2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Garam mungkin merupakan salah satu rempah yang paling banyak digunakan di dapur mana pun. Sedikit garam boleh membuat rasa hidangan anda hebat, tetapi pada masa yang sama, jika anda berlebihan, hasilnya boleh menjadi bencana.
Menariknya, garam tidak diproses dan mempunyai jangka hayat yang tidak terhingga. Sebaliknya, yang diproses mesti ditutup rapat dan dimakan dalam masa satu tahun.
Kelembapan memudaratkan garam kerana menjadikannya melekat dan sukar digunakan. Untuk mengelakkan masalah ini, masukkan sebilangan biji beras ke dalam air garam. Mereka akan menyerap kelembapan dan menjaga garam anda dalam keadaan baik. Jangan simpan garam dalam barang perak. Klorin dalam garam bertindak balas negatif dengan perak, menyebabkan perubahan warna hijau.
Sekiranya sup terlalu banyak, masukkan kentang yang telah dikupas dan dihiris selama 15 minit untuk dimasak bersama. Dengan cara ini masalah akan diselesaikan dan sup disimpan. Untuk mengatasi sos masin, anda perlu menambahkan sedikit krim, gula perang atau cuka.
Gunakan mengikut jenis sos dan cuba terus-menerus sambil menambahkan bahan sehingga sos disesuaikan. Sebilangan kecil beras putih yang dimasak tanpa garam, disucikan dengan air pasta tanpa garam, juga boleh membantu dengan hidangan masin.
Untuk sup dan pinggan mangkuk yang memerlukan masa yang lama di atas dapur, anda boleh menambah garam pada awal memasak. Dalam kes ini, diandaikan bahawa cecair akan berkurang dan meningkatkan aroma garam.
Walaupun secubit garam yang ditambahkan pada roti dan pencuci mulut meningkatkan rasa, jangan menggandakan ramuan ini apabila menggandakan ramuan lain dalam resipi.
Garam mengambil jus dari sayur-sayuran. Ini bagus untuk sayur-sayuran berair seperti timun dan terung, tetapi jika anda mahu cendawan dimasak dengan betul, tambahkan garam pada akhir memasak.
Jangan masukkan garam sebelum memukul putih telur. Garam menarik kelembapan, yang bukan sahaja akan meningkatkan masa berbuka, tetapi juga akan mengurangkan jumlah, struktur dan kestabilan.
Sekiranya anda merancang untuk menambahkan garam ke dalam air mendidih untuk pasta atau sayur-sayuran, tunggu sehingga air mendidih. Air masin mengambil masa lebih lama untuk mendidih.
Disyorkan:
Fakta Menarik Mengenai Makanan Dan Minuman
Orang Inggeris memanggil kopi dengan susu "kopi putih". Orang yang minum kopi lebih kerap melakukan hubungan seks daripada orang yang tidak minum, dan mendapat lebih banyak keseronokan daripadanya. Perancis, yang terkenal dengan keju, mendorong Jeneral Charles de Gaulle yang terkenal untuk berfikir:
Fakta Menarik Mengenai Pokok Maple, Jus Maple Dan Sirap Maple
Kayu maple mesti memenuhi syarat-syarat tertentu agar dapat digunakan untuk mengeluarkan sirap maple. Terdapat enam spesies pokok maple, tetapi satu spesies yang disebut Sugar Maple digunakan untuk membuat sirap maple. Dari kayu ini, yang juga disebut maple keras, sirap maple diperoleh, yang mempunyai kualiti terbaik.
Fakta Menarik Dan Menarik Mengenai Coklat
Perkataan gula-gula yang diterjemahkan dari bahasa Latin bermaksud perubatan. Gula-gula pertama muncul di Mesir. Kemudian mereka dibuat dari madu dan kurma, kerana gula belum diketahui. Di Timur mereka disiapkan dari buah ara dan badam, di Rom kuno - dengan biji poppy, madu dan pelbagai jenis kacang tanah.
Sejarah Bawang Putih Dan Petua Penggunaannya
Perkataan "bawang putih" berasal dari bahasa Inggeris Lama "garleac", yang bermaksud "tombak". Berasal sejak 6,000 tahun, ia berasal dari Asia Tengah dan telah lama menjadi bahan utama di rantau Mediterranean, serta rempah yang biasa digunakan di Asia, Afrika dan Eropah.
Fakta Menarik Mengenai Susu, Mentega Dan Produk Tenusu
Hampir tidak ada orang di dunia ini yang tidak menyukai salah satu daripada banyak produk tenusu seperti keju, keju kuning, mentega, krim dan banyak lagi. Susu, sebaliknya, adalah rakan pertama kopi, teh dan semua jenis minuman tenusu. Dan walaupun pada masa ini sukar untuk mendapatkan susu asli, baik segar atau masam, popularitinya, dan juga produk tenusu, tidak berkurang.
