sekumpulan saintis Belanda akan memecahkan rekod - dalam mencari alternatif minyak sayur untuk memasak, mereka beralih kepada serangga.
Setelah beberapa siri eksperimen, mereka mendapati bahawa beberapa jenis cacing dan lipas dapat menghasilkan minyak yang mempunyai sifat yang hampir sama dengan minyak sawit dan minyak zaitun.
Para saintis telah melangkah lebih jauh - mereka telah melakukan kajian mendalam mengenai jenis serangga mana yang paling sesuai untuk pengeluaran minyak.
Mereka telah mensasarkan empat bug yang paling biasa di planet ini - cacing tepung kuning, cacing makan kecil, kriket dan lipas.
Ternyata hasil terendah adalah pada jangkrik, dan yang tertinggi - pada lipas.
Sebaliknya, minyak yang diperoleh dari jangkrik terasa paling dekat dengan minyak yang tersedia secara komersial, sementara minyak kecoa mempunyai bau yang sangat tidak menyenangkan dan sesak.
Sudah tentu, minyak yang diekstrak boleh digunakan bukan hanya untuk memasak. Contohnya, minyak lipas, yang sukar dijumpai di atas meja, boleh digunakan sebagai pelincir dalam industri.
Proses pengekstrakan minyak dari serangga melibatkan pembekuan kejutan awal mereka, pengisaran debu dan pengekstrakan minyak dengan kaedah makmal yang mudah.
Walaupun idea untuk mengganti minyak biasa dengan minyak yang diperbuat daripada serangga nampaknya bertentangan dengan banyak orang, pilihan pepijat sebagai alternatif tidak sengaja.
Minyak yang diperoleh dari mereka mengandung sejumlah besar lemak jenuh haiwan, serta lemak sayuran yang tidak mengandung kolesterol.
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, serangga telah masuk ke menu walaupun di negara-negara di mana idea belalang goreng tidak dapat difikirkan sehingga baru-baru ini.
Semakin banyak organisasi kuliner dan pertanian mempromosikan penggunaannya, mengenal pasti mereka sebagai sumber protein berharga yang dapat menggantikan daging.
Disyorkan:
Resipi Unik Dengan Kayu Cacing Membersihkan Badan Dari Parasit
Semua orang tahu bahawa banyak parasit dan mikroorganisma hidup dan membiak di dalam tubuh manusia. Sebilangannya baik untuk kesihatan, tetapi ada yang hanya parasit. Mereka perlahan-lahan meracuni badan kita, dan ini membawa kepada sejumlah penyakit kronik.
Baru 20: Mereka Membuat Bir Dari Air Sisa
Sebuah syarikat Amerika merancang untuk menghasilkan bir dengan air sisa, lapor Foodbeast. Nama syarikat, yang mengkhususkan diri dalam rawatan air sisa, adalah Perkhidmatan Air Bersih, dan pihak pengurusan merancang untuk memulakan pengeluaran bir dengan bantuan syarikat lain.
Rambut Dan Lipas Di Tingkap Kedai Yang Hangat
Penemuan mengejutkan dan pelanggaran berat dalam kebersihan rantai runcit yang menawarkan salad dan makanan yang dimasak di tingkap kedai mereka yang hangat telah terungkap. Rambut di salad rantai makanan Rusia adalah penemuan paling tidak berbahaya yang mungkin anda temui secara tidak sengaja semasa membeli dari produk tersebut.
Seorang Wanita Dari Plovdiv Menemui Cacing Dalam Bungkusan Biskut
Seorang wanita ketakutan dari Plovdiv mendedahkan kepada Nova TV bahawa dia menjumpai cacing hidup dan sarang labah-labah dalam bungkusan biskut yang dibeli oleh sebuah rangkaian runcit terkenal di kota di bawah bukit. Biskut itu mempunyai jenama Poland dan Veneta Todorova dari Plovdiv membelinya untuk sarapan untuk gadisnya yang berusia 10 bulan.
Kue Protein Yang Dibuat Dari Tepung Cacing Menjadi Rebutan Di Bolivia
Kuki protein , terbuat dari tepung dari cacing yang dihancurkan, menjadi makanan kuliner di Bolivia, lapor majalah Science adalah Avnir. Kelezatannya, yang dibuat dari cacing tanah yang hancur, terdapat di lebih banyak kedai di negara Amerika Selatan.
