2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Setiap rempah-rempah tidak hanya mencium hidangan, tetapi juga menjadikannya lebih harum dan membangkitkan selera. Antara rempah yang paling popular di seluruh dunia ialah garam, minyak zaitun, lada hitam dan merah, cuka. Terdapat banyak rempah yang menarikyang tidak begitu popular, tetapi sangat menarik dan wangi.
Mungkin yang paling popular rempah pelik adalah sos Worcestershire, tanpanya tidak ada suri rumah Inggeris yang dapat memasak. Ia ditambah dengan pelbagai jenis hidangan tradisional Inggeris. Sos Worcester dicipta pada zaman Victoria.
Ia dicipta oleh ahli kimia Inggeris Perins dan Lea, yang mencampurkan gula, garam, cuka, ikan bilis, molase, bawang, ekstrak asam jawa dan bawang putih.
Sosnya sangat pelik sehingga koki Inggeris yang konservatif menyebutnya tidak masuk akal masakan. Secara beransur-ansur, saus Worcestershire memasuki masakan Inggeris, dan hari ini tidak ada yang dapat membayangkan apa masakan Inggeris tanpa tanpanya.
Cendawan pisang Filipina berbeza rempah pelik. Ia mengandungi gula, pisang, cuka dan sejambak rempah. Cendawan pisang dicipta semasa Perang Dunia II. Pada masa itu tidak cukup tomato dan timbul idea untuk menggantikannya dengan pisang.
Keju kotej, yang telah diperam selama setengah tahun, adalah antara rempah yang paling popular di Jepun. Setelah cukup fermentasi, dadih dibentuk menjadi kiub, yang mengeluarkan aroma spesifik yang sangat kuat. Kiub ini ditambahkan ke dalam pinggan nasi.
Rempah marmat Belanda adalah sos tebal yang terbuat dari lemon, ragi dan sisa yang tersisa dari pembuatan bir. Sos wangi ini disajikan dengan kepingan panggang dan dianggap sebagai makanan istimewa dalam masakan Belanda.
Sos ikan Thailand dibuat dari garam, air dan ikan yang ditapai, selalunya ikan bilis. Tiada hidangan Thai asli yang disediakan tanpa sos ini.
Geotgal rempah Korea juga disiapkan dengan ikan yang ditapai. Orang Korea menambah usus ikan atau kaviar ke ikan yang ditapai. Rempah ini digunakan dalam penyediaan sup.
Disyorkan:
Buah-buahan Dan Sayur-sayuran Paling Pelik Di Dunia
Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah salah satu hadiah terbaik yang diberikan oleh alam semula jadi kepada kita. Selain kenalan kami, ada juga yang tumbuh di lintang lain dan cukup eksotik bagi kami. Di sini kami telah mengumpulkan buah-buahan dan sayur-sayuran paling pelik yang anda dapati di dunia:
Percutian Makanan Paling Pelik Di Dunia
Setiap tahun, penduduk bandar Ivrea di Itali menghabiskan tiga hari dengan jeruk. Menurut legenda, penguasa abad pertengahan Ivrea sangat ketat sehingga dia memberi petani kacang setiap enam bulan sekali. Itulah sebabnya ada tradisi menembak dengan kacang polong.
Cendawan Paling Pelik Di Dunia: The Devil's Fingers
Ibu Alam penuh dengan kejutan. Salah satunya adalah jamur Clathrus archeri, yang mempunyai penampilan yang agak aneh dan sedikit menyeramkan. Ia juga dikenal sebagai Devil's Fingers atau cendawan sotong. Ia ditanam terutamanya di New Zealand, Tasmania dan Australia.
Rempah Dan Rempah Yang Paling Sesuai Untuk Dijadikan Tukang Roti Yang Baik
Apabila anda menyediakan produk anda untuk roti buatan sendiri yang dibakar, anda akan menjumpainya herba dan rempah boleh sangat berguna. Caranya adalah dengan menyimpan yang anda tahu akan anda gunakan. Apabila anda memperoleh lebih banyak pengalaman di membakar roti dan dapatkan lebih banyak perisa, anda akan menambah senarai ramuan dan rempah ratus yang paling asas.
Perkara Yang Paling Ingin Tahu Di Sebalik Bintang Michelin
Michelin adalah panduan masakan yang paling terkenal di dunia. Menurut sistemnya, restoran dengan makanan terbaik dinilai. Sangat sukar bagi sebuah restoran untuk menarik perhatian ahli Michelin, dan mendapatkan bintang adalah impian yang menjadi kenyataan bagi setiap koki profesional yang menghargai diri sendiri dalam dunia masakan.
