2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Rahsia kuliner alam sudah terungkap di restoran K-Express di Sofia, Varna, Burgas dan Plovdiv.
Sepanjang bulan November 2014, anda boleh memesan hidangan berdasarkan 12 resipi yang tradisional untuk wilayah Bulgarka Nature Park, sebagai sebahagian daripada kempen "Rahsia Alam Culinary" - inisiatif bersama WWF, K-Express dan Kedutaan Gabungan Switzerland di Bulgaria.
Lada dengan nasi dan cendawan dari desa Zeleno Darvo, kacang pedas dengan zaitun, sup cendawan Tryavna, moussaka vegetarian menurut Tryavna, Sabi palsu dari Gabrovo, salad lada Tryavna, daging babi dengan kentang, prun dan daun bawang, sach Tryavna dengan ayam, terung menurut Tryavna, labu panggang dengan susu, madu dan walnut, roti soda dengan keju dan kaserol Tryavna chorbadji sudah membawa aroma dan tradisi ke dalam kehidupan seharian orang Bulgaria moden yang sibuk.
Anda boleh memesan hidangan rakyat ini setiap hari di restoran K-Express.
10% daripada jumlah yang dikumpulkan dari penjualan makanan mengikut resipi dari Bulgarka Nature Park akan dilaburkan dalam dana yang akan dibelanjakan untuk pemulihan domba gunung tengah di padang rumput di kawasan taman.
Selepas akhir kempen, kami akan menggunakan dana yang dikumpulkan untuk membeli anak domba dari baka yang terancam punah. Kami akan menyediakan anak-anak domba ini untuk pembiakan kepada petani di kawasan taman sehingga kami dapat secara perlahan-lahan memulihkan baka, dan dengan demikian memelihara padang rumput gunung dan semua keanekaragaman hayati mereka.
Inisiatif ini adalah sebahagian daripada skema pembayaran untuk perkhidmatan ekosistem "Pemulihan dan pemeliharaan kumpulan gen khas di kawasan terlindung", yang dikembangkan oleh WWF.
Kami menawarkan tiga resipi tradisional dari PP "Bulgarka", yang akan anda dapati di bahagian resipi Gotvach.bg.
Mereka disediakan oleh WWF, tetapi lebih disempurnakan di dapur K-Express. Di sini anda dapat melihat bagaimana hidangan ini disediakan mengikut buku-buku lama dan orang tempatan.
Disyorkan:
Tidak Ada Berkelah Di Alam Semula Jadi Tanpa Walnut
Apabila anda memutuskan untuk menghabiskan seharian di alam semula jadi, anda perlu memikirkan terlebih dahulu apa yang harus dimasukkan ke dalam beg galas anda untuk bersiap sedia menghadapi sebarang keadaan. Semasa aktiviti fizikal yang berat, yang dinyatakan dalam berjalan kaki, tubuh menginginkan makanan, dan pasar raya besar di tengah hutan sukar dijumpai.
Mengapa Daun Bawang Adalah Hadiah Sebenar Dari Alam Semula Jadi
Leek adalah sayur dengan kesan yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Ia mengandungi protein, bahan nitrogen, karbohidrat, enzim, hampir semua vitamin B. Walau bagaimanapun, kualiti yang paling berharga adalah kandungan kaliumnya dan pada masa yang sama kandungan natriumnya sangat rendah.
Garam Pink Himalaya: Hadiah Luar Biasa Dari Alam Semula Jadi
Garam Pink Himalaya dikenali sebagai salah satu jenis garam paling tulen di dunia, yang merupakan sebab utama harganya tinggi. Ia sebenarnya dilombong dari batu garam yang berasal dari wilayah Punjab di Pakistan, yang disebut emas putih. Mineral yang hebat
Bawang Putih - Ubat Dari Alam Semula Jadi
Anda mungkin tidak menyukai bawang putih, tetapi ingat bahawa cengkih putih panas adalah ubat semula jadi. Sejak zaman kuno, orang telah menggunakan bawang putih kerana sifat penyembuhannya. Bawang putih mengandungi allicin antibiotik semula jadi, yodium, vitamin A, B1, B2.
Seberapa Semula Jadi Produk Semula Jadi?
Anda pergi ke pasar raya besar dan membeli yogurt semulajadi kegemaran anda untuk dimakan dengan sarapan sihat semula jadi. Anda membayar untuk mereka idea yang lebih mahal, kerana, bagaimanapun, itu semula jadi! Mereka tidak seperti sisa industri makanan, yang penuh dengan bahan pengawet, pewarna dan semua jenis E.
